ps：定时错了，定到了明天，汗！
大家都是长安的，基本上都认识，上面圈子不大，张局-长寒暄之后，杨兵开口说道：“诸位贵客，里面包间有请。”
“我们就坐外面，早就听说三个鸭子，今天也来见识见识。”张局-长说完就朝隔壁店铺走了过去。
现在堂食的差不多了，张局-长等人先进的是海底世界的这个门脸，看到这些内容也是很惊讶，等来到另外一边。
“啧啧，不错，不错。”张局-长一行人没来过的看着这彩画，也是纷纷称赞。
“这可比某些教授画的好多了。”
“就是……。”
“这是谁画的？”张局-长第一次来，开口问身边的人。
“是这里一个大师傅画的，那边还有包间呢。”
这边张局-长等人在说话的时候，杨兵这边找到王斌：“小斌，这是长安某局的一把手，要好好招待一番？这没啥东西了，咋办？”
而刚才还在这里泼妇骂街的杨英，被自己家厂长以及老公厂长发现之后，再也没有泼妇的样子，趁乱赶紧的开溜了。
王斌看了看，烤鸭，烧鸡啥的都没有了，没办法，还有一些卤菜，但是也不多了，因为冬季卤菜这些可以放，一次多买点也没啥。
主要是特色菜都没有了，什么卤货之类的，炒菜之类的人家不稀奇，王斌琢磨是不是安一部电话了，又以后可以提前，客人也是分档次的，这种行局的人伺候好了，以后招待啥的……还能少得了。
“要不弄个牛排？”王斌抓了抓脑袋问道？
“这个……。”杨兵有些迟疑。
“那好吧。”杨兵也没办法，刚才已经知道来的是谁了，长安市某个行局基本上都来了。
王斌赶紧写了一个菜单，然后说道：“你去问问，他们要吃咱们就做，就说是试验中的新菜品，不要就算了。”
“那好吧。”
杨兵这边去问了一下，那边同意，王斌没给这些人选择几分熟的权利。
一大条牛里脊，然后服务员剥蒜，王斌就把牛里脊分割成厚片，然后用刀背把牛里脊反复捶打，弄点苏打粉腌制一下。
黄油已经买好了，这玩意是京都那边杨兵战友邮寄过来的，冬季邮寄这玩意没问题。
配菜就是洋葱，豆芽，然后大蒜，胡萝卜。
一个个的大白瓷盘子，刀叉都准备好了。
王斌把苏打粉腌制的牛排清洗了一下，用毛巾擦干水分。
一块黄油被放在铁板上，两个铲灰的铲子就把一块块牛排放在上面，先来胡椒粉，然后再来盐巴什么的。
黄油的香味一下子就散发了出去，周围的服务员都瞪大眼睛。
牛排这个在鄠县这个小地方，这是听说过，长安一些大酒店里面倒是有，但是那玩意贵……。
牛排被煎的两面焦黄，王斌轻轻的戳开了一点，看颜色好了，九分熟。
然后赶紧的把弄好的洋葱，豆芽，胡萝卜，大蒜，最后浇上黑椒汁。
“黑椒牛排来了。”直接一个一尺二的白瓷盘子，里面牛排还有其他配菜。
“哟。”这边长安的行局的人正在互相说什么，看到上来的牛排，也是十分惊讶，起码看起来像是那么一回事。
“这大师傅有一手啊，我们去西方考察的时候，牛排里面就有胡萝卜配菜，大蒜，反而是在长安吃了几回，没大蒜与胡萝卜。”张局看着盘子里面的配菜，一撮豆芽，几片胡萝卜倾斜靠在一起，还有几颗大蒜，另外还有洋葱半生熟的样子，牛排是黑椒汁的。
“这大师傅做的正宗。”周围的其他人立即说道。
“杨老板，怎么没看见菜单有牛排啊？”
“就是，杨老板你不厚道啊？”其他食客看到这里，赶紧的问道。
“实在是不好意思，这是新菜品……。”杨兵赶紧去安抚去了。
“杨老板，你不要废话，赶紧的上来我们品尝一下。”
“就是，我们也不差你钱。”
王斌刚才本来就计划的有多的，因为知道估计会有看热闹的要吃。
一块块牛里脊被放在了铁板上面，滋滋滋作响，一块黄油下去，然后胡椒，盐等等的。
两把铲刀在王斌手里不断的翻转着，一块块牛排被翻了过来。
“中午咱们自己也吃牛排。”王斌看了看，索性多做一些。
不过自己吃的的牛排就是切开之后煎封边的，然后配上玉米面条，洋葱，豆芽等等的。
“王大师傅，这筷子吃西餐，是不是不太正宗？”吃饭的时候，旁边有人吃饱了的看着王斌等人吃的东西，好奇的问道。
“这是中式中餐，咱们这个方便普罗大众。”王斌呵呵一笑的说道，其实王斌很想说中世纪的西方还手抓呢？
“这看样子也不错啊。”
“就是，跟电影电视里面一模一样。”
“我在京都吃的，不过感觉京都的牛肉油要多一些。”
“那是肌间脂肪，也叫雪花肉，西餐的牛排因为煎的，所以这样的牛肉吃起来才嫩，我这个是本土的黄牛，只是选用了最嫩的里脊部分。”
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