农家悍女:嫁个猎户宠上天

锦瑟长思

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第102章 火锅

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把瘦肉放入大锅里,大火旺烧后又转小火慢熬,染染切好葱花放在一旁,只等粥好了以后撒入。

染染把瘦肉粥的步骤说给芸娘听后,就去忙活自己的火锅去了,染染决定骨汤火锅,所以先把早上买回来的大骨直接放入另一口小锅先焯一下,然后再加入开水熬煮起来。

等到大锅里的瘦肉粥煮好后,染染才把大骨汤移到了大锅里,用大火熬煮。

在熬煮大骨时,染染着手开始处理从玉娘处拿来的食材,香菇、小白菜、虾、鳜鱼、牛肉、羊肉、四季豆、秋土豆、延秋青花菜、大白菜、菠菜、苋菜,还别说醉香楼里的菜比外面市场上卖的种类都多。

芸娘忙完了送去田里的点心后,连忙进来帮着染染洗菜,玉娘和谢颜也不是等着吃干饭的人,等白张氏和白云铭去送饭时,她们也进来帮着切鱼片和洗菜。

染染见芸娘在大家面前还是很拘谨,不由问道:“可是住在这里有什么不习惯?昨晚你是跟着秋娘回来的?”

芸娘点点头,说起秋娘,她眼睛倒是亮了几分,她觉得秋娘和她的经历很是相似,只不过秋娘比她幸运一些,而她却凄惨了很多。

幸运的是,她们都遇到了染染。

四人一边忙活,一边聊天,从聊天中染染知道了很多芸娘的事情,芸娘是被自己的婆婆给发卖的,因为她生了一个女儿。

芸娘的丈夫今年春天跟着村里人去山里打猎,谁知道猎物跑到了一处断崖边,在捕猎的过程中,她丈夫不小心掉了下去,山下面可是万丈深渊,深不见底,自是没有活路了。

在家里的芸娘得知消息哭晕了过去,可是日子还是要往下过,芸娘把她丈夫的牛车拉了出来,打算赶牛车赚点小钱过日子。

日子也就这么一天天过去了,起初她婆婆对她还好,觉得儿子没了,儿媳妇肚里还有一个希望,只是十月怀胎一朝分娩,芸娘生了一个小丫头,她婆婆很是不高兴,对她骂骂咧咧,这不孩子都还没断奶,可家里实在是拿不出钱来了,她婆婆就把她发卖了。

芸娘现在只希望自己的女儿能够平安的长大就好,别的她不求!

厨房里玉娘、谢颜听的是牙根都要咬断了,从来没见过日子过的如此穷苦之人,玉娘拍拍芸娘的肩膀:“你安心跟着染染,等你把自己的日子过好了,我们会想办法把你的女儿要过来。”

在染染看来芸娘的婆婆如此重男轻女,对芸娘的那个女儿肯定也不会上心的,说不定前脚把芸娘卖了,后脚就把她那女儿也给卖了。

芸娘感激的向玉娘和染染道谢。

厨房里弥漫着大骨的香味,玉娘使劲的吸着鼻子,期待道:“虽然只是汤的味道,但是我想你做出来的一定是美味。”

“当然!”染染仰起头露出一抹自信的神采!

家里没有火锅专用的鸳鸯锅和炭火,染染直接把东西都摆放到了荫棚底下,在地上临时堆了两个小灶头,把小锅放上去,大骨汤倒进去,随后再把自己调配好的火锅底料放进去。

染染爱吃红汤锅底,但是白张氏、白无双喜欢清淡的,染染又弄了一个骨汤锅底。

大骨汤这么一直熬煮,散发出阵阵香味,香味随着风飘向了村里,大家闻着后,都不由自主的遥望起染染家的方向。

把屋里的桌子凳子碗筷都准备好后,染染才叫白无双去把隔壁的玉辰生和成叔请过来,此时白张氏和白云铭也从地里回来了,大家嘻嘻哈哈的洗手,开饭。

成叔早就垂涎到不行了,如果染染没有过去叫他们,成叔也已经想好,等到他们开饭的时候,他装作来帮着汪风云看病顺便蹭顿饭。

在吃过染染家的饭菜后,成叔觉得,以前他觉得美味可口的美食已经不值一提了,现在他每天最快乐的事情就是去山里采药,然后就是来染染家吃饭。

如同染染所料,大家开始吃火锅以后,就一发不可收拾的爱上了火锅,特别是玉娘,完全不顾美女的形象,筷子在两个锅里面夹的可欢快了,吃的满头大汗也不在乎。

“真爽!染染啊!我决定了,你早上说的那个提议我一定要参加。”玉娘嘴里咬着青菜,一边呼气一边说道,实在是太好吃了,不管是骨汤的浓郁还是红汤的麻辣,都很合她口味,以后开了火锅店赚钱是小事,她还能时不时就去蹭顿饭多好!

染染笑了笑,毫不意外:“好啊!玉大叔可要加入?”

“好!”玉辰生点点头,下筷子的速度都比往常勤快了不少,他手里最赚钱的买卖就是醉香楼了,但是今天吃过这个火锅以后,玉辰生觉得,这个买卖是稳赚不赔的,味道实在是太好了。

“那咱们等会儿详谈?”染染问道,她执意要跟玉辰生合作不过是看中了玉辰生背后的运输捷径,醉香楼很多菜品都不是内陆或者南江县有的,可醉香楼能够一年四季供应着,还不止南江县的醉香楼,染染就猜出应该是有专门的出产地,还有那些海鲜什么的,染染现在是没有办法买到新鲜的。

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