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第627章 明星餐饮

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对于沈方的夸赞,刘小丽心思有些异样了,虽然自己挺开心的,但是毕竟是自己未来女婿不是,女婿说这话她都不知道怎么接了。

不过刘小丽还是很有自信的,毕竟从小就是美人,这一美都几十年了。加上自己长期注意饮食,不管是身材管理还是皮肤,刘小丽都可以吊打很多小姑娘。

“哪有你说的这么好,我都多大年纪了。”刘小丽有些不好意思道,脸上带着些许的红晕。

这一红,给沈方都给看愣住了。未施粉黛,便已是绝世倾城,刘小丽的颜值说实话,熟女巅峰,长期的舞蹈训练,举手投足之间都是气质,优雅,落落大方。长得更是没的说。从网上得生图都看得出来,刘小丽在随意地记者抓拍面前,都那么地美丽动人。

“妈妈最好看了,我们家就我最丑。”刘茜茜非常赞同沈方的话,不管是她的表姐,老妈,舅妈,还是姥姥年轻的时候都是绝顶的美人,她算是她们家里最丑的了。

沈方连忙回避眼神,好家伙,母女花...太可怕了.....夫人你也不想.........咦惹好邪恶的想法。

三人回到房间的时候,沈坤,小明已经开吃了,还有刚过来的张大胡子,导演于敏。

众人围坐。

张大胡子端起酒杯看向沈方:“沈总,现在热度已经有了,后面就看怎么引导了,我想着是不是让公司的公关部门给指引一下方向?”

沈方吃了口牛肉串,味道出奇的好:“这是你跟常继红联系,让她配合你。小明烧烤哪里买得味道挺不错的。”

“嗯嗯,超级好吃。”刘茜茜这回已经吃的满脸油花了,真香!!!

“就咱们酒店不远的地方,我下了戏都会让助理过去买点,味道挺不错的吧?”

沈方点头:“确实可以。”

“要不是,烧烤太麻烦,老板又卖配方,我都想给买下来,光去买这点东西,助理都排了2个小时的队。”

沈方突然想到了,一个圈钱的好点子,明星加盟餐厅,这玩意最开始是长沙的一群主持人开始弄得,后面赚到钱以后,资本就盯上了这块肉,陆陆续续的后面的正新鸡排,陈赫的火凤祥,辣三成,做的最好的是陈赫的贤合庄。曾在短短2、3年拓店800家。刚开始的时候生意那叫一个好,后来热度推下去,明星网红点的流向下滑。

贤合庄接连撤出北京、上海、广州、成都等多座城市。陈赫算是割了一手好韭菜。

靠加盟火起来的明星餐饮品牌,大多都是落得一地鸡毛。

加盟明星餐厅做“粉丝经济”的模式,在2023年面临着更严峻的挑战。那些靠加盟快速扩张的明星餐饮品牌,几乎都接连翻车了,几乎无一落得什么好的下场。

韩寒的“很高兴遇见你”,还没铺设就开始曝出大批量倒闭的风波,其位于天津的加盟店还因欠薪被诉至法院。该品牌更是被曝亏损上亿,目前很高兴遇见你旗下门店均已全部关门。后面明星关小彤代言的奶茶品牌天然呆因涉及特许经营合同纠纷,被强执430万,公司和法人均被限制消费。

加盟明星餐饮店,目的是借助明星的光环获取流量,这种模式本身并没有问题。但明星餐饮品牌之所以频繁暴雷,是因为在没有跑通经营模式,没有以产品、服务为核心的前提下,通过走快招路线,大张旗鼓炒热度进而实现规模性扩张,本身操盘者的初心以及推动逻辑已经出了问题,结果自然有问题。

这玩意其实是可以做的,只不过不能光想着圈钱,想要做好,就必须要有深入餐饮的想法,品质,服务,品牌推送,食材,地理位置都需要好好的操作安排,不然的话,光想着圈钱,那就没有任何意义了。

要去做就不要想着做一锤子买卖,不然的话到时候艺人的名誉受损根本就不划算。

本身明星加盟店就比其他餐饮同行有着天然的优势,前期根本就不愁人头,主要做好服务,控制好食材,价格,好好的去做,很容易就可以做起来。

“小明你对于明星餐饮有什么看法?”

黄小明闻言放下了手中的烤串,沈方不会突然地问这种话,问了这种话,那就代表着老板可能有什么想法了。

“明星餐饮?您的意思是,明星开店?做餐饮?”

沈方点头:“没错,目前国内经济逐渐变好,越来越多的人在外消失,不管是宴请,还是宵夜的人群也越来越多,老百姓手里有钱了,吃穿住行,这四大店,占据了咱们国人百分之50以上的消费,其实吃,不是有句话说得好吗,民以食为天,每天三顿饭是谁都少不了的。有没有兴趣?”

“那可太有了,沈总。您有什么好想法?”

沈方微笑的看着小明:“我个人出资成立一个餐饮品牌基金会,本身我就有现成的资源,俏江南还有我百分之5的股份,我可以随时借调俏江南的供货商,不过要做的话就不能做高端的,咱们要做的是一个经济实惠走量的路子,赚的也是加盟费用,最终的目的是上市。”

“国内目前吃的最多的无非就是,火锅,烧烤,还有最近比较流行的烤肉,炒菜,自助餐。”

“咱们公司的艺人可以不出资金,只要你们的名头给与你们干股,后期你们可以退出自己的个人餐饮品牌挂靠成为总品牌的子公司,成立一个全国落锁的餐饮帝国。”

“你们的任务就是负责宣传,推广品牌,代言费就不给了,年底给与你们分红利润。”

“沈总,我们还能有股份?”

沈方微笑:“当然,本身这么做要的就是你们的名头,品牌能赚多少,还是要看你们的推广力度。初期的餐饮人头都是需要靠你们的名气创造营收,到时候还需要你们去直营店宣传配合。”

“我没问题。能跟着老板一块做生意,您还愿意带我,我当然是全力以赴,听您安排。”

沈方点了点头:“茜茜,你在你们那个艺人群里面说一下这件事,这也算是给你们增加收入。到时候餐饮店开业,你们都要到场。”

“那我去吃的话是不是就可以不要钱了?”刘茜茜抓到了重点。

沈方大笑:“自家产业当然不要钱。”

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