四合院的自在日子

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一百八十一 围猎

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“小宇,你愣着干什么?快上前边来,上前边过来啊!”

“不用,不用了,我在后面排就行了。”张宇急忙摆手示意自己排在后面就好了。

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“快来!快过来啊!我们都给你留好位置了。”

“对呀,你今天可是我们的大功臣,今天可多亏了你,怎么算,你今天都得去最前边,第一个打菜才行。”

“对对对,快过来!听话,快过来!”

最后张宇面对众位家属的热情,实在昰有些盛情难却,只能乖乖的去了最前面站好。

看到他排在最前边,众位家属才满意的点了点头,而排在他身后的那位家属也满意的笑着道:“这样才对嘛!”

“小宇,快过来!你看我还给你留了好东西呢。”周大嫂今天负责给家属们打菜。

看到张宇过来了,还没等张宇把饭盒完全伸过去,就给他舀了满满一大勺子菜少肉多的杀猪菜,一个大号的饭盒被盛的满满的。

最后还往上面放了几块血肠,然后神神秘秘的说道:“你看,这就是我给你留的好东西,今天猪血大都浪费了,就剩那么一点儿了,勉强灌出来这么两根,你尝尝,味道怎么样?”

周大嫂一边说,一边想到了那些被浪费的猪血,不由的露出了可惜的表情。

“周大嫂,你可不能偏心呀!有了小的就不顾我们这群大的了。”

排在后面的一位家属开着玩笑。

“去去去,你也知道,我这个人向来就是喜新厌旧,都有小宇了,那还顾得上你们大的了。”周嫂子也不甘示弱,也跟着开起了玩笑。

“那我们这是失宠了呀。”后面的家属露出了一副可怜难过的表情,把在场的人都给逗笑了。

“好了好了,有你的有你的,赶紧拿过来,要是真没你的,你可不得给我闹呀!”周大嫂一边说着一边给她盛了几块血肠。

“那哪敢,我怎么敢跟你闹,巴结你还来不及呢!”

“去去去,有肉吃还堵不上你的嘴,再说,再说我就舀回来了。”周大嫂一边笑着,一边拿着勺子装做要给他舀回来的样子。

“不闹了,不闹了,我得赶紧回去吃饭了。”那位家属一副认怂的样子引的在场众人笑的更欢了。

张宇在旁边也跟着笑了起来,然后仔细打量着饭盒里的杀猪菜。

模样是不是太好看,但是光闻味道就知道绝对差不了。

夹起一快子,尝了一口,白肉有了酸菜的加持,平衡了霸道的荤腥。用新鲜猪血灌制的血肠,细嫩弹润,质感密实。

而且张宇不得不承认,周大嫂的手艺确实很好,野猪的味道相比于家猪并不能算得上是很好。

一来野猪的运动量更大,因为它们是生活在野外的,所以肉质是又老又硬又柴。

而且野猪不光皮糙肉厚,味道也不是很好闻,相比较阉割过的家猪来说,野猪就多了一股腥骚味。

这就体现出了周大嫂的好手艺,不知道她用了什么秘方或是方法,做出来的野猪肉非但没有野猪那股特有的腥骚味,也也打野猪肉的柴和硬变成了有嚼劲、脆。

虽然野猪本身没有什么脂肪,但是管什么肉类,吃多了也多多少少都会有一些油腻感。

而早早腌渍好的酸菜酸冽清爽,是化解油腻的最佳搭配。

张宇忍不住一口接着一口的吃了下去。

正当他快要吃的差不多的时候,于卫平拍了一下他的肩膀:“怎么样?周大嫂的手艺不错吧?”

“嗯嗯,简直绝了!”张宇冲着于卫平竖起大拇指。

“好吃就多吃点,我这里还有。”说着于卫平还想要把他饭盒里的肉给张宇扒过来。

“不用了,于叔,我这些就够吃了,我这就吃饱了,今天给我打了好多的菜,而且肉多菜少,已经够吃了。”

“够吃就行,要是吃不饱可千万不要客气,来到这里就是回到家了,在家里怎么样在这里就要怎么样,该吃吃,该喝喝,可不兴作假的。”于卫平看着张宇的模样,觉得他应该吃的差不多了,再加上张宇拒绝的态度坚决,所以也就没有继续再往他饭盒里扒肉。

但是还是有些不放心,又叮嘱了一遍,让他把这里当成自己家,不要作假。

“知道了,于叔,我是真吃饱了,没有作假。”

等吃完饭以后,张宇和赵峰回去继续收拾父母的东西。

而部队这边也做起了动员,从团里面选了200个精锐士兵,准备给山上的野猪来个一锅端。

而且由于是进山围猎,为了安全起见,这200个士兵身上都带着武器。

而当消息被于卫平传到附近的的老乡耳中之时,附近的老乡无不拍手称快,争先恐后的抢着要去。

部队所驻扎的这片地区,刚开始的时候毕竟狠狠的清理过一回,那一回把那些野生物给打怕了,所以那些野生动物都会不自觉的绕着这个地方走,并不是很猖狂。

但是在其他的地方,那些野猪频繁下山,很是猖狂。

农民辛辛苦苦一年,快要收获的时候,地里的粮食被那些野猪给糟蹋的不成样子了。

野猪祸害田地还是小事,更有甚者,一些野猪甚至会伤人。

整个地区的百姓对于野猪那叫一个痛恨,如果可以,简直恨不得把它抽筋扒皮,给它们全都灭了。

此时听到部队这边要清理附近的山脉的消息,自然是欢喜万分。

听到这个消息以后,整个延边地区会打猎的老百姓纷纷动了起来,拿着常用的工具,争先恐后的来到部队附近报名。

等到凑齐了20名老猎手之后,周团长就下令修整一晚,第二天早上出发。

他们这一次也不准备兵分几路了,他们准备从距离家属院最近的这一座山出发,然后一起淌过去,争取不放过任何一个角落。

就跟拉网似的,里里外外全部都给它清理一个遍,不放过路途上的任何一个危险的地方。

食草动物准备杀大放小,给他们留一点根儿,毕竟这是一个多么好的肉食来源,至于那些食肉动物则尽量给消灭了。

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