甜心私房菜:少爷,咬一口!

葡萄久

首页 >> 甜心私房菜:少爷,咬一口! >> 甜心私房菜:少爷,咬一口!最新章节(目录)
大家在看首席强制爱:独宠迷糊小娇妻 拾光里的我们 再见我的竹马先生 心尖上的小青梅 恋爱吗竹马先生 萌宠甜心:恶魔少爷深深吻 我是男神心中的白月光 Hello,校草大人! 穿书八零:发家从摆摊开始 重生学霸小甜妻 
甜心私房菜:少爷,咬一口! 葡萄久 - 甜心私房菜:少爷,咬一口!全文阅读 - 甜心私房菜:少爷,咬一口!txt下载 - 甜心私房菜:少爷,咬一口!最新章节 - 好看的青春小说

第750章 决赛PK2

上一章书 页下一章阅读记录

这次主办方准备的食材真的很普通,完全没什么特别的,都是最常见的鸡鸭鱼肉,连稍微名贵一些的食材多没有,这是要让厨师做家常菜的节奏。

两个厨师看到水桶里放着最便宜也最常见的草鱼,还有草虾,都皱了皱眉。

这主办方真抠门,居然连高级一点的食材都没有。

就这样的食材,看来只能做家常菜了。

念昔却是没有挑剔,对她来说,不管什么食材,只要肯用心,拥有足够的实力,都可以做出让人惊艳的菜式。

谁说普通食材就只能用来做家常菜的?

一样可以做成高级菜肴嘛。

念昔从水桶里捞出来一条活蹦乱跳的草鱼。

鱼讲究的是新鲜,所以一定要现杀现做才好吃,而且不能摔。要是把鱼给摔死,鱼肉就会充血,就不漂亮了。

念昔拿着刀,熟练地将杀鱼,动作迅速又利索。

主持人看着都觉得有点儿不习惯。

毕竟这么漂亮又斯斯文文的一个女孩儿,做起这种事来没有半点含糊,比她旁边那个肥头大耳,身材魁梧的男厨师还要简单粗暴,跟她的形象很违和有没有?

杀好了鱼,念昔将它冲洗干净,刮掉鱼鳞,开始剔骨。

她集中着所有的注意力,将鱼骨完整地剔除了出来,只剩下鱼肉。

这手法让正好看到这一幕的评委们纷纷点头称赞。

切好了鱼肉,念昔从自己带来的刀具中,选了一把极其锋利的刺身刀,开始斜刀切片。

几个评委都驻足在原地,被她的刀工给吸引了。

他们都看出念昔想要做鱼生刺身,少了火的烹煮,厨师的刀工就显得尤为重要,直接决定鱼生的水分,口感和鲜味,以及整体味道。

念昔站在操作台前,用干净的布细心擦拭那把锋利得惊人的刺身刀,然后拿起一块冰,在砧板上擦了擦,这才开始切鱼生。

一刀一下,一下一片,干净利落,爽快果决。

每一片切出来的鱼生,几乎都是同等大小,而且薄得像纸一样,晶莹剔透!

一个评委忍不住赞叹,“小小年纪竟然就有这么好的刀工,看来真是天赋异禀,太棒了!”

“是啊!太厉害了,居然能把切得这么薄!”

黄松儒用欣赏的眼光看着念昔做菜,也跟着说:“做鱼生的话,鱼的水分每一秒钟都在流走,所以厨师必须争取能够一刀一片。要是补刀的话,就要在鱼肉上施加更多压力,影响质感。另外,鱼够新鲜的话,切得越薄,就越能突出清爽弹牙的口感,很明显她知道这一点。”

“真厉害啊。”主持人感慨着,问道:“黄老,刚才我看到这位参赛选手用冰块擦砧板,这是为什么?”

黄松儒笑了笑说:“这是为了让等会儿切出来的鱼生保持适当温度。另外,刀也很重要。她选择了锋利异常的刺身刀,可以切出很薄的鱼生。但是这样的刀,没有高水准还真驾驭不来。毕竟太锋利,哪怕手抖一下,都会切出失败品。”

主持人恍然大悟,“没想到一个鱼生还有这么多的讲究!”

喜欢甜心私房菜:少爷,咬一口!请大家收藏:(m.shuhaige.net)甜心私房菜:少爷,咬一口!书海阁小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推十日终焉 我在异世封神 权欲:从乡镇到省委大院 宦海红颜香 天渊 女儿大闹修仙界,我仙帝身份曝光 何不同舟渡 史上最强炼气期 灯花笑 龙族 剑道第一仙 一品布衣 我在古玩街捡漏,开局十万倍利润 权臣的在逃白月光 截教扫地仙的诸天修行 遮天 官家天下 穿越八零替嫁后我成了军官心尖宠 傲世九重天 万古第一废材 
经典收藏异兽迷城 罪青春 陆家媳妇儿超甜 被男神算计的恋爱 重生之国民妹妹 校霸难当:路学霸,请让让 男神心尖宠:丫头不准逃 月如初人依旧 奈何学渣太霸道 家有呆萌小蠢妻 学霸她专治各种不服 重生高考前,我选择同桌笨女孩 重生七五军嫂成长记 我对你暗恋已久 蜜宠甜心:竹马影帝,亲一个! 强攻撞上倔强受 风情美男哪里跑 重生校园女特工 生命中的璀璨之星 希沐学院的青春恋歌 
最近更新妄想春夜 让你当舔狗,你成了她们的白月光? 错位的月光 再续情缘一生所爱 阳光正好 等你吻我很久了 纪教授也太好追了吧 你的名字我的秘密 美强女主穿回校园变恋爱脑 穿越五年后,我和清冷男主有了崽 春华疆遇 我家的小女孩是姐姐! 握在手上的小时光 嫁给初恋他哥后,我被偏执霸总撩疯了 兽世狂宠:娇娇雌性不生崽儿 苍洋故事上集 夜行搭档 我们的少年时代之欣然升起 震惊!白月光和校花学姐喜欢的都是我? 美强惨女主的自救攻略 
甜心私房菜:少爷,咬一口! 葡萄久 - 甜心私房菜:少爷,咬一口!txt下载 - 甜心私房菜:少爷,咬一口!最新章节 - 甜心私房菜:少爷,咬一口!全文阅读 - 好看的青春小说