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第三百零二章 万猪肉市场

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(端午节快乐,祝愿各位高考学子顺风顺水,平平安安,金榜题名。)

既然都到这里了他也准备进去看看里面是什么情况。

李正夫换了工作衣就往最里面走去,此时皮毛乌黑的小公猪口里一直在哼哼,口水往外趟,咋一看,确实像是有问题的样子。

现在荣成和许武正在猪圈里面观察着7头种公猪,这可是猪场的宝贝呀。

围着公猪看了两圈,荣成脸上出现了古怪的表情,发现不是病,一直注意荣成表情的王兰,发现了荣成的异样。于是开口焦急问道:“荣成,这到底是怎么回事啊?”

荣成有仔细观察了一边公猪的情况,确认了心中的想法,然后对王兰说道:“是有点异样,不过不是坏事是好事。”

“好事?”王兰有点疑惑。

荣成没有再卖关子,直接告诉李正夫和王兰二人:“这头公猪是到发情期了。”看到王兰瞪着眼睛,由不可置信到恍然大悟!

荣成也是很满意,继续介绍给二人听:“你们看,这几头猪我们养了也三个月了,都两百斤不止了,有没有做去势,身体健康正值青壮,发情了也是正常的。”

“那现在怎么办啊,我们的母猪可还到发情期也没有几头啊。”看着旁边那些还关在一起的小母猪,王兰又露出了一脸愁容。

这些小母猪收过来的时候大部分都比公猪更小,现在最大的也就二百二十斤左右,小点的可能一百四十斤都不到,很多都没有性成熟,自然不可能交配怀孕。

“放心吧,幺舅娘,这个问题我早有解决办法了,要不我也不会特意收购一头大点的公猪回来啊,浪费基因可是不能原谅的!”李正夫开了一句玩笑。

“什么办法啊,说来听听。”

“暂时保密,到时你就知道了。

李正夫现在虽然已经有3000多头母猪了,但是其实是很缺母猪的,由于盘石山下面的养猪场已经扩建到了能年出栏量10万头左右的商品猪。

而一头母猪的年产仔量平均在20头左右,现在李正夫的养猪场里面的母猪一年大概能生产6000头崽猪。

也就是说每年还有4000头崽猪的缺口,如果从外面的养猪场里面。进口的话,会花费很多的钱,而这些浪费的钱又是可以避免的。

现在养猪场里面母猪大小是不一样的,因为李正夫不可能一次性把所有的猪都养大,然后又一次性全部卖掉,这么大的产量永宁县是不可能短时间容下的。

现在永宁县的人口大概是这100万人,农村人口占据了70%左右,也就是说城镇等非农村人口大概有30万人。

到了16年以后,中国每人平均能消耗100斤到120斤左右的猪肉。

但是现在才06年,而永宁县也是内陆的县城生活水平不可能像以后那么发达。

也就是说,现在的城镇人口每人大概每年能消耗60斤左右的猪肉。

一年永宁县地城镇人口大概能吃掉9万头的猪。

而占据了永宁县大多数人口的农村人口他们每年每人消耗的平均猪肉肯定是超过城镇人口的,一般每年每人消耗100斤左右。

不是因为农村人口有钱,而是因为他们要干很多繁重的农活,如果没有肉类的补充的话,身体根本是支撑不住的。

农村吃得最多的也就是猪肉,鸡肉,鸭肉之类,自家家养的牲畜。

至于牛肉,羊肉,之类的东西实在是太贵了,吃不起,就算吃得起,也没有人买,浪费钱。

但是呢,虽然农村消耗的猪肉量比较大,可是啊,他们每家每户自己都会养几头猪,每年过年至少都会杀一头猪来过年。

有的还会杀两头猪或者三头猪,李正夫外公家以前的时候每年过年都会宰杀两头猪来制做成腊肉以后用于一年的消耗。

当然,虽然农村每年都会杀猪来制作成腊肉,

也不是说农村人每年就不会买鲜猪肉来吃,只是因为他们自己每年会杀猪制作成腊肉来用于一年的大多数消耗,所以对于鲜肉的购买量就会大幅度的减少。

最主要的原因也不仅仅是腊肉的问题,而是因为农村穷,没有多少钱买鲜肉来吃。

但是农村对于猪肉的消耗又比较大,特别是每年的农忙季节,那时候农村土地都比较多,就算青壮年都外出务工,家里面的土地也都会是全部种上。

一般到收获的季节的时候,都是一个聚居的人每户人家最少出一个人口全部在一起帮助一家收粮食,然后循环的出工出力。

而别人帮你收粮食,在烈日炎炎的太阳下,大热天汗流浃背的都是重活,人家虽然不要工钱,但你不能把饭菜弄差了吧。

所以一般到农忙的季节也是猪肉大量消耗的季节。

也就是说,农村每年在市场上购买的猪肉量大概是平均每人30斤左右。

永宁县有70万人的农村人口,所以猪肉的消耗量一年也就是头左右。

永宁县100万人口的猪肉市场上的消耗量也就是20万头左右。

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