四合院:50年代傻柱的重生

召召归途

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第64章 何大清的担忧

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盛夏已过,转眼已是九月,秋老虎席卷京城。

在院子里乘凉的邻居们变得越来越多。

每天何雨柱出去上班都会被邻居们行注目礼。

当他骑车消失在院外的时候,身后总是能响起议论的声音。

“柱子可真能干啊!”

“白天在轧钢厂当大厨,晚上又去夜校当老师。”

“何大清简直祖坟上冒青烟了,摊上这么好的一个儿子。”

“你说柱子这一个月不得挣老鼻子钱了?”

“少说也有一百来万吧?”

“天啊,这跟工程师的工资都差不多了吧?”

邻居们的艳羡之情流于表面。

最终何雨柱也活成了别人家的孩子。

他现在的收入确实不少,轧钢厂给开的工资有五十万,夜校的工资是六十万,再加上何大清每个月给他三十万,加起来一共有一百四十万。

钱放在手里,何雨柱的心里也踏实。

厂里包吃,有时候去给娄董做饭还能拿点盒饭回来。

每个月这一百四十万最起码能剩下个一百二十万。

他算了算,这些钱都放在随身空间里存起来的,到了51年自己也成了一个小富翁了。

51年何大清就算去了保城,他跟妹妹的生活也不会受到什么影响。

当然了,既然重活一次,他肯定要将啃老进行到底。

就算何大清走了,也得把房子留下,每个月还得给他们打钱。

作为父亲,这是他应该负起的责任。

对于未来的规划,何雨柱也有着非常清晰的认知。

既然是带着前世的记忆重生,那他之后的每一步都要走在时代的红利上。

这不,时隔一个月,熊国技术人员鲍里斯已经成功说服了上层领导,今天就要带着技术团来轧钢厂进行进一步的洽谈。

何雨柱刚到轧钢厂,就看见厂子里张灯结彩的正在准备迎接熊国的技术团。

“柱子,你快帮我看看,这俄语整的对不对?”

许伍德看见何雨柱来了,赶紧迎上去找他帮忙。

何雨柱抬头看了一眼。

许伍德还真是有心了,连横幅都搞个中俄双语的。

“没什么差错,您整的还挺好。”

“有你这句话我就放心了。你没来之前,我一直怕这玩意写错了,到时候在老毛子面前丢人。”

许伍德说完,赶紧喊着后勤部的工作人员们把横幅给挂上。

何雨柱笑着离开现场,到了后厨又接到了娄董的通知。

“小何师傅,今天娄董交代您做这顿招待餐。您记得备菜啊!”

小黄秘书特意跑到后厨来通报。

“知道了!没问题!”

何雨柱爽快答应,一回头却撞上了何大清一脸担忧的表情。

“柱子,你自打当上大厨之后招待餐也就做了上次那一次。能行吗?这群老毛子对咱们轧钢厂可重要!”

何雨柱无奈。

这还是自己亲爹嘛!

对自己一点也不了解。

“你放心吧,爸。这次我肯定不给您丢脸。”

“要不还是我来做吧,到时候就说你做的得了。”

何大清还是有些不放心。

他也不是完全不相信何雨柱的手艺,主要是这次招待的是老毛子。

对于他们的口味肯定和华夏人不一样。

他怕何雨柱掌握不好。

“你爸说的对,柱子。要不让你爸做,到时候上菜就说你做的就行呗。”

“反正娄董也没怎么吃过你做的菜,他尝不出来,老毛子更尝不出来。”

“这次挺重要的,咱们可得加小心。”

后厨的老师傅们也好言相劝道。

何雨柱倒是一脸无所谓的态度说道:“你们就放一百个心吧,我之前做的哪道菜有不合你们胃口的时候?”

“那不一样……老毛子的口味儿……”

“这样吧!”

何雨柱打断了何大清的话说道:“你在旁边盯着我做,有什么问题你也能及时提出来。这样就万无一失了吧?”

何大清有些犹豫。

但是看到何雨柱这么坚决,也只能点点头答应了。

何雨柱得到了何大清的认可之后,撸起膀子就开始干。

他先拿了一块上好的猪里脊肉,然后准备好了水,淀粉。

把猪里脊切成肉片,不得不说何雨柱的刀功也得到了提升,一块肉在他手里,几下子就切好了。

而且每一片都薄厚均匀。

他把切好的肉片放到一个碗里,接着往里面放水,淀粉料酒还打了一颗鸡蛋。

“诶,柱子,你打鸡蛋干什么?”

这操作直接给何大清搞懵了。

他是谭家菜的好手,但谭家菜腌肉还真没有往里头放鸡蛋的。

“您甭管了,待会儿就瞧好吧。”

说罢,何雨柱把锅烧热,往里面放了一大堆的油。

这道菜对油温十分讲究,怎么判断油温行不行呢?

那就是放一滴面糊进去,这一滴面糊下去之后漂浮在热油上,就可以下肉了。

炸肉丸倒是挺常见的,但是炸肉片,老师傅们这群老京城人都没见过。

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