竹鼠本就肉多，爆炒只是为了去腥和骚味。
所以，必须是老姜，还要多。
然后是米酒以及适量卤料，最后加水和蒜瓣盖盖子焖，大火也要焖至少一刻钟才能出锅。
没有其他配菜点缀，出锅后就一盘，但也够一桌人吃了。
刘老板是个顾家的人，他没有叫外人，而是叫上一家老少享受这只竹鼠。
据说，除了份量不多其他毫无挑剔。
而唐宁带来的其他菜也都用完了。
所以，今天赚了整整一两银子。
杨叔还将她的背篓给塞满了，都是边角料，但是不乏鱼肉。
还有最后的糕点。
刚出酒楼，就听周边人吆喝，“秦员外发粥了，大家快去领。”
然后，就见那些乞丐一窝蜂的跑了过去。
唐志开心道，“真是个大善人，这种缺粮的时候还能施粥布善，真难得啊。”
唐宁只是好奇，“我们也去看看。”
唐志摇头，“我们还是不和他们去抢了吧，他们可能是逃难来的，比我们更苦。”
他们只是遇到灾年，至少家园还在，据说很多地方都被水夷为平地了，没了家园和亲人，侥幸活下来的只能沿路乞讨。
能在这里歇脚的，估计也是讨不动了。
“我们只看，不去抢。”唐宁解释，也不会和他们去抢的。
闻言，唐志才愿意去。
同一时间，刚办公完的楚凌烨得知这消息，亦是换装后出现在了施粥地。
“斗升粮铺！”唐宁远远看着四个大字忍不住念了出来。
这名字倒是有趣。
一旁有人议论，“这太阳打西边出来了，这秦老板一毛不拔的铁公鸡居然会施粥？”
“他不是擅长落井下石，抬高粮价吗？”
“听说他家小儿子病了，各路大夫都看了，最后神婆都请上了。”
“那可能是神婆说了什么让他良心发现了吧。”
听着这些，唐宁忍不住好奇，“请问两位姐姐，县里的粮铺多吗？”
她对这些还真不知情。
“整个县城就两家，秦家是最大的，也是生意最好的。”一大婶看着唐宁好心提醒，“不过去他家买粮一定要看紧秤。”
“那为什么他家人品不好反而生意好呢？”按理说应该是另外一家生意更好啊。
“因为上官家没有进货来源啊，都是有一点卖一点。而且上官家主要经营绸缎，他家的绸缎庄才是祈安国有名的。”
“谢谢两位姐姐。”唐宁觉得有些复杂，便是不再多问了。
两个上了年纪的妇女被一个小伙子喊作姐姐，心里乐开了花，有说有笑的去凑热闹了。
她们刚走，楚凌烨两人就出现了。
展焱第一个朝她招手，“嘿，小唐，你也是来讨粥的吗？”
唐宁翻了个白眼，怎么哪都有这两人。
表面却是皮笑肉不笑的应付，“呵呵，凑个热闹而已。”
话落，突然想到什么问向楚凌烨，“烨公子，请问我两个叔叔何时回家？”
楚凌烨的目光却在唐志两人身上扫视，良久才淡然道，“就这几天。”
今天带两个女人，明天带两个男人，他家这么多人？
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