如意胭脂铺II

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第22章 包子(22)

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“小姐放心,已经选了几个合适的人选,待明日小姐心情好些,就唤她们过来,让小姐你再进行复选。”

“不必了,既是乳娘你亲自挑选出来的,我这里还有什么不放心的。将她们统统放出去,告诉她们,谁找到的食材多,谁就有赏。反之,就要受到处罚。”

乳娘的心,轻轻颤了下,小声的回道:“是,老奴记下了。”

“我记得乳娘的那个儿子,也到了成亲的年纪吧?”

乳娘的脸色顷刻间变得煞白,她低着头回道:“是,老奴那个不成器的儿子的确到了该要成亲的年纪。亏得小姐还记得他,那也是他的福气。”

“可有中意的人选了?”

杨小姐一边理着鬓角的发丝,一边望着铜镜中乳娘模糊的侧影。

“回……回小姐的话,还不曾寻下中意的姑娘。”

“乳娘怎的如此紧张?”杨小姐转过身来,看着乳娘:“乳娘放心,我不是那种亲疏不分的人。这些年,只有乳娘你才是真心对我的,你的孩子,在我眼里便如同哥哥一般。既是哥哥,我这个做妹妹的,自然也要操心一下他的终身大事。”

“老奴不敢,老奴的孩子,也是小姐跟前伺候的奴才。”

乳娘“扑通”一声又跪在了地上,脸色越发的苍白如纸。

“唉!”杨小姐轻轻叹了口气:“没想到,连乳娘你都开始怕起我来了。”

“老奴没有,老奴真的没有。”

“罢了罢了,我也不过随口提一句。若是你那孩子寻不着合适的对象,就与管家说一声。只要是我杨府里头的丫头,任由他随便挑选。哪怕是签了卖身契的,我也可以将人连那卖身契一同给他。”杨小姐说着,起身,走到乳娘身后,半俯着身子,在她肩头轻轻拍了两下:“即便是在姑爷身边伺候的丫头也是一样的,只要他看中,本小姐都可以送给他。当妻,还是做妾,一概由他自己说了算。”

乳娘松了口气:“老奴谢小姐!”

“去吧,我饿了!”

乳娘起身,匆匆忙忙下了阁楼,往偏角的小厨房去了。杨小姐跟在她的身后,也出了房间,只不过站在了走廊上。她先是目送乳娘进了小厨房,跟着转了眸光,看向府中的某个角落。

那里漆黑一片,估摸着,那个男人又去了烟花柳巷。

她狠狠的握起了掌,在心里说着:“苏天临,本小姐就再给你最后一次机会。”

小厨房里,柴火燃起来了。乳娘先将笼屉放在了炉子上,跟着将事先已经准备好了食材都摆放在了案板上。

肉馅儿分为两种,一种是掺了酱汁的,稍后会做成酱肉包。另外一种,则是掺了萝卜丝的。因为小姐说了,那另外一种肉,味道太重,可以用些蔬菜中和一下。

乳娘熟练的和面,擀皮,先将那些混了萝卜的肉馅儿,包进了包子里,放在笼屉的下面一层。上锅的时候,她仿佛听见绿枝在说:“好热,好疼!”

“热了就忍一忍,疼了也要忍一忍。等蒸熟了,进了小姐的肚子,你就真正的和小姐融为一体了。到时候,小姐就是你,你就是小姐,多好,轻轻松松就实现了你当主子的梦想。”

乳娘说着,将笼屉盖上,继续包酱肉包。这酱肉,是如何来的,乳娘并没有问,但她知道,这些肉,比方才的那些更为珍贵。不光肉珍贵,皮也珍贵。

她斜眼瞧了瞧那些包子皮,一张张,纹理清晰。

拿起,小心翼翼的包裹上肉馅儿,然后拿起放在一旁的针线,将皮细细地缝起来。最后,再裹上一层薄薄的面皮,做成一个个完美的小包子。

这手法,还是从包子铺里那个叫缨娘的老板娘那里学来的。她曾问过缨娘,如何学会做这种包子的,缨娘说:“熟能生巧。”

她听了,泛起一身的寒意。

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