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第110章 算术天才

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杜幼菱说:“爹啊,我们再招一个账房先生吧,一直让三哥守着帐,有时候三哥也忙不过来。”

至于五哥,后厨里的人已经够了。五哥平日里除了早起熬煮汤底,就是在后厨看着帮厨们操作就好。新招的几个厨子已经能熟练地制作麻辣烫了。

杜老二听了闺女的话,一拍脑袋:“是了,得再招一个账房先生,爹明天就贴“招贴”在门外头。”

杜永丰老感动了:“哎呀,三哥的小菱宝~”说着还要抱着妹妹再揉搓一番,被杜幼菱“打咩”拒绝。

“哈哈哈。”

一家人玩玩闹闹,时间很晚了,就各自睡觉了。

两个儿子去了隔壁屋,杜幼菱睡在爹和娘的中间。

次日,早晨。

李月娘和杜泽恩五更起,去熬煮汤底。

杜老二和杜永丰也跟着起来,去验收菜贩和屠户送来的新鲜肉、菜,并结账。

之后,住在后院的五个千水村村民,如今是杜氏酒楼的伙计,林江、林河、王大海、李大力,杜青也都起来洒扫庭院,收拾桌椅板凳。

一盏茶的时间,家住京城里的伙计也都相继赶来,开始正式做工了。

早上卯时,整个长兴街都动了起来。

七点左右的时间用朝食,杜幼菱被回到后院的李月娘从热乎乎的床上挖起来,穿衣洗漱。

杜幼菱年纪小,赖床,但却没有起床气。

被李月娘抱着怀里穿衣,眼睛睁不开,人却乖的像个年娃娃一样,任由摆弄,只偶尔哼唧一声。

等穿衣洗漱好,把她抱到厅堂里吃饭,刚坐在椅子上,小家伙就睁开了眼。

啊,早饭,好香!吃饭饭!

“哈哈哈!”杜永丰和杜泽恩最喜欢看小妹,早起被饭香醒的画面,特别好玩。

早饭做的是烙素菜饼子配白粥,桌子上还有一盘爽口的腌萝卜,杜家人每人还有一个白煮蛋。

其他工人都蹲在后厨和后院里吃,吃的都是一样的,但是工人们就没有白煮蛋了。

吃完早饭,工人们各司其职,忙碌起来。

杜幼菱年岁小,还是东家的小千金,自是没有她什么活。

李月娘这个时候也闲了下来,她只需要早起和小儿子一起把汤底熬煮好,之后就没有要忙的了。

李月娘拿着布料,坐在房间里,给菱宝做春衫。

杜幼菱在屋子里待不下去,陪了娘一会儿,就跑出去玩了。

她走着走着,脚步一拐去了后厨。

五哥杜泽恩正看着几个厨子在处理食材,看到小妹笑了:“你怎么过来了菱宝?”

杜幼菱跑到五哥的身边说:“五哥,我想要一块细细的,长长的炭条,你能给我找一个出来吗?”

杜泽恩摸了妹妹的小脑袋瓜说:“这有什么的,哥这就给你找一个出来。”

一直煨着汤底的灶眼里只放着两根柴,空间很大,杜泽恩用火钳从旁边给妹妹挑出来一块细长的炭条。

杜幼菱自己跑到旁边的杂物筐里拿出一块布条,等五哥把炭条放到地上晾凉之后。

杜幼菱就用自己的小肥手,颇为灵巧地把木条缠绕在炭条之上,再用一根绳子从在外面绕了几圈系起来,一个简易炭笔就做起来了。

杜幼菱先在地上绕着圈将炭笔的头头,磨尖一些,然后在地上试着写上两个字,发现真的可行,就像粗一些的铅笔一样。

杜泽恩在旁边看的好奇:“菱宝,这叫什么啊?”

杜幼菱抬头看向她五哥,很是高兴地说:“炭笔,用这个写字,比毛笔方便多了。”

杜泽恩从小妹的手中接过来,也在地上试了试。可不是,还能擦掉,还不需要墨水,很是方便。

杜泽恩也很感兴趣,就和小妹一起又做了几根。

杜幼菱原本想点单的时候也用上炭笔的,但是两天的时间观察下来,她发现每个小二都记忆力惊人。

客人点的单他们能一字不落地复述下来,还能记清是哪一桌的客人,完全不会弄混。

甚至遇到想听唱菜名的客人,小二还能将店内几十种蔬菜和肉类,一字不差地说出来。

可能这就是术业有专攻吧,杜幼菱想。所以,这炭笔就不需要用于,客人自助点单了。

杜幼菱看着三哥这几天在收银,客人一多,算盘珠子都快要被拨飞了。

想着,是时候,把九九乘法表教给三哥了。

这样,以后他再算账的时候,很多不复杂的账单就可以直接心算了!

杜幼菱从厨房里拿出她和五哥一起做的那几支炭笔,放了两支在三哥和五哥的房里,剩下的几支拿回了她和爹娘的房里。

上午九点多,杜氏酒楼就上客了,比昨天还要早。

一时间,杜家酒楼上上下下都忙碌起来。

账房先生没有这么好招的,所以今天还是杜永丰一个人收银。

只是今天人实在多,杜幼菱看三哥忙不过来,就也跑到柜台,找着一个凳子踩上去。

三哥忙不过来的时候,她就帮三哥一块收银子。

只不过,她不怎么会认秤。所以来了一个客人,报上菜单之后,杜幼菱立马心算出来银钱,杜永丰找零。

兄妹俩配合默契,今日比昨天的客人还多,杜永丰居然觉得比昨天还要轻松一些。

全靠妹妹!

当然,杜氏酒楼这样奇特的收银方式,更是引起了许多客人的好奇。

哪家店铺收银的账房先生不都是,上了年纪读过书的童生,或是家传习得的吃饭本事。

这杜氏酒楼原本是个年轻的少东家一直在收账,就够新奇的了,而且很多客人都试过,发现这少东家一个单子也没有算错。

可这如今,连少东家四五岁的妹妹都会算账了吗?!

许多客人甚至连忙吃完麻辣烫,就为了来测试少东家的妹妹,会算账是真是假。

结果,全都让他们惊讶地张大了嘴巴。

这这这……少东家四五岁的妹妹,居然真的脱口就是数目,心算一般。真真是一个算术的天才啊!

于是,走出杜氏酒楼的客人又宣传了一波,算数天才杜幼菱。

好嘛,直接吸引了更多的客人来看奇景儿。

甚至还有许多抱着怀疑态度来求证的读书人,白马书院,甚至国子监的学生都有来!

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