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第二百零九章 烤肉与蛋炒饭

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“不知道,好吃就行,到时候问问厨师吧,等咱们回去备上几十斤,当零嘴吃也不错。”

看着无所事事的小魁,徐沧灵光一现,说道:“反正你现在也是闲事,不如来给肉做按摩吧,具像我这样。”说着,徐沧便在小魁的面前开始抓肉。

小魁看着徐沧抓肉的样子,便撅起了嘴,不太高兴:“好脏啊!”

“你可以锻炼手指的触感和力道,这个抓肉的过程也算是修炼。”徐沧说出了原因。

“是吗?”小魁疑惑的放下了手中的腌肉,就想要试一下。

“先去洗手!”

“麻烦!”小魁嘴里虽然说着麻烦,可是她还是跑去洗手了,毕竟饮食健康还很重要的。

洗过手的小魁接过徐沧手里肉盆,然后按照刚才徐沧的样子开始肚抓起肉来。

在抓肉的过程中,她在尝试使用不同的力量了方法。

几分钟后,几种调料混合这肉香就从盆子里飘了出来。

小魁抽动了几下鼻子,不由的发出了几声赞许:“味道还不错,想不到,你调味的手艺还不错,这还没上烤架呢,香味就飘出来了!”

小魁的食量的大,徐沧也知道只是准备这点食材是不够的。

于是他就又切了一大片肉,一会准备放在平底锅里煎一下。

这种也是相对简单我,用不着多少技术。

从进入厨房到现在大概已经过去半个小时了,食材的基础处理工作也算是差不多了,徐沧估计肉应该已经腌制入味了。

找出铁签,和小魁吧肉串好,挂在烤炉上,设定好好,剩下的就不用管了,其他全部都是AI控制。

至于火候掌控这种凭经验来处理的技巧现在也全部交给AI。

剩下的事就是帮助小魁准备蛋炒饭了。

又是一道简单的美食,但是简单却不一定好做。

徐沧拿出手机,开始寻找蛋炒饭的做法。

但是,随便一搜就能找出好多,五花八门的,数不胜数。

做法也能多到让人眼花缭乱,而小魁则是很有信心的样子,好像真是很擅长做这道美食一样。

拿了一盒鸡蛋,二十个,随手把他交给徐沧:“给,一会帮我打鸡蛋。”

徐沧端着鸡蛋跟在小魁的后面,提醒她:“米饭最好要用隔夜饭。”

“这个我知道!”小魁说着便找到一个蒸盘,里面全部是米饭,从上面的标签来判断,确实是昨天蒸好的。

小魁拿起一个小铲子,扒拉了几下,再铲出一块送的嘴里,咀嚼了几下:“还行,就是现在这个饭太紧了。”

铲子递到了徐沧的眼前,“把一盘米饭戳散了,一会我我炒的的时候可以省点事。”

没多说什么,让咱干什么就干什么吧,徐沧拿过铲子按照小魁的要求把米饭捣碎。

小魁继续。

蛋炒饭本来就没有什么多余的食材,小魁也用到也只是鸡蛋和和米饭。

来到一个大号中式炒锅前,小魁用手垫了一下炒锅的分量,飘轻。

伸手招了一下徐沧,示意他过来。

拿着饭盘子和鸡蛋的徐沧走到了小魁身边,看到她现在已经扎好了围裙,还戴着不知道从哪里摸来的厨师帽。

看样子,现在还真是有几分俏厨娘的样子。

“准备好了吗?”小魁问道。

“没有别的材料了吗?我刚才网上看,蛋炒饭也要准备不少材料的。”徐沧看着手里简单的材料问道。

“不用,材料越多,越不纯粹。”

“连葱花都没有吗?”

“不要,蛋炒饭放葱花有股糊涂味,我不爱吃!”小魁说着便拿起大勺,舀了一勺油放在了锅里!

盯着锅,小魁的脸上露出了一副凝重的表情。

“那个,你好像没开火。”

“哦,忘了!”小魁挠了挠头,然后伸手把炉子的火打开,然后调到中火:“蛋炒饭的油温很重要,但是先开火后开火无所谓,重要的温油下鸡蛋。”

说完,小魁就把手放到了炒锅之上,用手感受着锅里的温度。

几秒后,“快,快,就是现在,下鸡蛋。”

“哦~”徐沧答应了一声,就开始嗑鸡蛋。

“快!快!”小魁觉得徐沧的动作有点慢,于是她也计入了嗑鸡蛋的行列。

二十个鸡蛋,在眨眼之间就被两个人打到了锅里。

随着鸡蛋的打入,小魁的手上的炒勺也开始在炒锅了滑动起来。

火调小,小魁对徐沧叫到,“快下米饭。”

徐沧闻言便把手里的米饭全部下到了锅里。

别说,小魁找到了这个炒锅也够大,十人份的的米饭下到锅里,竟然还没填满。

“哈~”小魁低喝一声,便开始翻炒。

巨大的炒锅在她手里就好像是塑料的一样,翻炒起来好像没有重量一样。

但是,随着小魁的翻勺,徐沧觉得噩梦也就开始了。

虽然说炒锅有够大,米饭并没有填满的,但是十人份的米饭加上二十个鸡蛋也是有相当的体积的,而且米饭还是被徐沧捣碎后的松散状态。

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