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第78章 烧鹅

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接下来的几天,李信带着罗烟把旺角逛了个遍。

不愧是香港人流最旺的地方,各种小店、甚至是地摊应有尽有,商品也是琳琅满目。

两人买了几身衣服和几双鞋子。

裤子是牛仔裤,衣服是休闲款式的,鞋子是运动鞋,都是些很普通的服饰,主要以舒适为主。

至于这会儿香港男人酷爱的西装领带,李信没买,这东西穿在身上总感觉很束缚,忍不住就想到了卖保险的。

而林伟明一家三口,李信也没忘,给了点钱,让他们买几件换洗衣服。

除此之外,还有办理身份证的事情,秦虹第二天就带着几人去办了。

因为有她这个本地人担保,办理的过程异常的顺利,交表,给照片,最后交钱等着领证就行。

而且现在的香港身份证还是胶面身份证,外加秦虹的关系,只用等几天,就能拿到新的身份证。

考虑了几天,秦虹提出的开餐厅建议,李信还是答应了。

不像办厂或是搞金融,还需要动动脑子,开餐厅完全拼的是手艺,以李信的高超厨艺,当然没有一点问题。

相较而言,这貌似是最简单、也最易成功的开局。

并且秦虹提供的店铺,李信也去看过,位于主干道弥敦道和一条小街的交叉口,位置相当的优越。

店铺面积不大,只有60来平,但也够用。

等到罗烟的身份证办下来之后,李信便着手把小店开起来。

秦虹提供店铺时,没要租金,而是一起入伙,占了两成份子,这是李信特意这么做的。

经过一段时间的了解,他也知道秦虹不是个简单的女人,三教九流都有人脉,把她拉进来,可以挡掉许多不必要的麻烦。

要知道,这会儿的香港,可不算太平,黑恶势力猖獗,如果他以后的铺子真要火爆起来,不被盯上、剥削才怪。

至于餐厅要卖什么,李信也不打算麻烦,就主营一样东西。

烧鹅!

这东西香港人都爱吃,最关键的是,它很贵。

只要做的特别好吃,一只卖它个大几百、甚至是上千块,不成问题。

夜幕笼罩大地,华灯初上。

弥敦道某交叉路口,第一烧鹅。

这就是李信开的烧鹅店,口气很大,噱头更大。

今天是开业前的最后一天,此时,烧鹅店不大的厨房中。

李信掐着时间,带着带着防烫手套,从挂炉中拿出烤好的烧鹅。

正宗荔枝木烤制的烧鹅,油亮、光滑、饱满。

火候把控的近乎完美,全身上下,没有一丝焦黑,金灿灿的,散发着浓郁的香味。

“咕嘟!”

这时,一阵吞咽口水的声音忽然传到李信耳中,转头一看,是林伟明夫妻俩。

这俩目前是打杂的,在店里帮忙,察觉到李信的目光,林伟明摸了摸脑袋,有些不好意思道:

“老板你这烧鹅好香啊,太诱人了,我敢发誓,这一定是我这辈子见过的,最好吃的烧鹅!”

“是啊,是啊,实在是太香了!”林伟明媳妇也在一旁附和。

李信暗暗翻了个白眼:

你俩有个屁的见识,只要是肉,不管烤的怎么样,你俩肯定都说香,看来品鉴烧鹅,还得找有见识的来。

“兹!”

伴随着一道急促的声响,李信快速取下烧鹅的挂钩和尾针,接着立马放出鹅腹的卤汁。

随后“笃笃笃”地一阵刀光闪烁,干净利落地便把烧鹅斩好。

最后刀背一抹一放间,整齐地把斩好的烧鹅摆盘。

装好盘的烧鹅依旧表皮油亮,金灿灿的,像是被刷上了一层蜜。

最关键的是它还是那么饱满,即使容易起皱的鹅翅和封针部位,依旧如此,足见功夫。

此时,装修得古朴而又典雅的前厅,一群贵妇人正围在一张圆桌前聊天。

这些妇人都是秦虹的朋友,被她邀请过来品鉴烧鹅的,顺便聊聊天,增进一下感情。

都是些正处最猛年纪的女人,她们聊的天,那叫一个荤素不忌和露骨。

“阿虹,这店真是你开的?”

“是我和一小帅哥合开的,就是刚才进厨房的那个,他也是这里的大厨,怎么样,是不是很帅?”

“特别帅,不过阿虹,我看你开店是假,‘金屋藏娇’才是真吧!”

“我觉得也是,自从阿虹离婚以后,一直单着,这回肯定动了春心,那小伙子肯定是她养的小男人。”

“阿虹,那小伙子你试过没有,快给姐妹们说说,是不是很棒?”

“这还用阿虹说?我只是一瞄,就能看出那小伙子的成色,那挺拔的身姿,那健壮的腰肢,配上小帅哥俊朗的面孔,玩起来,一定很带劲,阿虹有福咯。”

“你们一群八婆别乱说,我跟人家是正经关系,而且人家厨艺真的很棒,凭的是手艺吃饭,才不会像你们说的那么肤浅。”

“既然小帅哥那么厉害,还和阿虹你没关系,那这带劲的小帅哥,姐妹们可就要牵走咯。”

“上得了大床,下得了厨房,完美的男人啊,可不能错过了。”

“还这么年轻,肯定不用喝药。”

“一群八婆,都闭嘴,人家有老婆......”

正当一群老阿姨的虎狼之词不断往外冒之时,李信端着斩好的烧鹅,来到前厅。

老阿姨们迅速正襟危坐,嘴角浅笑,再度变回雍容优雅的贵妇,看得秦虹直翻白眼。

李信把烧鹅放到桌子上,站在秦虹的身边,笑道:“虹姐,不好意思,等急了吧?”

“不急,时间刚刚好。”

秦虹笑吟吟地看了李信一眼,随后依次指着身边的三个老阿姨道:“阿信,我给你介绍一下,这是美玲,你叫她玲姨就行,这是舒欣,叫她欣姨,这是佩雯,叫她雯姨就好。”

人以群分,物以类聚,三个老阿姨能和秦虹做朋友,自然也不简单。

李信好奇地打量了三个老阿姨一眼,长得都挺漂亮,满是成熟的风情。

估计和秦虹差不多大,但是因为保养的很好,看着也就三十出头,而且还各有各的特色。

玲姨丰腴,欣姨娇小,雯姨高挑。

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