四合院:从旅行青蛙开始

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第528章 前往香江

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“得咧……”

赵国强轻轻一脚踹在一旁傻乐呵的涛子屁股上:“没眼力劲儿……快点儿前边带路,把我的好酒都给摆上。关小姐现在就是我的贵客,以后还会是你的上司,早点儿拍马屁,有用……”说完,自己优哉游哉的直奔厨房。

what?

涛子傻眼了。

上司?

什么情况?

一万头神兽奔腾而过,涛子觉得现在的形势是不是变化的太快了?

店越来越多,可是这戏法是不是也有点变得太剧烈?怎么就又多了一个顶头上司?

谭育成拿着高工资,心情舒爽,自然是对赵国强配合的有求必应,耍开手艺,整了一桌色香味俱全的的美味佳肴。

不但让关老爷子吃的满嘴流油,就连海归关小关突然吃上这正宗的京城美味,直呼自己老板开的饭馆简直就是插猪食。

这一点倒也没有冤枉海外的中餐馆子。

为了迎合本地人的口味,本土化处理是必然的选择。

如果真的让本国的百姓去吃,没准真的就是猪食的水平,不伦不类。

吃饱喝足。

赵国强笑眯眯的对着关小关说道:“哥们我手里有两家茶馆,一家餐馆,还有一家正在装修,另外一家已经谈成意向,也就是说,不出意外,今年之内,我手里就会掌握五家门店。”

“你的任务,就是从明天开始,立刻熟悉所有的店面运营情况,等到情况熟悉透了,你给我一份计划书,包括如何运营,如何制定奖惩机制,如何培养人才,以后所有的行政工作就要拜托给你了。”

“皇帝不差饿兵,新装修的店面,有你的股份,另外你可以再领一份经理级别的工资,如果效益持续走高,哥哥我有奖金。当然了,如果你的经营能力得到所有股东的认可了,再开新店,你依旧有优先投资权。”

“天地这么大,你随意折腾,我只有一个要求:赚钱……”

“为了这个目的,你要人给人,要钱给钱……如果你没有那个本事,干折腾不见效益,丫头,你就乖乖的接受别人的领导吧,我也帮不了你……这就是俗称的是骡子是马,拉出来溜溜。”

赵国强直接摆明了车马,把自己的要求和待遇说的明明白白。

他相信一直接受西方教育的关小关对这样的条件和方式绝对不会有意见。

果然,这丫头明着一副邻家少女的模样,骨子里也是战斗民族的秉性。

一杯酒灌下肚:“一言为定……”豪爽的一塌糊涂。

关老爷子自己只是眯着醉眼惺忪的眼睛,美美的品酒,对赵国强和关小关的谈判不发一言。

第二天,关小关果然就依照约定准时前来饭店上班,跟着蔡晓丽熟悉饭店的规章制度以及运营情况。

等到渐渐地熟悉了饭店的一切,关小关这才忽然发现,这家不起眼的饭店,内部的管理,绝对是高人一筹的怪胎,其经营思路简直是甩了外边同等档次的饭店十八条街。

外边的店面还在墨守成规,酸菜鱼已经在潜移默化中从菜品质量、到服务、乃至于餐具等细节方面来塑造自己的品牌,那就是“聚朋友”酸菜鱼。

问题是,现在的社会,品牌意识还是一片荒漠,根本就无人知晓。

仔细询问,这才知道,所有的一切都是赵国强的杰作。

关小关这才发觉,委实不能小瞧天下人,一个京城的土包子,前半生根本就没有留学或者游历海外的经历,那么他是怎么会知道这些先进的管理经验的?

最关键的是,这厮十天半个月也未必会来店里一趟,就这么轻轻松松开了几家店?

怎么实现的?

就凭着一个精明的蔡晓丽和小结巴涛子?

真是谜一样的存在啊……

平心而论,涛子和蔡晓丽的确文化太低,现在还不明显,等企业到了一定的规模,以他们现在的水平,就会严重的制约他们的发展,进而影响他们的地位。

因为,企业不可能永远野蛮式的发展下去,规模越大,就越需要科学的管理手段,要不然,早晚逃脱不了崩盘的命运。

这也是赵国强费尽心机也要把蔡晓丽运作去香江的一个原因。

只有见识过大天大地,才会更加直观的知道自己的不足,相比于学历,阅历和眼光,对于一个领导者更加弥足珍贵。

蔡晓丽有自己负责,而涛子,自有关小关去改造。

过了一段时间,关小关已经完美融入饭店,蔡晓丽已经开始有意识的放权,任由她掌舵几家店面的运营,涛子每天则兢兢业业的像个骆驼祥子,挨个店面收取营业款,掌控现金流。

到了此时此刻,关小关这才渐渐地对涛子有了直观上的印象,从“小结巴”升格成了自己的御用车夫兼财务官。

以涛子肚子里的墨水,给他一个财务报表,这厮也看不懂。

可是如果让他掌管钱财,这厮却绝对是绝佳的人才交给他,不会贪污一分一厘,义气方面,赵国强自己也自愧不如。

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