而现今这位工作人员不但第一个介绍高观镇的核桃，更是把原果与果仁一起递过来给自己等人品鉴，显然是并不打算作假——要知道，现在是三月底，眼前的核桃都是去年的陈果，那些可以动手脚的东西早在核桃加工之初就已经做完了，很难有“临时加工”的可能性。
想到这，杨铸从工作人员端到面前的盘子里，拿起两个原果放在手里掂了掂——嗯，从手感上来说，这核桃的重量轻中有实，虽然算不上薄皮核桃，但也绝对不是厚皮核桃，在这一块，消费者的接受度是有保障的。
掂完后，杨铸又拿起核桃放在眼前打量了一下，然后放在鼻子尖闻了闻——果壳颜色偏浅棕色，让面的纹路比较清晰和粗糙，闻上去也没有那种淡淡的刺鼻味，显然没有借助双氧水等东西而进行过“美白”。
借了个钳子，把核桃打开后，果肉虽然明显有一些发干，但整体还算挺饱满——一会参观核桃加工厂的时候，如果没有发现现代化恒温恒湿仓库的话，那就说明这核桃的品质就真的很不错了，毕竟，在非得当的环境下放上半年还能有这么饱满的果肉，只能说明这边的核桃底子是真的好。
最关键的是，这核桃原果里的内壁很有些不发达，看上去很容易整核取出的样子，这可是个大大的加分项！——毕竟，在未来的市场竞争里，人人都在想着法子在使用便利性这边做“加法”。
轻轻取出一瓤看起来跟普通核桃没什么区别的果肉，放在嘴里尝了尝。
嗯？？
感受着这颗名为“乌米子”品种的核桃在口中传来的那很有些特别的酥脆感，以及舌尖感受到的很有些不太一样的风味和口腔香气。
杨铸眼睛挑了挑——难怪人家第一个介绍的就是这东西，果然不错！
不，不只是不错，应该说是很有特色，也很有商业价值！
扭头看去，只见诸如花花同学等一众吃货固然是吃的眉开眼笑，其余两个食品企业的代表更是眼中露出浓浓的惊喜，显然是跟杨铸想到一块去了。
要知道，由于近十几年来人们生活水平的提升，核桃这种以往的“奢侈品”已经逐渐走进了千家万户，而随着诸如“半个核桃”等核桃乳产品在某些细分领域攻城拔寨，核桃的大盘市场肉眼可见地膨胀起来，如果不出意外，未来的十年内，华夏核桃的大盘市场容量直接可以突破千亿规模。
到时候，但凡具备了优质、特色、成本这三个核心要素之一的核桃原料产地，将成为商家眼中的香馍馍，如果到时候市场进入白热化的话，说它对企业具有战略价值也毫不为过！
只不过……
这么好的原料，究竟是走初级农产品道路呢，还是走饮料之类的深加工道路呢？
那两个食品企业的代表很有些苦恼——按理说这么好的原料应该走初级农产品道路，但是……
看到一众考察团成员似乎对这乌米子核桃都非常满意的样子，一些人（特指花花同学）更是伸手朝着盘子里伸个不停，那名政府陪同人员笑眯眯地说道：“前一段时间，农业专家来我们这边考察过。”
“据他们所说，我们城口县属于【九分山水一分地】的典型山区地形地貌，再加上我们这边的黄壤土、黄棕壤土、棕壤土，pH值都在在5~8之间，里面的有机质、矿物质含量丰富，是天然富硒(中硒到高硒)区。”
“因此，我们的乌米子核桃被称为【富硒核桃】一点问题都没有！”
“我想着，现在国内保健养生意识这么强烈，或许……这是个很有商业价值的卖点也说不定哦？”
“而且，高观镇拥有着丰富的核桃树资源，核桃的年产量达到了5000吨，如果加上附近几个乡镇，年产量甚至可以逼近8000吨——如果将其定位为中高端农产品的话，这个产量刚刚合适，也不会给诸位造成太大销售压力！”
此言一出，饶是知道这名工作人员在放饵，考察团里的成员依旧有不少怦然心动起来——在这个营销时代，但凡能给产品赋能一些不明觉厉的概念，那价格肯定是涨的飞起，利润那是大大的有！
而且，虽然【富硒】这个概念还没有完全流行起来，但诸如贵州等地的茶叶、湖北等地的花生却也已经开始有意无意地在炒这个概念了；如果到时候大力推出【富硒核桃】这个概念，凭借着乌米子核桃独特的口感和辨识特征，只需要进行持续的市场教育，不难让消费者认同这个概念。
到时候……
想到如果自己的企业真的在核桃这个产业中标了，凭借城口县的产业扶持政策，不难独占乌米子核桃绝大部分的货源，届时在这一个品种赛道上能攫取的利润就十分客观了！
………………
与其余“同行”们的眉飞色舞不同，杨铸虽然有些感兴趣，但要说到动心，却还为时过早！
要知道，越是稀缺且有特色的农产品，其实越适合走初级农产品路线，如果拿去做深加工，反而是在浪费浪费它们的天赋。
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