之前说过要请李世民夫妻吃一顿,所以他一直在做准备。
那天晚宴之后,韦安平还真找管家,要来了几把环首大刀,然后让他拿去融了,做成了两个铁锅。
一个平底的炒锅,一个略深的火锅。
是的,他准备弄一个火锅来吃。
古代没什么调料,就连盐也是黑不溜丢,黄不拉几的粗盐,所以想做复杂的菜肴,基本上不可能。
但幸好还有火锅这个神器!
住在秦王府,最大的好处就是肉管够,而且十分新鲜,想吃的话,提前吩咐厨房宰杀,得到的肉绝对还是温热的。
不过,也只有羊肉。
牛是不可能吃的,关中到处都在缺牛……要是让人知道秦王府里有人吃牛肉,李世民都讨不到好。
至于猪肉……这年代的猪肉,不会真有人喜欢吃吧?
韦安平倒是找管家要过一次,结果腥臊无比,用了各种办法去腥,效果都不太理想。
后来干脆就不吃了。
那种东西要是放进火锅里……一整锅都废了。
花了半个小时,韦安平终于弄好了一锅菌菇鸡汤锅底,旁边则摆满了现切的羊肉和手打的肉丸,以及各种蔬菜和菜干。
招呼着四名美人坐下,他又看了一眼桌面上的菜。
总感觉少了点什么。
“哦,对了……没有腐竹!”
吃火锅,怎么能没有腐竹呢?
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