舌尖上的唐朝

小陆探花

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第一百一十三章 从吃牛引发的思考

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“加上特别配的药材入汤,这是一道不错的药膳,强身,健体。”

李恪和老孙在一边愣愣的看着李好对着这些东西侃侃而谈,就一个吃的东西,竟然给这家伙说出一种境界出来。似乎美食就是一道艺术品一般,说的天花乱坠。

他们两人不知道的是,后世的人真的已经把吃这东西当成了一门学问在对待,由吃衍生出来的各种文化到处盛行。

李好只不过拿来自己用了,更多的却是为了推广自己的一些观点。推广一些美食和药膳,顺便让自己的胃得到满足。

事实上李好的说法一点都没夸张,包括牛蹄汤在内的牛肉的营养价值在后世却早有论定。而古代亦有“牛肉补气,功同黄芪”之说,何况李好的这些牛肉里面很多就放了药材。

老孙出现在这里也是因为这个原因,牛身上很多东西都是做药膳的最好材料。李好推出来的几道菜就是药膳,老孙自然要过来体验一下。

“其实,牛不同的部位不仅口感不一样,医补和食用价值也是各有千秋。”说起这些,李好如数家珍,比如像牛筋,蛋白非常高,用来煲汤既美容养颜,而且口感滑嫩。

当然不能用后世的那些专用术语来介绍,要不然这里的人估计没几个能听明白。但是李好身边还有个老神医呢,怎么用古代的话来表达,老孙自然清楚的很。

“好吃!真的好吃啊!只是份量少了点。”

随后一道道早准备好的牛身上各个部位的佳肴全部端了上来,整个大厅的人的眼睛全都直了。连一向对食物不怎么挑剔的老孙这个时候都顾不上形象了,其他人就更不用说。

而人群中的那些人看到这些后也是一片惊呼,他们从没见过牛身上还有这么多的佳肴可以做了出来,而且每份都非常的可口,让人吃后难以忘记。

“可惜我大唐的牛还是少了啊,要不然就这一个全牛宴,能让不少人寝寐难忘啊。”李恪吃了过后在一边感叹道,这东西实在是太好吃了,可惜份量太少。

虽然号称全牛宴,只不过是把牛身上的每个能食用的部分弄了一些出来做成美食而已,并不是把整只牛全部做了出来。

一头水牛有七八百斤重,全部做了出来后那就太浪费。所以这里的全牛宴只是选了一部分而已,其他的李好自己还留了一些。

“其实……我大唐应该不缺牛肉才对!而且水牛做全牛宴并不是最好的选择,最好的材料是黄牛!”听了李恪的话后,李好看到自己身边没什么人,笑着就接了李恪的话。

“贤弟此话怎讲?”李恪听后不太明白李好这话什么意思,大唐怎么可能不缺牛呢?现在的耕牛极度缺乏啊,要不然官府也不会禁止私宰耕牛。

李好见李恪上勾了,心中暗笑。“我大唐皇帝号称天可汗,那北方的草原那么多的牛羊,为何不让他们贡献一部分于我们?如此一来,我大唐的耕牛不是就要多上很多?”

“这不一样。那些民族臣服于我大唐,大唐自然不能苛待他们,更不能掠夺他们,否则不就成了残暴不仁?”李恪听后有点不太理解李好的话,草原上的牛跟大唐有什么关系?

“我大唐的子民一样臣服于大唐皇帝,为何朝廷还要收他们的税收?”李好听后翻了个白眼,这是一个狗屁逻辑。不过他并不急于一下就扭转李恪的想法,这种事情得慢慢来。

在李好的脑海里,还有系统的商城里面有一副真正的吃货眼里的世界地图。那副地图的世界就是由各种吃食组成,哪个地方产什么,有什么美食但是纪录的非常详细。

比如大唐东边隔海的那个岛屿国家,那边最具传统的食品就是寿司。即可当小吃又可以当主食,也是最让世界熟知的料理。

除了这个,那里还有大量的白银和黄金,海鲜也不少。噢,他们那边的牛肉也不错,据说某个地方的牛肉质量特别好,搞全牛宴正合适。

再继续朝东走,跨过大洋就是另一片大陆。这片大陆现在住着不少殷地安人,那里地大物博,和大唐一样是农业大国。

这里地多人少,土地肥沃,物产丰富,大唐能种的东西在那都能种。当然,这里也有很多的金矿,还有很多的美食。各种动物更是丰富,那里还有大量的野牛。

除了野牛,这里也有不错的牛种,还有很多地方非常适合放养牛羊。只要从大唐拉些种牛羊猪过去,以后就能有大片的产出,那地方非常值得占有啊。

沿着这片大陆往南走,能看到一片片的热带雨林。这里和北边一样,而且还生产各种水果。到这里来,就不用担心没水果吃。

更重要的是,这里有着肥沃的土地,畜牧一样很好打理。而且这些地方还没什么人烟,只要大抢大杀一番,这又是一个重要的粮仓。

继续西走,则是欧洲大陆。这里的甜食,奶酪,红酒都是美味。牛羊牲畜也不少,不过此时那边还是非常的落后,大唐要过来欺负下他们,事实上并不难,只是路途太远。

大唐的南边,这里有南昭,有真腊,还有印度戎日国,爪哇诃陵。这里生活有大量的野生水牛,黄牛,这些都是可以驯养成家牛的。

还有所谓的天竺及戎日国,这里有着比北方那些番邦更多的耕牛。这里的人把牛当成神兽,到处都能看到牛,而且这里正处于战乱之中。

大唐只要派一能将带几万人过去,就能夺的大片土地还有得到大量的耕牛。而且还可以鼓励民间百姓自己组织人手过去掠夺,如同之前北方胡人掠夺大唐一般。

再往南走去则是一个大岛,这里有着世界最好的牧场,还有着很多的矿产资源。这里的海鲜更是一绝,各种珍稀的海鲜都有。

把这些地方先劫掠一番,然后再建牧场蓄养。如此各种管道齐下,大唐怎么会缺少耕牛?怎么会缺少粮食?普天之下,莫非王土,率土之滨,莫非王臣。

耕牛,美食,金银财产,美女,粮食那都是我大唐皇帝的,必须都是我大唐的,怎么能给番邦占领?

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