[综美娱]轮回真人秀

游心酱

首页 >> [综美娱]轮回真人秀 >> [综美娱]轮回真人秀全文阅读(目录)
大家在看惊!天降老公竟是首富 诱她情深 大佬归来,假千金她不装了 重生者太密集?我带国家队下场 穿越七零,遇最强军官我逆天改命 清冷美人超会撒娇的 重生之国民男神 霉运女二,胎穿70年代苟住命! 快穿大佬不做炮灰 六零海岛,大力女混的风生水起 
[综美娱]轮回真人秀 游心酱 - [综美娱]轮回真人秀全文阅读 - [综美娱]轮回真人秀txt下载 - [综美娱]轮回真人秀最新章节 - 好看的现言小说

第126章 地狱厨房(四)

上一页书 页下一页阅读记录

为了不让自己的扇贝冷掉重做,伊莉当然只能帮朱莉尽快搞定她的意大利调味饭了!

“42号桌,六人,两份扇贝,两份羽衣甘蓝,两份天使细面!”主厨又开始喊了。

“是的,主厨!”三人应下,“朱莉,你继续做天使细面,扇贝继续我做,两份羽衣甘蓝艾琳你做。”伊莉也迅速地将三人的任务细化。从她最初开口的时候,她就在三人间确立了她的领导地位。也得益于两人对这点的默认,三人的进度还算可观。

“好!”另两人继续应下,她们对伊莉已经越发信服了。

“莉亚,帮我尝一下调味饭的味道。”调味饭快出锅的时候,朱莉有些不太自信地说道。在第一轮挑战赛中,她的失误让她们队输掉,刚才的烹饪过程中,她又忘了放『奶』酪,这让她对自己的信心越发不足了。幸好莉亚提醒了她,让她不至于真的犯错被主厨怒吼。

“好。”伊莉拿起一把一次『性』勺子,从锅子里盛了一点调味饭出来,稍微吹了吹,让它不那么烫,之后才送入口中,品了品,点了点头。

米粒外软内硬,既没有不熟发脆,也没有过于烂糊,滋味浓郁,有蘑菇的大地之香和虾肉的海洋之鲜,配合着恰到好处的『奶』酪粘连的米粒口感,调味饭的味道恰到好处。

“没问题,上吧!”伊莉随手把用过的勺子丢到垃圾桶里,果断对朱莉道。

对她的创意菜,每个人口味都有所不同,伊莉不确定自己每次都能得到主厨的肯定,但像意大利调味饭这种地狱厨房经常出现的菜品,她早已做得无比娴熟。哪怕让她闭着眼睛做,也未必不能做到。对这些菜品,伊莉有绝对的信心!

在地狱厨房后期的一个环节里,选手是要干主厨活计的。那是主厨考验选手对厨房掌控力的重要环节,而这个环节里,对菜品进度的调控和质量的把关就是很重要的一环。伊莉做过这方面的特训,所以她非常确定,只要她检查过、确定没问题,那就一定没问题!

这是在无数个日夜的烹调、无数次的尝到想吐后,她获得的最宝贵的经验!

得到了伊莉的肯定,朱莉大大的松了口气,连忙和伊莉一起,带着她们的锅子,放到了主厨那边的接单台上。她们是负责烹饪的,摆盘是由主厨负责的,所以她们只要将食物带过来也可以。与扇贝相配的沙拉也是一样,艾琳也把沙拉直接端了过来,将摆盘交给了主厨。

虽然将食物交过去以后,三人立刻就回到了她们自己的膳台,开始了下一轮订单的制作。但这毕竟是她们的第一份订单,她们都忍不住等待着主厨的反馈。

前菜台的效率让戈登暗暗点了点头,然后开始检查选手们送出的第一轮配菜。

不像沙拉那种简单的食物,扇贝和调味饭都是很容易出问题的,尤其对这些第一次服务的选手来说——对她们而言,这毕竟是陌生的菜单。就算她们出错,戈登也不会意外,不过照例的大吼也是免不了的——这就是他在这里的工作,不断鞭挞选手,让选手们发挥出她们的极限!

然而,出乎戈登意料的,不止意大利调味饭没问题,连被电视观众戏称为“死亡扇贝”——当然,戈登不知道这个绰号,但扇贝的烹饪难度已经可见一斑了——的扇贝都没问题。

意大利调味饭不稀不稠,味道也恰到好处,里面的每一种配料——从蘑菇丁到虾肉都没缺,作为第一次烹饪的选手,确实可圈可点。

而扇贝就做的更好了。扇贝烹饪起来相当困难,虽然菜谱上说是40秒煎一面,但考虑到扇贝的个体厚薄差异,具体的烹饪时间就很难把握了。要知道,餐厅的厨房都是大火,不像小家庭,可以用中火小火慢慢烧,小心地研究扇贝地生熟程度。对于餐厅的大火而言,十秒钟就容易影响一道菜品的火候了!

干煎扇贝需要的不止是厨师从扇贝颜『色』变化上的判断,还要厨师的本能经验。理论上,一面煎到金黄,就需要翻身,另一面再煎到金黄,最后的成品是两面金黄,中间半透明,这就是最完美的干煎扇贝。

但是,在烹饪过程中,厨师是不可能时不时地翻看扇贝的——太过频繁的翻动,可能会影响扇贝的生熟程度,因此,厨师只能在估算的时间差不多时才能看一下。而有时候,扇贝可能已经煎焦了。多厚多大的扇贝要煎多少时间,这绝对是一个要经验的活。

不过,戈登想到那个女孩最初填的简历,她是来自海鲜餐厅的,那么,能控制好扇贝的火候,好像也不那么奇怪了。想要这里,戈登也忍不住相信,并且期待,这一次的扇贝是她的真正实力,而不是碰巧煎出了这么好的扇贝。

他对扇贝的品质非常满意,满意到什么程度?他难得没有暴躁发脾气,而是回过头,对前菜台上的选手们大声喊道,“朱莉,意大利调味饭不错!”

“是的,主厨!”得到主厨的肯定,朱莉几乎喜出望外了,笑容立刻爬到了她的脸上。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢[综美娱]轮回真人秀请大家收藏:(m.shuhaige.net)[综美娱]轮回真人秀书海阁小说网更新速度全网最快。

上一页目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 我不是戏神 谁让他修仙的! 烟雨楼 为奴三年后,整个侯府跪求我原谅 全职法师 仕途人生 我在异世封神 天灾第十年跟我去种田 系统赋我长生,活着终会无敌 官道:从殡仪馆平步青云 诸神愚戏 年代1960:穿越南锣鼓巷, 穿越星际妻荣夫贵 疯批小师叔她五行缺德 我在星际重着山海经 度韶华 四合院:咸鱼的美好生活 全民巨鱼求生:我能听到巨鱼心声 军婚:医学天才在七零靠空间开挂 
经典收藏飒爽女侠带港口空间穿六零 穿越七零嫁兵王,带着空间成首富 六零:爸妈死后给我留下巨额遗产 宋檀记事 囤万亿物资,孤女魂穿七零 重生八五,离婚海钓养娃赚翻了 快穿世界吃瓜第一线 末世女穿越年代的肆意生活 末世降临:18楼全员恶人 真千金被读心后,人设崩了 带着空间回到五十年代 惊!天降老公竟是首富 重生四零在饥荒年代有空间 诱她情深 重生年代文空间在手 四合院:重生何雨柱,厨神开局 搬空钱财,我反手给继妹报名下乡 穿成马甲大佬的妹妹 落选后我首首歌爆火 【被系统坑到民国的】间谍日常 
最近更新快穿万人迷:路人甲她倾倒众生 七零硬汉一撒娇,高冷美人服软了 肆爱成欢,他的温柔变了调 母女穿八零,我妈赚钱,我躺赢! 你亲错地方了 穿成男主黑月光后,我带球跑了 不想活了,哥哥们重生了 社恐对象超黏我 追妻到手,宋总他不装了 神豪系统:成为首富还不是分分钟 女人三十,失婚之后遇到爱 以爱之名,赐我牢笼 以科技之刃 年代文里灭霸反派的亲闺女 人在豪门,专业除煞 闺蜜齐穿七零,入错洞房嫁对郎 我若浪子回头 很喜欢你,所以不能只是妹妹! 重生小狐狸!九爷追疯了 穿成黑月光恶女,深陷虐文修罗场 
[综美娱]轮回真人秀 游心酱 - [综美娱]轮回真人秀txt下载 - [综美娱]轮回真人秀最新章节 - [综美娱]轮回真人秀全文阅读 - 好看的现言小说