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第268章 将一军

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系统的助手说的一切,庄毕觉得很有道理。深信可以找出对面餐馆的破绽,还击一下。不过这样的还击,并不是说像打架那样,打的别人不敢吭声,而是要找出对面餐馆的弱点或者根据自身餐馆的特色,进行改进。

“你们吃了这边的菜,感觉如何?”庄毕对着身边的两位美女同事说道。

其中一位女同事说:“味道还可以,感觉像大牌。但毕竟属于郊区,估计吃久了,也会吃腻!”。

这无意中同事的一句话,庄毕似乎灵光一闪,发现了一条规律,那就是这里的厨师聘请的都是外地人,既然是外地人,肯定口味肯定是偏向外地城市。而这个镇消费的人群都是当地人比较多。所以说,找到当地特色,加以变化,一定可以获得大家的认可。

刚好,秦艳在这个地方做生意有很长一段时间了,随意对当地的特色还是比较了解。

庄毕有了这个想法,于是回到了餐馆,私下和秦艳商量一下对策。

“对面餐馆的口味偏向大城市,看来要做类似大场面的菜系,我们是拼不过别人了。所以我个人觉得,我们应该找亲民路线,搞个当地特色的菜系,专门收集特色菜系,你看这样可以吗?”。

秦艳一听,觉得庄毕说的很有道理,一直以来做的菜系都是乡村特色菜,如果突然间改成对面那大场面的菜系,一来没有经历,二来没有这么多资金。

“你说的很有道理,目前的话,我们可以收集附近一些农家菜系,然后再加以改进……”秦艳说道。

“要不我们来一场乡村厨师大赛,搞一场活动,找一些老顾客来试吃,评选出最优秀的厨师。”庄毕继续讲道:“通过大家的试吃,评选出来的厨师都能获得相应的奖项”。

秦艳觉得这个主意不错,想趁着对面做活动,人多的时候,顺便做广告。

“要做的话,赶紧吧!搞出一张广告,然后推选参赛的人员”秦艳想尽快把这个事情落实下来。

等秦艳话没有说完,庄毕立马就答应了:“好。我马上把我们刚才的营销广告弄出来”。

“嗯。这件事情就交给你了,明天就开始做活动,等下我联系一些重要顾客过来捧场,其次在邀请一些嘉宾过来”秦艳说道。

“好。我先去广告公司了”庄毕说完朝着广告公司走去。

秦艳则在办公室给一些消费比较大,关系比较好的顾客过来当评委。

拿出了一本电话本,给重量级的顾客打了电话,确定了时间之后,其余的来过店里,留了号码的客人都发短信。

看到几本厚厚的电话本,大概数了下,这经常来消费的人,还是蛮多的。

庄毕把该做的广告弄好之后,然后回到了办公室,说:“广告那边弄好了。”

“我正在给老顾客发消息呢?”秦艳说道。

庄毕看到秦艳拿着厚厚的一本电话本在发消息,说:“我也有老顾客,顺便叫她们过来捧场”。

“你那边的老顾客,估计和我这边有点重复,要不等下一起发吧”秦艳说道。

要是以前的话,庄毕看到一大叠电话本,肯定会感到头痛,不过现在有了技能之后,看到这些密密麻麻的字眼,感觉只是小菜小蝶,说:“我先核对下,看哪些重复了的。”

“你看下吧。”秦艳递给了他电话本。

庄毕由于有技能,所以看起来特别的快,基本厚厚的电话簿,一下就看完了,然后说:“我已经看完了,我给我店铺的顾客消息了”。

秦艳感觉庄毕看电话本也太快了吧,以为他在开玩笑,说:“你看这么快,不会随意看的吧”。

“我看了一遍,大概记住了”庄毕不想把技能透露给她。

“好吧。那咱们开始发消息了”秦艳说道。

“你把消息发给我,我直接复制,发送就行了”庄毕说道。

两人就这样照着电话簿,群发消息给顾客。

顾客收到了消息,大部分都很热情,一下回复了消息。

庄毕和秦艳看到大家反应强烈,心中自然高兴。

两人发完消息,秦艳联系了一些商家,准备先布置下店门口。

“现在消息发的差不多了,现在顾客都答应来当评委了,看来现在就是参赛的人员还没有确定下来,要不现在把桌子搬出去,先确定下有哪些人来参赛的”。

“好的。我现在就把桌子搬出去,广告等下差不多也出来,把横幅、pop一贴,喇叭一喊,立马很多人来报名”庄毕说道。

秦艳笑了笑,说:“人家还会觉得我们是在趁火打劫呢?趁对面做活动,我们也来造势”。

“我们这是光明正大的做活动,又没有抢他们的生意……”庄毕回答。

“嗯。跟你开玩笑的,我们还怕他们干嘛,直接做了先”秦艳说道。

庄毕提着脚步,准备叫人搬桌子,出去招比赛的选手。

“我先出去了”庄毕说道。

“嗯!”秦艳点了下头。

庄毕叫来了两个服务员,搬来了一张长桌子,然后让她们帮忙填表格。

“你们先帮忙填表格,我来喊”庄毕说道。

说完,庄毕拿着喇叭使劲的喊着:“过来看一看,瞧一瞧。这里准备做活动啦,只要你有厨艺,觉得你不错,都可以过来参加比赛。参赛的人员,只要被大家认可,都可以获得相应的奖励”。

对面餐馆人山人海,听到庄毕拿着喇叭在喊,有一些人过去问:“你这是做什么呢?”。

“你们看下上面的广告内容”庄毕说道。

在场的人,看了下广告内容,惊叹一声:“哇!奖励很高呀!”。

“当然啦。我们这是比赛,肯定要把奖励弄高一点。只要你们觉得炒菜可以,都可以来尝试一下,只是花一点时间,也不会损失什么”庄毕解释道。

“我来报名”一妇女说道。

“我也来”一小伙子说道。

“我也来”

……

一下子,很多人排起了长队,准备参赛。看上去像一条长龙,这样的阵势很热闹。

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