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第三百七十八章 骇人的能力

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在唐代之前,高脚桌椅没有传入中华大地,那时候人们讲究的是跪坐,使用的也是低矮的小案。

正如同香料是限制料理的重要条件之一,“餐具”和用餐环境,看起来完全是辅助料理的,但实际上对于料理也有很大的影响。

在远月的课程中,还专门有一门课,是教大家如何使用与料理相匹配的餐具和餐厅设施,来令食客获得尽可能更好的体验。

古代中华菜系中,因为跪坐的礼仪和低矮的小案,人们没有“合餐”的条件,可以试想一下,跪成一圈、用电脑床桌高度的桌子吃饭,而且因为礼仪大腿还不能离开小腿,吃饭会有多费事儿……

所以在高脚桌椅普及之前,中华菜系的饮食习惯是“分餐”,也就是每个人面前的床桌……阿不,是矮桌上,摆放好一人份的各种料理和酒水。

在讲究“钟鸣鼎食”的年代,如果主人家的身份足够的话,可能会是大家围着一口煮肉的鼎,煮好了之后再由人切割分食。

不过现在评委们面前摆放的,都是常见的普通碗碟,而不是古代中华菜系中,常见的高脚餐具。

毕竟现在大家的桌子高度,都是刚刚好的,不需要用高脚餐具来令食物距离嘴更近一些。

刘昴星等人在进来之后,都是先瞥了一眼“安旺楼代表队”呈递的料理,之后马上检查起了为他们准备的料理台中,已经摆放好的厨具和食材!

在决定菜谱之前,过多的看其他队伍的成品,会令思维被局限。

团队赛的时限只有两个小时,因为只有时间短、才能够体现团队的价值……

而且这是从看到食材开始的两个他们商议、敲定最终菜谱的时间,也在这两个小时中!

现在“germinate队”的成员,除了被禁赛的四宫小次郎之外,其他六人、包括汐见润全都上场了。

如果不是因为四宫小次郎被禁赛的话,他们可以七个人一起上场。

不过现在他们只能在料理台外面,看好里面都有什么食材、厨具还有设备……

说是“料理台”其实并不准确,赛方为每个团队准备,都可以说是一个料理区,甚至是一间麻雀虽小、五脏俱全的小型无墙料理室!

除了餐具、案台,各种设备虽然不能说一应俱全,但也比一般的星级餐厅还要齐全了。

只要不是爱丽丝那种专精“分子料理”的料理人,在这里都不用担心厨艺被设备限制,至于爱丽丝……分子料理涵盖的范围太广,涉及的设备也有无数种,在分子料理还没有普及的今天,不可能有什么比赛,会将准备那么齐全的设备。

现在刘昴星等人只能在外围,看到里面都准备了什么,而最终进去的只能有五个人,这也是特地带了汐见润的原因……

在最终进入之前,汐见润可以帮忙出谋划策。

这时她就正蹲在香料区的外面,看着准备好的各种香料,嘴里念念有词,刘昴星估计可能是和“香料不等式”差不多的能力!

场上一共三间“料理区”,一间刘昴星等人即将使用的,一间是“意大利皇家料理队”正在使用的,还有一间中工作人员在整理现场……

显然最后一间就是“安旺楼代表队”使用的料理间,现在他们已经在料理呈递区,工作人员会在一个小时内,整理好料理间、并且补充食材,给下一组使用!

“这就是‘germinate队’了吧?果然少了一个人……”

“情况对他们来说很不利,可惜了……在个人赛的时候总分第四啊!”

“怎么里面还有一个小孩?”

“听说他们中有三个人还是远月学院的学生……”

“学生?哦!那就是他们的领队,还有那个红头的和带眼镜的马尾辫女孩了吧?”

“话说那个马尾辫……不会是中等部的初中生吧?”

还好汐见润和美作昴这时全部精力都在场上,这才没有注意到躺的这两枪……

不过的确让任何一个不认识他们的正常人,从“germinate队”的六个人里挑出三个高中生出来,都会选择刘昴星、幸平创真还有汐见润,而且唯一可疑的就是汐见润看起来好像还没到高中……

“等等!你们感不感觉……他们的样子很奇怪?”

“奇怪?你这么一说好像的确……其他队伍上场,大多是先七个人聚在一起,用十到二十分钟商定一个计划,之后两个人下场、五个人进入料理区,也有少数队伍是在上场前就确定了参加团队赛的五个人,直接五个人先进入料理区再商定策略……”

但是“germinate队”现在的情况却完全不同!

只见上场的六个中,其中五人聚在一起研究着什么,剩下一个刘昴星完全与其他人没有沟通,而是面向“意大利皇家料理队”的方向,直勾勾的盯着……仿佛团队赛的商定环节和他没关系一样!

但是如果他不会上场的话,那现在五个人就已经确定了,直接进料理区不好吗?

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