往面板上撒上一层薄薄的面粉，揪下一坨面放面板上，用啤酒瓶来回擀着，直到擀成很薄的皮，取一把菜刀，给划成一公分左右宽的条备着。
等锅里水一开，揭了锅盖，两只手拉着面条的两端，轻轻一拉，面条变得更薄了，放进滚水锅里，然后再接着拉，再放进锅里，这时候，速度一定要快，不然会导致有的面皮煮烂了，有的还是半生不熟的。
面条浮起来，再滚两滚，用漏勺捞进碗里，盛上嫩南瓜汤，舀上一勺子炒的辣椒碎，加少许盐和味精，撒上葱花，用筷子这么一拌，香气扑鼻而来，看着碗里红白绿相间，油珠子晃荡的一碗面条，谁不想很快尝上一口呢？
随着我的一声吆喝：“吃面咯！”爷爷、姑婆和父母亲都来了。
牛二娃最后进了厨房，看着碗里的面条，他撇撇嘴冷声说道：“这不就是面疙瘩吗？有啥子可稀奇的？”
面对他的冷言冷语，我心了里有些不痛快，没好气地跟他说：“你爱吃不吃！不吃算了！挨饿的又不是我！反正我不会再帮你重新做其他吃的了！”
爷爷早已等不了了，端起一大碗面条呼呼啦啦得吃了起来，边吃边跟牛二娃说：“你是还没吃过雪芳煮的裤带面吧？好吃得很！不信你就尝一下嘛！先少舀一点，好吃又再舀！”
听了爷爷的话，牛二娃将信将疑的取了一个小碗递给我：“给我少舀一点！”
给他舀上面条，淋上汤汁和调料以及葱花，他端着坐到桌子边上去，拿筷子抄拌一下，扭扭捏捏的夹起一根面送进嘴里，嚼一下，停了一下，继而呼啦一声，整根面条便吸进嘴里了，胡乱嚼几下，咽下去，又夹起一块嫩南瓜片，一口咬下去，嚼几下，直呼：“好吃！真的太好吃了！”
爷爷笑道：“看！没有哄你吧！雪芳做这面条，真的是好，面条软和筋道，南瓜脆嫩香甜，再加上这炒的新鲜辣椒碎碎，真可以跟馆子里的有一比了！”
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