五月初十，林家人没来，信来了。
信是大舅母写的，林大舅上个月初北上，至今未归。
上个月底，小儿子回家的时候突然告诉她，让家里准备来京提亲。
提亲的对象是廉郡王的女儿，宜川县主。
大舅母听完大吃一惊。
她着实没料到儿子不鸣则已，一鸣就看上了个县主，还要求他们上门提亲。
问题县主是那么好娶的吗？
正好丈夫又不在家，无奈之余，张氏只能给外甥女写信询问情况。
不是她不信任儿子，实在是这种事情没有摸清底细之前，她不敢随便做决定。
大舅母娘家也是商户，比不得林家，却也家资不菲，做闺女时受过良好教育。
嫁入林家多年，与林大舅感情莫逆，夫唱妇随，虽然不管内宅之外的事务，却经常听丈夫讲外面的见闻，眼光见识半点不短浅。
无论什么事情，在自己不够了解，摸不准脉的时候，绝不随便做决定。
从来不拖林大舅的后腿，妥妥的贤内助。
云秋染收到信，很快回信，将县主与林浩瀚之间的事详细告诉了大舅母。
并告知她不要着急，提亲的事等林大舅回来，商量好再做决定。
林家暂时不会过来，云秋染就把心思放到百味楼上。
百味楼的生意一如既往的火爆，不过有一段时间没有推出新菜了。
一家在望京这样的地方，火爆无比的酒楼，若太长时间不能推出新菜，是很容易影响口碑的。
云秋染决定上这道浓汁炒鸡和炝锅鱼。
不过她手头上暂时只有两斤多干辣椒，上新菜的话一天都坚持不住。
这道菜只能让大家伙尝尝鲜，预个热，正式供应，得等后面的辣椒过来。
为了新菜能稳定供应，云秋染又让宜川给南方的朋友回了封信。
让他们扩大地盘，寻找野番椒，价格在原有的基础上每斤再加六两银子，有多少要多少。
做了决定之后，云秋染将新菜的方子写了下来。
提着拿了一斤多干辣椒去了，去了百味楼。
并交待主厨，出公告，三天后，推出新菜供大家品尝。
一斤干辣椒，大概能做十几份炒鸡和十几份炝锅鱼。
百味楼每天的客流量大约在六十到七十桌左右。
去秋染和主厨一商量，决定选出十五桌客人来品尝新菜。
至于是哪十五桌，很简单，直接抽签，中签者得，公平合理。
处理好了这件事，云秋染带了二三两辣椒去了慈庆宫。
“云丫头，你来啦，前日宁儿送了些土豆进来，说是你亲手育种试种出来的。
个头比以前的土豆看着可大多了。”苏太后一看到她，立即招手让云秋染过去。
“侥幸成功。”云秋染抿嘴笑了笑。
“什么叫侥幸啊，你这孩子就是谦虚。
土豆进入咱们中原也有不短的时间了，之前的个头比鹌鹑蛋大不了多少。
虽说蒸熟可以当主粮吃，鉴于产量太低，根本没办法推广，只有南办某些富人种了些当菜吃，价格非常昂贵。
你现在将它们种成这样，若能推广下去，说不定能帮老百姓增加不少口粮呢，这是大功。”苏太后白了她一眼。
“没太后说得那么好，这东西虽然可以当口粮，但产量终究有限，想代替主粮是行不通的，人长吃也不行。
但此物对种植环境不高，一般靠山的干沙土地，都可以种。”云秋染道。
“不管怎么说，都是件利国利民的好事，哀家会和圣上说说这个事，让他安排人到你的庄子里学习学习。
若能顺利推广，定要给你记份功。
对了，你手里拿的又是什么？”太后的目光落在她手上拎的布袋上。
“这个呀，叫辣椒，调味品，像土豆切成丝，加点辣椒，做成爆溜土豆丝，味道就很好。”
“是嘛，那哀家可要试试，你一会指导我厨房的厨子，中午留在这陪哀家用膳吧。
我年轻的时候，很喜欢吃有辣味的东西，茱萸，花椒都爱。
记得有一年经过川蜀，当地有个厨子用茱萸和花椒做了水煮鱼片，那味，让我至今想起来都难以忘怀。
不过现在年纪大了，太重的口味已经受不住，年月不饶人呐。”苏太后感慨。
听的水煮鱼片几个字，云秋染又想流口水，嗯，家里还有点辣椒，晚上回去让厨子们做一份。
“太后才不老。”云秋染按下口水，回了一句。
太后的身体保养得不错，但再不错也是快六十的人了，居于深宫，又动得比较少，味道太重的东西确实不宜吃了。
正因如此，云秋染才没在她面前提炒鸡和炝锅鱼，水煮鱼片也不敢提。
太后不是怪医葛之遗，没有他那么深厚的功夫和医术，太重口味的东西吃了对身体不好。
“老啦，快六十的人了，哪里还不老呢，凤瑛，将云大姑娘手中的调味品拿到小厨房去，让路乔挑几个土豆出来，中午做爆溜土豆丝。
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