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第七章 羊肉

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对着小丽笑着说了一声,熟练地从羊颈上割下尝尝的肉条,称重打包。

临走前,小丽还特地对汤小康说了一声谢谢。

知道直到这个时候,吴大才再一次端起手中的羊肉汤,看着已经空荡荡的羊脖子,现在这两扇羊肉的卖相看起来有些诡异。

“小汤师傅,这羊颈肉真的比羊腿口感好?”

虽然说汤小康的话,吴大不多做怀疑,不过羊脖子比羊腿好吃,这件事情,实在是让吴大有些想不明白。

淡淡的望了一眼对方,汤小康平静的说道。

“你觉得是鸭脖好吃,还是鸭腿好吃。”

“好像单纯说口感,确实是鸭脖更好吃一些,越啃越香。”

听到汤小康的举例,吴大一想,还真是这么回事。

“颈肉按照民间的俗话来说,那就是活肉,不同的功效,造就了他独特的口感。羊腿因为长期大重量的锻炼,虽然肉质的感觉吃起来很满足,但是按照爆炒的口感来说,绝对是比不上羊颈肉的,但如果是烧烤之类的就另当别论了。

烧烤时候,羊腿那种大口吃肉,满嘴流肉的感觉,是其他任何部位都无法代替的。”

说完这些,汤小康还没有忘了自己这次来有正事要做。

双眼看着消化信息的吴大,汤小康接着开口说道:“吴老板,还有一件事情请你帮个忙。”

“啥事情?吱个声就行了。”

“关于南海东山黑羊的渠道,还麻烦你能够再一次拓展起来……”

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