四合院:从签到获得烤猪蹄开始

罗男男

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第1932章 说的稀有香料

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话虽这么说,但赵爱民心里却明白,真正的秘诀远不止火候和时间那么简单。他不愿意把太多细节透露给何雨柱,只想给他一个模糊的印象。何雨柱听着赵爱民的话,眼神里闪过一丝失望,随后立刻换上了笑容,连连点头:“原来如此,赵哥你这手艺就是厉害,看起来简单的东西,做出来却是那么有味道。”

赵爱民心里冷笑,知道何雨柱表面上的恭维不过是为了探听更多的信息。他不再接着话头,而是转移了话题,聊起了院子里的其他琐事,试图让气氛轻松一些。何雨柱见问不出什么更多的有价值的信息,只能暂时作罢,继续一边啃着猪蹄,一边假装和赵爱民拉家常。

等到何雨柱离开,赵爱民关上门,站在院子中央,看着星光微弱的夜空,心里却沉甸甸的。他知道,这种提防和隐瞒不能一直持续下去,自己总得想个更长远的办法来彻底化解掉何雨柱的这份心思。想到这儿,他的眉头不由得紧锁起来。

“得找个人商量商量。”赵爱民低声喃喃道。他思来想去,突然想到一个人——许大茂。

许大茂虽说为人不太讨喜,平日里油嘴滑舌,时常挑拨是非,但他脑子灵活,而且擅长应对各种复杂局面。许大茂和何雨柱的关系也不算太好,或许可以从他那里得到一些建议,甚至让他帮自己布一个局,彻底让何雨柱打消那份偷配方的念头。

赵爱民想到这儿,觉得这主意可行,便决定找机会和许大茂好好谈谈。第二天一早,他趁着清晨的凉爽,拿了几瓶自家酿的酒和一些特制的豆瓣酱,径直朝许大茂家走去。

许大茂的院子里还未完全苏醒,只有几缕炊烟飘在空气中。赵爱民敲了敲门,没过多久,门吱呀一声开了,许大茂的脑袋从门缝里探了出来,睡眼惺忪地问:“谁啊?这么早——哟,赵哥,啥风把您给吹来了?”

赵爱民笑了笑,举了举手中的酒和酱:“大茂,特地带了点好东西,今天咱们找个地方喝两杯,顺便聊聊。”

许大茂见状,立刻换上了笑脸,忙把门打开:“哎呀,赵哥你说早一点啊,我这还没准备好呢!来来来,里边坐!咱一边喝一边聊。”

赵爱民进了屋,许大茂赶紧收拾起桌子,把屋里稍微整理了一下,又去厨房里弄了些下酒菜。两人落座后,赵爱民先给许大茂倒了一杯酒,自己也端起了杯子,轻轻抿了一口。屋子里酒香四溢,空气里弥漫着一种放松的气氛。

“赵哥,啥事儿让你这么早就来找我?有啥我能帮上忙的,你尽管说。”许大茂看似随意地开口,但眼睛里闪烁着一丝精明。他知道赵爱民从来不轻易找人,今天带着酒来,必定是有要事相商。

赵爱民放下酒杯,语气平静地说道:“大茂,咱们也认识多年了,有些事儿我也不兜圈子了。这段时间,我的烤猪蹄生意好,四合院里不少人都过来讨教做法,你也知道的,尤其是何雨柱……他一直对我这酱料感兴趣,来我家好几次,明里暗里都在打听配方的事儿。”

许大茂听了,笑了笑:“那何雨柱啊,嘿!他这人你也不是不知道,表面上说是请教,其实就是想偷偷学你的手艺。”

“没错。”赵爱民点点头,“我对这些也不是看不出来,但也不想弄得太难看。你知道,这种事儿,真戳破了脸面,邻里之间也不好过。但我也不能让他随便拿走我的东西,我这些配方可是花了很多年心血才琢磨出来的。”

许大茂点头表示理解,眼睛微微眯起,似乎在思考着什么。他轻轻拍了拍桌子,笑着说道:“赵哥,你找我是找对人了。咱们啊,得给何雨柱来个‘假象’,让他以为自己真的搞到了你的配方,实际上那不过是个幌子。”

赵爱民眼神一亮,知道许大茂的主意和自己之前的想法不谋而合,便问道:“你有什么具体的打算?”

许大茂得意地笑了笑,靠在椅背上,悠悠地说道:“我看这样,你就故意在何雨柱面前展示一些‘假配方’。比如说,你可以调一份普通的酱料,放点市面上常见的调料,但要故意装作很神秘的样子,最好让他觉得这就是你的独门绝技。再配上几种稀有的香料,让他觉得自己挖到了宝贝。等他拿走了这些‘配方’,回去一试,肯定发现和你做的不一样,到时候他自然就没了再来打探的心思。”

赵爱民听了,眉头舒展,眼中闪过一丝赞赏:“大茂,这主意不错,看来你也挺了解何雨柱的心理。他一旦以为自己得到了秘密,肯定不会再纠缠不休。”

许大茂点头附和:“何雨柱那人吧,聪明是聪明,但也贪心。他觉得自己聪明,看到你故意露出来的‘配方’,他肯定会上钩。这招叫‘欲擒故纵’,让他自己觉得自己是胜利者,反而不会再继续琢磨你的真东西。”

赵爱民想了一会儿,觉得许大茂的提议可行,便决定照此计划行事。不过他心里也清楚,这件事需要演得逼真,不能让何雨柱看出破绽。于是,他认真地说道:“那行,就按你说的办。不过这事儿咱们得计划周详一点,我还需要准备些假的配料和步骤,最好是那种看起来复杂却没什么用的。你说的稀有香料,我这儿正好有些能用来混淆视听的。”

“赵哥,你放心,这事儿交给我准没问题。”许大茂拍着胸脯保证,“咱们两人一合作,何雨柱就算再精,也得被咱这套给蒙住。”

赵爱民点头,内心已经开始构思细节。他回想起之前何雨柱几次来他家时的表现,细致地分析对方的举动,想着如何引导何雨柱注意到他准备的“假配方”,又如何让他深信不疑。为了不让何雨柱怀疑,他还打算让何雨柱亲眼看到自己“无意间”露出的配方细节,这样才能确保他不会再去怀疑。

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