安文轩的表情有点夸张，一半是为了综艺效果，一半是有点不大相信孙菲菲的话。
五十种？就算是沈跃离有传说中的麒麟舌，也未必能分辨出那么多种大米吧？
要知道一般人一辈子可能都吃不到五十种大米，通常不过是吃平时吃惯的一个产地的米而已。
不知是不是安文轩的表情惹到了沈跃离，沈跃离抬眼，扫了安文轩一眼，居然没有回答他的话。
这样淡然中还带点轻蔑的眼神，立刻让安文轩下不了台了，脸上的笑都有些发僵，还是陶敏见机快，立刻插嘴，笑道：“我也听说过沈王子的麒麟舌，不知道到底是什么样的？感觉好漫画啊！是不是像《中华小当家》一样？”
陶敏生了一张笑面，说话时笑容可掬，沈跃离再冷也还是给了陶敏面子，“那是漫画——说麒麟舌太夸张，只不过，我的味觉比常人要敏感，只要是我吃过的味道就一定会记住，而且能够完美地复制出来。”
“那偷师岂不是很方便？”陶敏惊呼，说完后才意识到有点不妥。
沈跃离的名气不算小，当年他参赛时也有不少传闻，说沈跃离没有正经拜过师傅，他的厨艺，是在大餐厅从打杂工开始学起的，换句话说，就是偷师偷来的厨艺。
看着沈跃离没什么表情的冷面，陶敏忙笑着岔开话题：“沈王子看好哪位选手？”
沈跃离的表情仍是冷冰冰的，但至少还是回答了：“陆小鱼。”
“咦，陆小鱼啊？也是，她现在排名第一……”
陶敏的话还没说完，沈跃离已经截断她的话，淡淡道：“认真！她是唯一一个从开始就认真分辨的人，”
之前选手分批观察分辨时，电视机前的观众并没有那么认真细看，甚至好多都嫌这个过程有点烦琐而转台到了其他频道，就连聚在平台上很多《舌尖上的美》的粉丝都是边聊天打混边瞄两眼，这会儿沈跃离这么一说，他们才惊觉，可不真就是沈跃离说的那样，80名选手只有陆小鱼是一样样认真分辨的，不像其他选手，跳跃性那么大。
“还真是沈王子说的那样，就属陆小鱼最认真。”
“可是，说真的，陆小鱼这样是很认真没错，可五分钟，就属她看的少好吧！你看别的选手基本都看完了，就她，有二十样吗？总不能二十样里她正好就分辨得出十样吧？”
“对头！我也这么觉得，还是别的选手的方法比较靠谱吧？看一眼，认识的细分辨，不认识的去看看后面的——说到这，怎么感觉和考试似的，前面的题不会先做后面的，老师也这么教的……”
“楼上的，可惜的是，后面的也不会……”同哭。
网络平台一群人插科打诨，评委们已经开始认真点评。
“老实说，错误率还是满高的……”
特级厨师林宽摸摸鼻子，苦笑道：“其实吧，这上百种大米我自己也不能完全认全，更何况只有五分钟时间，这个时间能认出十种已经很不错了……”
“的确是这样，籼米粳米糯米之分还是很好分的，但籼米和籼米之间，粳米和粳米之间就不大好分的，尤其像这个东北产的粳米，五常大米和响水大米，你要是从外表看，真的好像没什么区别的——你看，都是这种椭圆形，光泽透明，有浓郁的米香——真的只有细微的差别，很不好分辨。”
“不管怎么说吧，我们这些评委也还是很能理解选手的心情，但，规则就是规则，分数打出来了，排名最后的十位，将会被淘汰，很遗憾。”
大屏幕上亮出分数，排名最后的十位选手都变了脸色，或是遗憾，或是失望，或是难过，有的还泪光闪动激动难抑。
对厨师来说，成名的机会真的很少，像《舌尖上的美》这样能让一个厨师一举成名的机会实在是太少，往年不说前三，就是进了半决赛的都会在当地成了网红，不管是开店还是打工，都能功成名就。
也就是因为这样的情形，对于这一届的选手来说，有很多并不是瞄准冠军，而是进入半决赛就可以，哪想到连初赛都没过，这样落败回家，别说出名，怕是说出去都会被熟人笑话。
一时间难免有人悲愤难当，跳出来指责：“为什么陆小鱼的排名又是第一？她看了多少大米啊？怎么可能个个都答对了？”
有质疑的，评委们也不恼，相互交换下意见，直接就把陆小鱼的答案公布出来。
大屏幕上显示出陆小鱼写了十八种米，应该正和她观察之数，最重要的是，十八种大米，她都答对了，不仅答对，还把每一种大米的产地、品种都写得很清楚。
没有让陆小鱼说话，林宽直接就解说起来：“陆小鱼不是写稻米名称最多的，还有选手写了超过三十种，但正确率百分百的却只有她一个。这里常见的大米，我就不说了，像是五常大米这样常见的我就不解说了，单只说几种不是那么常见的，嗯，标号5，万年贡米，江西万年县产，万米贡米从朝北朝时期就是贡米了，这是种籼米，形似梭，白如玉，味香，口感浓郁；还有这个京山桥米，产自湖北京山县，从明朝嘉靖年间是贡米，当地有歌谣说，桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香。传说那时候，种植这种米的农民自己都没吃过，米收下来专供皇室，如果私用罪名很重的……”
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