重返1973农村日常

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第1056章 水饺煎饺

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“擀就擀。”

擀面杖拿出来后林里给它擦上了面粉,刚要擀皮,才发现小傻智妈妈一脸红霞的看着自己。

“你看我干嘛?”

“额~~面团还没有摁瘪呢!”

“面是我和的,葱是我切的,肉馅儿是我剁的,饺子皮还要我擀。你就不能把面团摁瘪了方便我擀吗?”

“可是~~刚才我也很忙活的啊!”

“我刚才也没有闲着啊!”

“好吧好吧!我来就我来。”

小傻智妈妈本来想吃现成的,被林里这么一说,心里好像也有点儿过不去了。不过一想到所有的材料、厨具等都是自己家里提供的,好像这么想心理就平衡多了。

包饺子是一件赏心悦目的事,小傻智妈妈惯会做煎饺,这好像是她们这个地方的特色,饺子就要煎。林里就不一样了,更喜欢煮的,总觉得煎饺是水饺吃剩下后下一顿的食物。

“饺子就是要煎着吃才好吃。”

“煮着的好吃,有汤汤水水,吃起来味道更好。而且我吃饺子的习惯是,先沾调料吃一半,然后再加上饺子汤吃另一半,这叫原汤化原食。”

“歪理还蛮多的。为了验证是哪个好吃,咱们煎一半煮一半吧!让小智当裁判,当然了,不能提前告诉他咱们比赛的事情。”

“肯定不能告诉啊!告诉了他不得直接投你的票啊!”

小傻智妈妈心说那可不一定,小傻智正在青春期,讲哥们儿义气的时期,朋友比妈妈可重要多了。

“小智,吃饭啦!”

汤锅里一个个白胖子在里面飘着,看起来就很可口的样子。林里忍不住先给自己捞了一个尝尝熟没熟,味道还行。

另一半是小傻智妈妈包的,样式和林里的不一样。煎出来外表焦黄焦黄的,好像还挺好看的。

“来啦来啦!你俩要是再慢点儿,我就要饿死了。”

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