一碗餐厅经营日志

祝珉

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第四十五章 凡尔赛

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廖婶撇撇嘴,“小姑娘干活可没有我们熟练。”

“再说了,这儿工资这么高,也就是你非拦着我。”

可不是自己拦着,廖芳想起来店主给的回复,耐心和她妈讲道理,“不是我拦着你,是人家店里面根本就不想招年龄大的。”

“从早上七点做事做到晚上十点,你的身体可吃不消,就别想了。”

廖婶她家就在杏花巷这边,兴许也是想到了,这家店到了晚上九点多还有人排队的情况,也心里戚戚了起来,就没有再多嘴了。

如果和其他餐厅一样,有的时候人多有的时候人少,那她干活是绝对没有问题的,但是人家这餐厅不一样啊,到关门前都是人满的,的确是累得慌。

想着,何长平就把她们这桌的菜上了。

因为有段晓娟的帮忙,现在店里的效率跟高了,上菜的速度也快了不少。

廖婶不经常来这儿吃饭,没有体会到其中的差别,但是不妨碍她拉着何长平唠家常,“小伙子诶,咱们店里下次招工是什么时候啊?”

何长平看了一眼眼前的婶子,又看了一眼她对面坐着女生,女生穿着十分精致得体,一看就不是干他们这行的料。所以他就笑着回复廖婶了,“现在还不知道呢,咱们这儿都是老板说了算,她什么时候想要招了就会招吧。”

“不过现在我们店里的人暂时还是够用的,短时期内再招人的可能性不大。”

再招估计也是一宛姐招来一个可以制作R级以上菜谱的厨师。

廖婶什么信息都没有得到,也没有办法为难打工的何长平,只能不太甘心地放人走了。放人走了,不甘心却没有散,她嘴边还在咕哝,“每天赚这么多,多招一个人都不愿意,真是扣扣搜搜的。”

廖芳没有挺清楚她妈在说什么,“妈,你说什么呢?”

“没什么!”

“咱们吃饭吧!”

“不是我说,这家店的菜也太贵了,咱们这些老人什么没有吃过啊,也就你们这些年轻人稀罕这种什么网红餐厅......”

话还没有说完,就被她自己夹进嘴里的一块茄子给堵住了。

这是很早之前祝一宛就抽到了的红烧茄子,现在是刘青来掌勺,但是味道一点都没有差,该是三星卡的水平就是三星卡的水平,廖婶吃了一口,眼泪都险些落下来了。

她想起她姥姥了。

她们这辈的老人,基本上都经历过时代的变革,更老一辈的就更是了。姥姥出身不错,但是在特定的时代就是特定的罪名,可就是最苦的时候,姥姥也记得自己就喜欢这一口红烧茄子,所以就算是费油,姥姥也给她做。

现在生活好了,谁家也不缺这一口茄子吃了,可是姥姥却不在了,她便再也没有尝到过那种滋味。

说不上是顶好的滋味,但是在时代的背景下,却有着最独特的味道。

软烂的茄子在口中荡漾出如肉一般的滋味来,最后吃出来的全都是旧时光的味道。

刻薄如廖婶,曾经也是在姥姥膝下撒娇的小姑娘。

“妈,你怎么眼眶都红了?”廖芳觉得有点奇怪,也夹了一块红烧茄子放进嘴里,的确是很好吃,还有一种家庭的感觉,可是也不至于落泪吧。

这就是三星卡的具体体现了,情感上的感受,每个人都会不同,所以店里才不至于人人吃一口饭菜就要哭得稀里哗啦。

廖芳的年纪更小,也没有太多的经历,所以情感反馈没有这么大,但是对于上了年纪的人来说,那真的就是效果明显了。

所以每天来店里吃饭的,除了那些来追流行的年轻人,最多的就是杏花巷附近这些老大爷老太太了,他们吃过了一次,就忘不了,基本上有机会就会到店里来品味人生。

对这类客人,何长平都已经见怪不怪了。

到了九点半的时候,何长平到外面去通知排队的客人,“大家先回去吧,店里不接待新客了,想要来的话请明天再来。”

他一个个告知,手上拿着橙汁,一个个分过去,算是歉意。

今天的确变了,往常都是用甜果出品的酸梅汤的,但是今天整天用的都是橙汁。

来了的客人都在超话里炫耀。

【黑洞:今天的等候礼还有送客礼都是橙汁!我们终于可以摆脱甜果的酸梅汤了吗?】

【沉默:哈哈哈酸梅汤的确好喝,但是我家里早就囤了一大堆了,明天我也要去店里,看能不能蹭橙汁!】

【酸酸甜甜:只有我想知道为啥老板不给送酸梅汤了吗?】

【乌石背:应该是甜果给了不少酸梅汤,前期送的话也许是宣传,我看效果挺好的,我爷爷,从来都觉得这些饮料是垃圾食品的,竟然破天荒让我爸给买了两三箱酸梅汤放在家里。】

【一番思量:哈哈哈酸梅汤值得!我看成分表就觉得它很健康,全都是药材。】

没有人觉得是一碗餐厅和甜果闹矛盾了,连甜果的人都这样觉得。一碗餐厅配合着前期宣传了这么多天,已经很不错了,现在人家换成自己店里的东西也没有什么好奇怪的,如果可以的话,甜果的人还想要把橙汁的配方给拿下来呢。

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