桑梓村村民都同意了顾文茵承包村里的几个池塘，所以她第二天上午就去了村长叔家签承包合同，池塘价格统一按照200块/亩计算，总面积10亩，承包20年，一共4万块。
她爽快付了钱。
下午大概两三点的时候，顾文茵就带着杀过毒的干净罐子去了李达家。
“李爷爷，我们过来了。”
此时李达正在查看大缸里米的发酵情况，揭开上方的盖布，一阵浓郁的米酒香扑面而来，熏得他如痴如醉，“好，真是好酒！”
发酵很彻底，也不枉他昨天起来查看过几次米酒的发酵情况。
听到顾文茵的喊声，李达快步把她拉到大缸前，“快，小茵，你快闻闻，是不是很香？”
“李爷爷，是的，我都不用走到这里来，刚走进您家前坪，一股霸道的米酒香气随风扑来，这比我以往闻到过的米酒都香。”
“何止是你呀，李爷爷我酿了这么多年酒，还从来没闻到过这么香醇的米酒，光是闻到那味道，就让人欲罢不能了，可想而知会有多好喝。”
这对好酒的人来说，简直就是致命的诱惑。
“先不多说了，我再进行最后一个步骤，米酒就完成了。”
李达已经迫不及待了，快速准备好了装备。
顾文轩刚架起拍摄设备，就听到李达解释，“最后一步是杀菌，将米酒加热到大概70度，100度可不行，酒精都蒸发了。就能将米酒里的活性菌杀死，米酒不会进行二次发酵，储存的时间也能更长。”
顾文茵表示受教了，以前还从没跟进过酿酒的过程，这也算是一种新奇的体验了。
边聊边等，米酒已经杀菌完毕，李达用冷水给它们降温，完全冷却之后，李达让顾文茵将装酒的容器递过去，他开始装瓶了。
看着透明的玻璃罐里不断装入醇香浓郁的清澈米酒，顾文茵征得李爷爷同意之后拿了几个小杯子，让李爷爷倒了一点米酒。
三个人先是在镜头面前展示了一下米酒的质地，然后两只手捧着小小的杯壁，杯身倾斜，嘴唇触到米酒，香甜芳醇，微酸，带点酒味，小嘴轻轻咂吧着，一小杯米酒很快就进了肚。
好喝得三人都不由自主眯起了眼睛。
李穗把杯子往前一伸，语气相当豪迈，“再来一杯。”
顾文茵赶紧阻止她，“你别看米酒好喝，但是后劲大着呢，少喝点，尝个味就行，乖，等会回去再喝哈。”
“好吧。”李穗咂吧嘴，似乎是在回味刚刚米酒的香甜。
李达也倒了一杯，同样的小杯子却是再多加一滴都会漏出来，他分成两口闷进嘴里，“哈～好喝！真好喝啊！”
说着不由哼起了小调。
三人看着也是捂嘴偷笑。
装瓶完毕，顾文茵给李爷爷留了两瓶细长瓶的米酒和酒粕，剩下的就全运回家了，放在家里的阴凉处。
“诶，还有酒粕啊，也拿些瓶子来装，这个也是好东西啊。”
顾文茵之前买的用来装杨梅酱的玻璃瓶还剩了一些，同样装完瓶之后，放在冰箱冷藏。
给李穗带回家的米酒、过滤掉杨梅的杨梅酒、杨梅酱和蜜饯都准备好了，连酒粕都带了不少，当天就去镇上寄回了魔都，酒粕走的冷链运输，加钱让快递公司抓紧送达。
趁此机会，顾文茵也给范晓云寄了杨梅酒、米酒和酒粕，并发信息给她，让她注意查收，尤其是酒粕要放在冰箱冷藏。
可即便是这样，酒粕还剩下许多，顾文茵一大家子也吃不完，天气太热，即便放冰箱也不能放太久，于是顾文茵给村里的叔叔婶婶们一家送去了一大碗。
晚上吃饭，自然少不了米酒的身影，而杨梅酒封存了一个月，也能喝了。
顾文茵抱出一坛，酒体倒入杯中很是清透，色泽也十分诱人，是透亮的杨梅红，清甜淡雅的杨梅香味飘散溢出，与香醇浓厚的米酒香混合在一起，有种说不出来的味道。
顾建军等几个男性选择喝米酒，而女性则选择喝颜色更好看的杨梅酒。
当然不会忘了空间里的小锦，顾文茵给他每样都倒了一杯，喝完后觉得杨梅酒更好喝，便又给他倒了几杯。
杨梅酒也是酸酸甜甜的味道，但跟米酒还是有所不同，它更清雅，就跟喝杨梅饮料一样，不知不觉一坛就见了底。
饭后酒劲上头，除了许桂花和顾文毅，每个人都是脸色酡红，眼神有些迷糊，傻乎乎地互笑着对方，然后早早就睡下了。
因为喝了酒，顾文茵就没送李穗去镇上，跟她和张晴挤着睡了。
睡前顾文茵听到脑海中打呼的声音，意识一沉，空间里小锦睡得正酣，嘴角还疑似沾着晶莹的液体，她凭着最后一丝意识，帮他拍了个照。
*
第二天顾家除了两个没醉酒的，全体起晚了。
顾文茵和李穗顶着两鸡窝头，睡眼惺忪互相对视着，看着看着就大笑起来。
早饭自然是酒糟鸡蛋外加玉米，酒糟鸡蛋里有淡淡的酒味，和鸡蛋的鲜香混合在一起，前一晚喝完酒空落落的肚子瞬间就得到了温暖的抚慰，堂屋瞬间全是呼噜呼噜喝酒糟鸡蛋的声音。
顾建军吃的速度快，喝完一碗又添了一碗，“昨天虽然喝醉了酒，但是并不难受，反而一觉睡到大天亮，感觉浑身是劲，舒坦。”
顾建强也点头，“可不嘛，以前喝醉酒，夜里总要起来上几次厕所，第二天起来也是头昏脑胀，整个人都没精神，可昨天不一样，我睡觉梦都没做。”
其他人也深有同感。
“爸，大伯，小叔，酒适当喝喝就行了哈。”
看出顾建军想每天都小酌几杯的想法，顾文茵赶紧提醒。
被女儿看出想法的顾建军挠了挠头，“知道了。”
吃过早饭，顾文茵、顾文轩以及李穗就准备出发，临行前，顾文茵嘱咐张晴，“妈，我承包的那100亩荒田，你记得要帮我盯着点，稻种我都买好放在那了，浸种育秧这活就麻烦您了哈。”
说是买的稻种，实际上都是顾文茵从空间拿出来的，她就开着车去镇上晃了一圈而已。
好几百斤稻谷放在后备箱，她感觉这车子能装的太少了，想买一辆带车斗的四轮货车的想法蠢蠢欲动。
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