穿书后我靠种田暴富了

姬重槿

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做酸枣糕

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“还有这个。”夏及己打开她爹的衣服。

“是酸枣。”夏苏木说完还吸溜了下口水。

夏及己将自己兜里的那些酸枣拿出来,放在那一大堆酸枣里,然后拿了一个剥开,之前她在山里光顾着捡去了,还没尝过的。

熟透了的酸枣微酸,甜味居多。

“苏木少吃点,吃饭了。及己先去洗手。”夏苏氏说着去厨房端菜去了。

夏及己回来太激动了,这才想起自己还没洗手。

吃过下午饭后,夏及己在大木盆里倒上水,然后把人参放到盆里,用鸡毛轻轻刮洗着。

夏及己把人参洗好后,就把它放到竹匾里晾晒。午后四点多的阳光不烈。先把人参风干了,明天再接着晒。

那边夏二郎在处理那只兔子,他先小心把兔皮褪了。再把兔子破开,清理干净。

清洗好的兔肉被挂在了灶台上熏着,只等水分沥干了,再在兔肉上抹一层盐。

那边夏苏氏在处理那些酸枣,准备做酸枣糕。

她挑选出一大半熟透的酸枣,倒水洗干净后,就把它们放在大锅里面加水熬煮。

剩下的一小半被她用一个小菜蓝子装好,摆在堂屋放茶水的桌子上。

夏苏木时不时去拿一颗。却被夏苏氏叮嘱不能多吃,多吃要闹肚子。

夏及己晒好人参后,留下那块苔藓,提着一篮子土进了后院。

她观察了一下后院四个角落,选了背阴但是下午的阳光能照到的那边墙角。

刚好那墙角还有一棵半人高的小树。她用锄头将那一排的土都挖松,然后把篮子里的土都倒了上去。

在秋天种下人参种子,来年就可以出苗。不过不是直接将种子埋到土里这么简单,而是要先经过催芽处理,种子差不多完全裂开了才种到土里去。

等到那些肥土都被安置好后,夏及己将那四颗浆果捏爆,取出里面的种子,然后将种子泡在了温水里。

等过几天,种子破壳后,就可以下种了。

夏及己忙完她这边的事,洗脸手,便去厨房帮她娘处理那些酸枣。

煮好的酸枣要脱皮,去了核。

母女俩手速快,很快就将那些酸枣都处理好了。

夏苏氏从橱柜里拿出一小罐糖。夏及己不知道那是什么熬的糖粒。

只见她娘挖了两小勺糖到那些酸枣里。

然后用手搓揉那些酸枣。等到酸枣肉都搓揉软烂之后,再把盆端到外面晾晒。

等到酸枣糕晒得半干,就可以把它切成片,再晒干了,可以收上很长一段时间。

这一天下午,夏家很忙。

第二天夏家的早饭很丰盛。

夏及己用半只兔子炖了一大把干秋耳。

秋耳富含胶质,让兔肉汤变得十分浓郁。

兔肉炖的酥烂。

吃完早饭后,夏及己把那人参和酸枣糕拿出来晾晒。

夏苏木吃完饭兜了一兜酸枣和几个棠梨果去找虎子去了。

“爹,你能不能帮我打个木盒子?”

“你要什么样的盒子?”

“用来装这株人参的盒子。我们用个好看点的盒子装着这人参去卖的话,能得个更好的价钱。”

夏及己想到二十一世纪那些人参都用精美的盒子包装,提高人参的档次。

她也打算好好包装一下这株人参,然后拿到县城去卖个好价钱。

夏二郎觉得女儿说的有道理。“行,爹等会儿就上山去找棵松木,给你打个盒子。”

“谢谢爹。”

夏及己回到屋里。“娘,我们把那些棠梨果腌一些吧?”

一背篓棠梨果也不少,虽然棠梨果可以收上十天半个月的。但做一些酸酸甜甜的腌棠梨以后当零嘴吃也不错。

夏二郎上山了,夏苏氏和夏及己则在家里腌棠梨。

中午的时候夏及己把人参收进了屋,避免长时间被太阳暴晒。

到下午吃完饭后,才又把它拿出去晒。

而那酸枣糕经过一天时间的晾晒,已经变半干。

夏苏氏用刀把酸枣糕切成几毫米粗的小片。

夏及己尝了一片,微酸中带着甘甜,唇齿间感受到几分嚼劲。这酸枣糕在这农家,算得上是不错的零嘴了。

下午夏二郎量了那人参的尺寸,就开始琢磨着要如何按照他女儿

的要求把盒子做好看。

第二天九月初二,夏及己又将安置了一段时间的那些竹笼都拿了出来,继续她的笼鱼大业。

打禾那两天苏木捉到的泥鳅都晒干了,加起来也有小两斤呢。

她要再做一批小鱼干,下次赶集的时候拿去卖。

人参已经晒干,收好了。木盒子还正在被打磨做旧。

酸枣糕也已经晒干了收起来了。

这些天每天早晨夏二郎就去下鱼笼。夏及己就在家里收拾鱼仔。

九月初六的上午,夏及己和她娘一起进山找东西。

秋天的山林里有不少好东西的。

山里的野兽很少到山外围来。

虽然山外围,大家都经常去。但夏家村后面一片大山连绵不见尽头,必定有些外围的地方去的人也比较少。

昨天摘得酸枣和棠梨果又带给夏及己一些想法。

她问过她娘了,山里有山葡萄。她可以摘一些山葡萄来酿酒。

她爹说,秦掌柜的那边是收酒的。

销路已经有了,就看能不能摘到山葡萄了。

这回夏及己背了个背篓,还提了两个篮子。

夏苏氏本来只打算提一个篮子,却被女儿要求带两个篮子过去。

夏苏氏想说,山里不一定有山葡萄,因为村里那些半大的孩子天天不是在河滩边玩耍的话,就是在山里转悠,摘野果子吃。有山葡萄估计也不多,能摘一篮子都不错了。

不过她看女儿兴致高昂,便不打算扫她的兴,终归山里东西多,要是实在没找到山葡萄,那就装几篮子枞树叶回来烧火也可以。

夏及己在篮子里放了袋水,又放了把菜刀,就算外围没野兽,带把刀总归心里安全些。

母女二人九点左右出发。

走了大概一个小时的路,来到夏家村人比较少来的几个山头。

这回没叫夏及己找好久,她就在一丛比较茂盛的树丛里发现了山葡萄。

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