张狂蹲下查看盆里的鲤鱼，共有七八条，其中一条鲤鱼，鱼身瘦长，鱼尾摆动非常有力，旁边的几条鱼都不敢靠近，好像十分惧怕这条鱼。
从这条鱼的身形上判断，这是一条公鲤鱼，张狂一眼便看中了这条鱼。
“大爷，这鱼怎么卖？”
“小伙子，你要想要的话，我给你便宜点，6块钱一斤，你看怎么样。”
“我给你100块，只买这一条。”
“一百！”
卖鱼的老头儿满脸惊讶，今天是不是遇到傻子了，只听说过讲价的，没听说过抬价的。
“小伙子，我这鱼不值100块，最多也就值20块钱。”
“大爷，这是100块，你帮我把鱼装起来吧！”
张狂毫不犹豫掏出100块钱递过去，卖鱼的大爷很是无奈，双手接过钱，嘴里说着谢谢，心想今天这是遇到好人了。
大爷神手去抓这条鱼，这条鲤鱼拼命挣扎，鱼尾不停的抽动，抽在手臂上便是一道红印，可见鱼的力道非常大。
“大爷，我来帮你！”
“好，好，这鱼可真能扑腾。”
张狂快速出手，一把抓住鱼头，手指捏住鱼腮的部位，鲤鱼瞬间消停下来。
卖鱼的大爷一脸惊讶，费了那么大的劲，都治不住这条鱼，他却用一只手降服了这条鲤鱼。
“小伙子，你是怎么做到的？”
“大爷，鱼鳃是鱼呼吸的地方，只要把鱼鳃捏住，让它无法呼吸，它就会消停下来。”
“对，我怎么没想到，只要鱼儿不能呼吸，哪里还有力气反抗。”
卖鱼的大爷满脸微笑，人若是不呼吸力气都会变弱，鱼自然也是如此。
这条鱼虽然不是上等食材，但也属于中上等。
当张狂看到这条鱼的第一眼，便感觉它很不寻常，鱼尾摆动有力，旁边的鱼儿不敢近身，可见这条鱼非同一般。
这条鲤鱼虽然不是黄河鲤鱼，但品质也不差，用它代替黄河鲤鱼，味道应该相差无几。
鱼买好了，下面去买猪大肠，当今社会想买吃五谷杂粮长大的猪非常难，现在的猪几乎都是吃饲料，成长周期快，口感肉质却一般。
虽然买不到上等的猪大肠，但也不能买的太差，不然会严重影响口感。
最后又逛了两个农贸市场，在一个摊位前，选了九段比较好的大肠，这几根大肠，最多算是中等食材。
第二天，是齐青云宴请他朋友的日子，地点设在了琴海大酒店。
张狂来到酒店时，已经是下午两点。
白飞雪早就一脸着急地等在门口，看到那个姗姗来迟的身影，冲着那个身影娇怒道。
“这都几点了，你怎么现在才来，还有昨天，你干什么去了，也没来上班。”
“抱歉，我昨天有点急事……”
“别解释了，赶快去做糖醋鲤鱼和九转大肠，齐老和他的朋友马上就来了。”
“嗯！”
张狂没再解释，转身向后厨走去。
当来到后厨，胡前进正坐在角落里刷碗，动作十分缓慢，碗筷堆得跟小山一样。
王经理蹲在他的身边，不知两个人在嘀咕什么。
看到两个人，张狂的心里有点纳闷，难道前天下手太轻，没伤着他们，这么快就跑来上班了。
王经理和胡前进走路都是一瘸一拐，看上去伤的不是很严重，其实已经伤筋动骨，医生让他们继续住院治疗，他们却主动出院。
当看到走进来的张狂，两人神情有些惶恐，眼神中却带着一丝狡诈。
张狂根本不把他们放在眼里，直接来到灶台前，准备处理鱼和大肠，就在此时，王经理一瘸一拐的走了过来，他面带微笑，用恳求的语气说。
“小张，那里的碗筷实在太多，根本刷不过来，还等着急用，你能不能过去帮帮忙。”
“好吧！”
张狂见他语气谦和，不像前天那样霸道，也就没有拒绝，毕竟刷碗是自己的工作，走到角落前刷起了碗。
刚坐下，胡前进就面带歉意的微笑。
“小张，前天的事情是我们不对，还请你原谅我们，不要跟我们计较。”
“嗯，这件事就算过去了。”
张狂随口回答，总感觉有些不对，以王经理和胡前进的性格，怎么会给自己道歉，他们一个是经理，一个是厨师长，怎么会给一个刷碗工道歉？
想起他们前天的态度，嚣张跋扈，根本不把一个刷碗工放在眼里，现在却低声下气道歉，这很不正常。
俗话说黄鼠狼给鸡拜年没安好心，他们现在的行为就像两只黄鼠狼。
张狂嘴角露出一丝冷笑，我倒要看看你们究竟想干嘛？
就在张狂刷碗时，齐青云已经跟两个朋友走进琴海大酒店，他身边两位中年男子，一个身穿西装，梳着大背头，皮鞋擦的铮亮，神情中透着一丝高傲，他是京都卫生部部长黄明。
另一个中年男子，穿着一件白色马褂，双手背在身后，走起路来稳健有力，他是华夏厨师协会会长廖国军。
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