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第一百二十二章 大功告成?

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没办法,系统提供的烤箱实在太牛掰,放入其中只需2到3分钟就能出炉,大大缩短了烤制时间。

刚出炉没多久的软欧包口感外脆里软,味道微甜,香气浓郁。

做好之后烤箱会自动进入保存状态,以便周小江随时取出贩售。

3分钟后周小江将烤盘取出来,果然四个软欧包都已经烤制完毕,表面都冒着热气,微脆的外皮散发出天然谷物的清香味,周小江闻了一口之后,口水就再也控制不住。

当然,软欧包还是刚刚出炉的时候最香,放的时间一长口感自然会有所下降。

但是有了系统提供的巨型烤箱,就不存在这个问题了。

在黑科技的加持下,烤箱内部可以实现分层温控,每一层的温度都不一样,还能提供一定的保鲜功能。

这个大家伙平时藏在桌台的最角落,用的时候将台面折叠后组合成一体,就变成现在这种形态的大块头。

单单是这种隐藏式的设计,就已经超出人类文明能够达到的极限水平,更遑论3分钟就能完成普通烤箱几十分钟才能完成的工序,简直就是烘焙爱好者手中的神器。

再加上超级贩售机提供的老面,两相结合使得做出来的软欧包单单凭借香味就能让人口齿生津,饥饿难耐。

“话说回来,这两台大家伙靠什么驱动?该不会是店里的那部核聚变堆吧?”

抱着好奇的心态,周小江绕着超级贩售机和烤箱绕了几圈,并没有发现电源线之类的存在,不知道是不是真的通过地线和小店里的供电装置连接。

反正按照系统之前的说法,小店里所有黑科技设备的电力来源都是这台核聚变反应堆,所以暂时不用担心用电问题。

不过时间长了电力部门会不会察觉到什么异常?

想来就算有什么问题,系统也会防患于未然,根本不给旁人来找茬的机会。

“咕咕咕……”

就在这时,周小江的肚子开始抗议,老站在这里闻香气也不是个事儿啊,鼻子顶得住,胃肠可都受不了了。

“尝一尝!”

于是周小江赶紧拿起一块软欧包咬了一口,软糯香甜的口感立刻让人产生一种发自内心的满足感,好吃到让人停不下来。

在咀嚼的过程中,谷物经过充分发酵后得到的精华一点一点释放,不但不会觉得噎人,反而会感觉口齿生香,然后周小江发现自己竟然越吃越饿。

巴掌大小的软欧包刚刚拿到手里不到无鸟中五秒钟,就全部被周小江送入了口中。

可惜这一次的制作没有考虑到内馅儿,软欧包还未达到最终形态。

如果搭配坚果、果干之类做成的内馅儿,表面撒上一层糖霜和面粉的混合物,如此完全体的软欧包杀伤力还能进一步提升。

等到四个软欧包全部吃完之后,周小江不但觉得饱饱的,而且之前二十个小时积累下来的疲劳感也一下子消散了一多半,自己重新变成一个精神小伙。

虽然这一次系统不再进行考核,但是周小江如果给自己打分的话,绝对能上9分。

看来自己在烘焙这个领域多少还是有一些天赋,第一次上手就算是成功了。

“继续!”

考虑到自己还要再呆十几个小时,周小江打算多备一些软欧包,这样一来就边吃边干,不但可以进一步提高制作软欧包的技艺,还能解除吃饭的问题。

当然,若是只吃软欧包的话比较单调,周小江趁热打铁打算再试制一款柠檬塔,成功之后就能和软欧包形成高低搭配,为小店在烘焙面食领域打开新的发展空间。

之所以会选择这么一款甜点,周小江纯粹是考虑自家柠檬的库存比较多。

既然考虑好方案,那周小江自然是撸起袖子说干就干。

有了软欧包打底,柠檬塔制作起来就相对轻松了许多。

首先制作塔皮,需要借助特殊的模具一次成型。

不过一定要保证面皮边缘的整齐,还要均匀的在面皮上扎一些透气孔,防止烤制时出现鼓包。

放入烤箱,温度设置为自动调节,不到半分钟后就听见“叮”的一声,塔皮已经烤制完毕,表面变成一片黄褐色,香味扑鼻。

接下来便可以将糖和柠檬皮混合,加入蛋打散后再加入柠檬汁和淡奶油拌匀,周小江再次化身人形打蛋机,很快就做好了内馅儿。

过滤后倒入烤熟的塔皮中,表面再撒上柠檬皮碎和杏仁片进行装饰。

后者相当也是从超级贩售机里购买的,价格同样不怎么便宜。

放入烤箱,还是用了不到三分钟的时间,周小江便得到了六个圆墩墩的柠檬塔。

尝一口……

外酥里糯,酸酸甜甜,口感十分清新,柠檬香气十足,恰好和目前店里最畅销的冰鲜柠檬水遥相辉映。

这对组合一出,肯定能够卖爆!

就在这个时候,周小江忽然意识到一个很关键的问题。

系统之前订立的规矩可是每人每天只能点一样饮品,毕竟当然小店的主打产品就是果茶果饮之类的。

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