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第十二章 协父运货(上)

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朝四周一环顾,见张小凡还在忙着收拾野山羊,张成略微一思量,便又赶紧进入路边树林中,从剑鞘中拔铁剑,迅速砍下几根粗细合适树枝,去掉枝叶后,再砍上几十根坚硬细长杂木条,随即,又快速返回到那座简易灶台前。

张小凡在小溪边,将野山羊剥皮开膛,将内脏随意丢弃于溪水中后,这才返回到马车停歇处。见张成已将烧烤羊肉灶台,以及所需木棍均已准备好,便道“成儿,最近两年来,为父与你母亲,已将烹饪术悉数相教于你,现在你就亲自动手试试看,自己烧烤出来之羊肉,其味道究竟如何”。随即,便将一个小布袋丢给张成。

张成接过布袋,打开后,先是取出一个装有食盐小木盒,从中倒出一些细盐,均匀地撒在整只山羊肉上。稍等片刻,这才从其他几个木盒中,取出各种佐料,将之一一涂抹在羊肉身上。

见孙小虎站在一旁,显出一副有些呆傻模样,还在回味着自己腌制羊肉时,所用佐料种类和手法,张成便道“孙大哥,还不快点去生火,难道你不想品尝那烤羊肉”。

稍稍等待会,当孙小虎已将放在简易炉灶内,那些干柴点燃开来,张成便从张小凡手中,接过一把匕首,在两条羊后腿上,割下十几块肉条,用杂木条将之一一穿好,摆放在旁边那几根树枝上。随即,双手便各自握住几根,穿有山羊肉之杂木细长棍条,放在炉堂柴火上不停地翻烤着。

随着有烤肉香味在飘散而出,那三位站在灶炉周边,一直等待着食肉赶车中年男子,其鼻孔中,也就有阵阵烤羊肉香味,在接连不断地传入。当闻到那肉香味越发浓郁时,刚刚往炉膛内,添加上一些干柴之孙小虎,终于忍受不住那香味之诱惑,便朝张成道“小成弟,能否让大哥我,先行来品尝一下,那烤羊肉之味道如何”。

张成连忙摇了摇头,将手中木棍条又翻转几下后,便走至那三名中年男子跟前,道“三位大叔,这一路行来,你等十分辛苦,请先赏光品尝一下,小侄所烤山羊肉其味道如何”。言罢,逐一递给每人送上两根,穿有烤肉之小木棍。

三人连忙伸手接过木棍条,将烤肉放在鼻腔前闻上一闻,其中一人便出声道“小成侄,你这两根烤羊肉串,因肉香味实在是太过浓郁,令刘叔闻过后,便有些不忍食之”。嘴上虽如此说,但其话声刚一落下,赶紧就将木棍条上之烤肉,迅速放入口中。紧接着,便就自顾自地痛快吃将起来。

张成对此只是莞尔一笑,转身又将两根烤肉条木棍,随手递给孙小虎后,这才走至张小凡跟前,递上两根小木棍后,便道“父亲,请您也品尝一下,孩儿所烤这羊肉,其味道究竟如何”。

张小凡微笑着点了点头,道“成儿,你刚才那番举动,处理得甚为得体。为父刚才已食用过不少食物,现在只须稍微品尝一下即可”。言毕,从张成手中接过一根小木棍条,开始慢慢地食用着,其木棍条上之烤肉。

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