王临潇似乎已经明白些什么，回答道：
“这很公平，这就是工作的意义。每个人为了生存，大多是要付出了一定的时间去帮助别人做某些事——那些别人想要省略掉时间和麻烦的事情，然后得到一些回报。饮食、衣物、种植或者种类越多的事情.........所有人都有着自己的工作，也不必一定见到彼此，只是用自己的劳动去换别人的劳动，倒也公平，倒也不错。”
李弦不置可否，又说道：
“你看见了我点了一条鱼，希望那条鱼会很好吃吧。”
这思维果真跳脱，王临潇一时愣了一愣，又说道：
“假如一个人到要去吃饭的某家酒店之前，就知道他们家的厨师到底做的味道怎么样，那世界上也就不会有失望了。阁下已经选择了这家酒楼和他们的厨师，就只能接受这里的鱼无论好不好吃的后果。如果阁下是想要稍微的改善一下这个问题，可能就需要阁下提出的某些具体的要求了。比如，你要这条鱼是蒸的还是煮的，是切成块还是整条，需不需要过油.........如此等等，现在正是个好时机，如果阁下愿意多费几句唇舌，去到后厨告诉厨师你的要求，大概也刚好来得及。”
李弦回答道：
“我当然可以提出细致的要求，但食客本身追求的本质不过是食物的味道而已，假如这里恰好是蒸的好吃，我就喜欢蒸的，如果是煮的好吃，我就喜欢煮的。它切成块更入味，还是整条摆盘样子好，其实都没什么大不了的。我只是喜欢吃好吃的，却不喜欢花那么长时间在这上面........所以选个好厨师才是更聪明的一件事，对吗？”
王临潇摇头一笑，有些无奈的说道：
“厨师既然已经在这里了，想必被人选择也会愿意。只是我听阁下说有过独自一人度过的岁月，依阁下的聪明才智，做一条鱼恐怕比这里的厨师要高明得多吧，或者，阁下只是需要一个料理繁琐的工具人？”
此言一出，李弦略有些尴尬的一笑：
“一个厨师和另一个厨师这件事，的确有些残酷。当第一个厨师为一个挑剔的食客精心的准备了许多工作，把很长的时间和极大的精力用在一道菜上，却因为某些恰到好处的劣势与机缘遭了挑剔食客的厌——比如食客没有那么大的胃口，他也不想别人有那么大的胃口，就被第二个厨师呈上来的简简单单的一道开胃前菜比了下去.........也的确令人不甘。但这肯定不怨第二个厨师，你该怪那个挑剔食客，对吧。”
王临潇轻轻拍几下自己的胸来顺一顺气，然后叹一口气道：
“可不敢怪，顾客就是上帝，干这一行的哪敢得罪上帝啊。只可惜那条砧板上的鱼和他的鱼同伴们，可能他们曾经有过某些错觉，到最后却发现自己原来并不是厨师，只不过是砧板上的鱼肉........倒是阁下不同，依着阁下的手艺，想必可以成为一个好厨师，而厨师这种职业，多杀一条鱼就会更加熟悉，多得到些不平常的经验，这对自己来说，可也未尝不是一件有利之事呢。”
李弦却不以为意的说道：
“我并不喜欢杀鱼。我也不知道我会不会当什么厨师，如果确实如此，我当然就要依着我的性情来做东西——你知道无论是什么样的厨师，大概都有着自己的风格和手段，而他只会干自己会干的事儿这种事儿........大概这也都是那个挑剔食客来之前就算计好了的，那么这个厨师会做出来的东西，就该是挑剔食客想要的，这样才算是公平，才比较合适，才是真正会发生的事。”
王临潇又是摇了摇头，认真的说道：
“不喜欢杀鱼？还好阁下只是不喜欢而已，做一个厨师还是免不了要杀鱼的，毕竟这也是一种自然规律。只是如果刻意的划下某些界限来约束，恐怕就不是聪明人会干的事了。”
李弦道：“君子远庖厨。”
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