龙墟

大宋福红坊

首页 >> 龙墟 >> 龙墟全文阅读(目录)
大家在看不许没收我的人籍 精灵:叫你高考,你掏出个修改器? 牧者密续 九转星辰诀 凌天独尊 霍格沃兹召唤图鉴 诡秘:善魔女 我的异世界是游戏模式 战争领主:从厄运之地开始崛起 天珠变 
龙墟 大宋福红坊 - 龙墟全文阅读 - 龙墟txt下载 - 龙墟最新章节 - 好看的奇幻小说

第8章 小露一手

上一章书 页下一页阅读记录

“一线龙蛇刀!?”刘大师不由瞪眼惊呼。

恰好走到厨房门口的东方未曦听着这声惊呼,不由得停下脚步。

刘大师身边的一个女学徒忍不住问道:“师父,什么是一线……龙蛇刀?”大师到底是见过大场面的,惊呼之后便镇定下来,不过看向牧唐的眼神已经不一样了。

“还记得为师之前给你讲的‘三十六奇刀’吗?当时没有细说,只是你还不到那个层次,多知无益。现在既然‘一线龙蛇刀’出现,那为师也不妨给你讲解一二。这‘一线龙蛇刀’在‘三十六奇刀’中排二十九。所谓‘一线龙蛇’,便如同你所见的,下刀如笔走龙蛇,刀过留一线而一线不绝……此刀法对力量、眼力、用刀的要求极其严格,若是没有天赋,只怕一辈子也无法掌握……不要以为‘刀走一线’只是为了花哨、好看,实际上是为了将肉中蕴含生命力最旺盛的部位切下来,比如血管、动脉、筋腱之处……”

那女弟子恍然,脸上也浮现出了惊异之色。至于其他帮工则是一脸懵逼,似懂非懂。

刘大师轻声呢喃道:“想不到他年纪轻轻便掌握了这一门奇刀,也不知师出何门……”

去而复返的东方未曦恰好听到了这声呢喃,目光微微一闪,脸上便露出一副“似乎很有趣嘛”的表情,抱剑好整以暇的看着。

不久,牧唐收刀,将一线肉丝放入容器中,放冷水冲洗血污,如此过水三道,等彻底洗去血污,便倒入高度白酒浸泡,静置于一边。

搞定了一线肉丝,牧唐便问道:“这里的调味料我可以取用吧?”

“小兄弟客气了,请随意。”刘大师不但口气温和,还用了一个“请”字,态度和之前可谓是相差天壤。

“多谢。”

随即刘大师发现牧唐取的都是大料、甘草、甘菘、花椒、桂皮等等,便知道他这是要制卤。牧唐的取料的速度非常之快,手一抓就丢进容器中,似乎完全不用计算量和配比。

最后足足去了大半盆子的香料,过水洗净之后便仿佛汤锅中,直接开最猛火。跟着又从猪心脏的腔壁切下一块肉,切成整齐的长方片,清洗之后直接丢入加了卤料的汤锅里。

“刘大师,可有发好的面团?”

要做面?刘大师应了声有,又让学徒们去把发好的面团取来。开餐馆的,尤其像外婆酒家这种高端上档次的,方方面面自然都准备的周全。

取面、揉面、撒上面粉、拉!没错,牧唐做的就是拉面。拉了一半,却在面还很粗的情况下取了其中一截,然后对佟香玉道:“来,拿着这一端,站那儿别动。”

“啊?哦哦!”全程掉线一般的佟香玉这会儿才回过神来。

两人一人捏着面条的一端,跟着牧唐就向后退,一步两步,一直退到十米开外。本来只有一米长的拉面硬是也拉出了十米长。

“他这是要干什么?”

“不知道啊。”

“难道是做‘一根面’?”

学徒们暗自嘀咕,却给刘大师一眼瞪的闭嘴了。

牧唐将近十米长的拉面螺旋置于大盘中,盘中事先倒入了一层金品茶油。跟着,他又将之前浸泡于白酒中的一线肉丝取出,同样放置在倒入了新的白酒的大盘里,并将其点燃了。

刘大师的女弟子惊诧道:“用酒来将肉烤熟?”反而刘大师不由的皱起眉头,因为此时牧唐左手拈起拉面,右手不惧火焰的拈起肉丝,然后“啪”的一声,两掌相合,跟着双掌幻化,一根面就从手掌里伸了出来,垂到了第三个盘子里。

女弟子惊呼道:“合二为一了!?”

刘大师也喃喃道:“原来如此……”他面露惊叹之色,似乎看懂了什么敲门,“完美,面和肉丝的粗细恰到好处,糅合的手法干脆利落,使两者完美融合。还有这揉面手法,绝对是……”

“白案十二手”之中的“螺旋升天”!

这又是一门极难掌握的技艺。

“无论是龙蛇刀还是螺旋升天,都是古法,莫非他是来自某个拥有古老传承的厨门?”这位刘大师如此想着。

有人的地方就会有江湖,有江湖自然就有有门派。想了想,刘大师便笑道:“小兄弟要做面食,这汤乃是重中之中,可否需要猪大骨、鸡鸭鱼骨等等材料熬制汤底?”

牧唐道:“多谢大师的好意,但我准备做素汤,用不上荤料,要是有还不错的山珍干货,那我就厚颜向刘大师讨要了。”

他为什么会展现出自己的厨艺,目的之一不就是在东方未曦、刘大师面前露一手,结个善缘嘛。这份善缘或许马上就能用上,刘大师既然示好,他有什么理由拒绝?

刘大师笑道:“正好我这儿有一些黑云干菇、白玉银耳、兰岭大枣、南海紫带等等,是做素汤低的极好材料。小雅,你去取来。”

“……是,师父。”女弟子小雅暗自咋舌,师父什么时候这么大方了。

一直旁观的东方未曦也在此刻悄无声息的离开了厨房。嘿,等下和那帮朋友又有谈资了。还真是意外,买一头猪居然都能遇到一名高深南侧的少年厨师。或许有必要深入了解一下呢。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢龙墟请大家收藏:(m.shuhaige.net)龙墟书海阁小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 仕途人生 权欲:从乡镇到省委大院 少年王 腰软 我在星际重着山海经 谍战:我其实能识别间谍 惹金枝 剑来 一品布衣 开局59年,人在南锣鼓巷 权臣的在逃白月光 官场:救了女领导后,我一路飞升 仙逆 官媛 小阁老 宋檀记事 系统赋我长生,活着终会无敌 老祖别苟了,宇宙要没了 衣冠不南渡 
经典收藏凡人修仙传 召唤万岁 葬天神帝 人在中世纪,抽卡升爵 舌尖上的霍格沃茨 在霍格沃茨读书的日子 不是吧君子也防 大龙挂了 灵剑尊 御天武帝 奥术之主 致异世界 我的美综:从女妖镇开始 人道至尊 从死亡之中诞生 家丁修仙 万界天尊 钢铁蒸汽与火焰 金庸绝学异世横行 禁地探险:扮演空虚公子,队友总是埋人 
最近更新猎魔英雄 药店通古今,我被异世奉为神明 全民:召唤师弱?开局觉醒金铲铲系统! 大涅盘时代 荣耀属于暴风城 全民游戏,我的装备栏无上限! 御兽,我的宠兽是龙族 山海故梦 遇异旅 巫师:这个猎魔人很古怪 霍格沃茨之赫敏家的冥界访客 黑暗池塘:有只亡灵附我身 海盗王权 弑神计划:叛逆神明的流放日记 宝可梦:小智的完美旅途 全职法师之青衣剑仙 宝可梦:我有三星裂空座 御兽:开局抽取sss天赋 穿越者?我们全家都是! 全民领主,开局召唤历史名将 
龙墟 大宋福红坊 - 龙墟txt下载 - 龙墟最新章节 - 龙墟全文阅读 - 好看的奇幻小说