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第95章 日常

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“说起来,你我打赌,该是你输了。”

二人走在街上,还是冷冷清清的,但也略微有些行人开始在路上往来了。

唐家五兄弟执行力还不错,此时他们分成了三队,其中两人去镇守城门,防止那些败逃的官军回来;另两人回去安抚亲友顺带招兵拉伙;最后一人则是负责将之前死掉的三人尸体和抚恤金给护送回去。

左薇嫣然一笑,这个结果她心里早已知晓,此时倒也欣然:“那么,公子想吃什么呢?”

林秀:“那要看你会做什么了。”

左薇顿时就勾着手指数了起来:“我会的,嗯……有瘦肉粥、莲子粥、绿豆粥、山药粥、红枣粥、黄鳝粥、鸽子粥……”

没等她一一数完,林秀忽然打断:“全是粥?”

左薇理所当然地“嗯”了一下,“我从小身体虚,然后有时候缺人照顾了,就只能自己动手了,除了粥,其他的我也吃不了,所以,我只会做粥啊。”

“那你,吃过其他东西吗?”林秀想着她也是可怜,喝了这么多年的粥。

左薇点点头:“吃过的,很小的时候吃过很多好吃的东西,但是后来身体虚,秦爷爷不让吃了。每次看到绪哥哥他们大鱼大肉,我总是好羡慕的。”

林秀本以为还能让她做几个本土的特色菜吃一吃,但现在看来,纯属是自己想多了。

“不就是大鱼大肉吗?既然如此,那今儿个,为表彰你的勇气,我就让你品尝一下什么叫大鱼大肉。”

说着,他就走到一屠户的肉摊边,买了一根猪脚,让屠户刮了干净,又从中间一切为二。

屠户好不容易有了生意,手脚也麻利得很,一根猪脚拾掇了干净,竟才五文钱。

左薇见了也是不解,说好大鱼大肉,为何买这种下脚料的东西?

须知猪脚、下水等物,便是平民也不爱吃。

“五文钱,这么便宜吗?”林秀拿出一叠银票,银子太重他只拿了几个,铜钱也拿得少,大概一贯左右。根据这里的物价,他知道带这些钱,基本够用了。

本以为买个猪脚,起码要个一二两,谁知道才区区五文钱。诧异之下,他也忽然想起,在历史上某一段时间,猪肉的价格确实非常低贱。

那苏轼写的《猪肉赋》中就有写道:黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。

富贵人家认为猪肉低贱,养在肮脏的猪圈里,是为下等肉,食之污秽。

而贫穷的人,则是不知道怎么烹煮,猪肉腥臭,随意烹煮几乎难以下咽。

也因此,猪肉总的来说令人不喜,价格便宜。

在北宋淳化年间,京城叫名牟晖的人丢了一头猪,朝廷赔偿他一千文钱(且算一贯)。须知那个时候一匹马的价格就达到了二十五贯到七八十贯,一匹马可以换几十头猪。由此可见,猪肉确实低贱。

连猪肉都便宜,作为下脚料的猪脚,自然更是便宜。

“那再切一条瘦肉吧。”

屠夫欣然下刀,很长一条瘦肉切下来,也只是十三文钱。问及肥肉,反而是最贵的,需十五文才能买得一斤。

买了这两样东西,本想再买些其他的,可惜街上其他店铺根本没开门。

他就问屠夫:“店家可有鸡鸭卖?”

屠夫颔首:“有倒是有,自家养的,贵人,你要么?”

平民之家,大多都会养些鸡鸭,自己舍不得吃,平常若有人买,他们也多是肯卖的。

林秀:“那就再买一只鸡一只鸭,你全给清理好,钱我一并给你。”

屠夫欢喜得很,跑进屋里马上就捉来鸡鸭,称了一下,共算一百二十文。一只鸡只需七十文,鸭子稍便宜些五十文。

算好了价钱,林秀随便抓了一把铜钱给他,约莫有二百文。也无需他多退,只让他将鸡鸭清理干净便好。

屠夫应该是第一次碰见这么大方的客人,立即将他妻子给唤了出来,给林秀和左薇又搬椅子又倒茶的。

等待期间,林秀也瞥见了唐家兄弟竟招募了三二十个青壮,从一旁路上浩荡而来。

远远看到林秀后,他们小跑着就要过来。但林秀也及时打了个手势,让他们不要来烦自己。

领头的人是唐二郎,也会得意思,远远朝林秀躬身作揖后,就带人改道向城门方向去了。

屠夫正在杀鸡宰鸭,偶然看见这一幕,也是对林秀的身份好奇起来:“贵人,您是……?”

林秀也不答,反而问道:“今儿这街道上,为何这么冷冷清清?”他是想看看普通人知不知道到底发生了什么事。

却见屠夫也是一脸茫然:“我也不知道,只听说城门口死了几个人,都是衙差,然后大家关门的关门,回家的回家。具体发生了什么,却是不得而知。”

林秀点点头,像他们这样的普通人家若无特殊情况,的确跟衙门很难沾上什么关系,以至于衙门如今被灭了门,他们还丝毫不知情。

“别人关门回家,大抵是怕了,你就不怕么?”

屠夫嘿嘿一笑,手里一把屠刀亮了亮:“我有这把刀在,便是衙差来了,我也未必怕他。自是不必躲藏。”

林秀笑笑,待屠夫杀完鸡鸭,还帮忙剁好,更送了一个竹篮与一些青菜,将买的东西一并装了。送过来的时候,左薇抢着接过了手。

带着买的东西回了县衙,此时县衙已经被清理了干净。不但尸体一具也不见了,连血迹也是看不到分毫。

林秀很满意唐家兄弟的办事态度。

寻到了衙门的后厨后,林秀让左薇帮忙生火。这衙门的后厨,到底也是好过外面的厨房,该有的东西一尽有之。

左薇生火的技术也不错,灶火烧起来后,林秀就给她做了一个东安鸡、一个薯粉血鸭,再配一个炭烧猪脚。

左薇很想插手帮忙,可看到林秀做菜的方式,她却是见所未见,根本无从着手。

那鸡鸭倒也罢了,做好之后,香气扑鼻,看起来色香俱全。可那作为下脚料的猪脚,在林秀以佐料、油脂涂刷了之后,在炭火上一阵炙烤之下,竟也是散发出了令人难以置信的香味来。

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