月桃给王婶子安排了一间下人房。
从宅子出来又带着甄氏几人去了铺子。
翠兰在铺子里正收拾着呢。
铺子里桌椅板凳都摆好了。
亮亮堂堂的。
见了月桃，翠兰放下手里的笤帚。
迎了过来。
“夫人小姐来了。”
甄氏和孟老三瞧着铺子里干净利索。
夸赞道。
“咱闺女就是能干。”
孟老三憨憨的应是。
月桃让李氏和吕氏直接留了下来。
院子里的屋子并不多。
月桃让她二人就先住一间。
两人都在人牙子手待过。
大通铺都睡过。
二人一间条件就是顶好的了。
当然没什么想法的。
做糕点也是有很多的技巧的。
月桃打算从明日开始，让郑婶子给二人和翠兰做个培训。
手艺在精而不再多。
甜品堂只要有几样精于其他糕点铺子就可以了。
再观察几日，看看谁更适合回浔阳县帮着孟老四。
只逗留了一会。
月桃就陪着甄氏去了主街。
介绍了各个银铺酒楼。
还有唱戏的茶馆。
许诺道。
“娘，等您身子轻便了，我也领您到酒楼吃一次。”
甄氏下意识的说道，“那可得多少的银子？”
月桃拍拍荷包。
信心满满。
“放心，娘，以后啊，我绝对让您喜欢什么就能买什么。”
正巧，有两个穿着富贵的人从他们身边走过。
“宝聚楼昨日出了一个新菜式，叫什么松花蛋的，那蛋不知道什么做的，漂亮着呢。”
“就是贵，要三十五文一盘。”
甄百里眼睛一亮。
低声问道，“可是钟三爷那里？”
月桃点头，“看来反响不错！”
这一盘子，钟三爷至少挣十五文钱。
还欠着钟三爷二千五百枚呢。
月桃和甄百里商量着，“小舅舅，明日咱们先把集市上的蛋类收拢过来。”
“然后再去附近的乡下收，就是贵一点也无妨，等立秋过后，这鸡蛋可就逐渐的少了。”
一个人能力有限。
月桃决定让王大也跟着跑一跑。
买了些街面上的小吃食。
喜的孟景晨，咬这个一口，吃那个一口。
吃得不亦乐乎。
和甄百里说好了第二日买些吃食。
开火做饭就算入宅了。
甄氏走的小腿都累了才打道回府。
第二日一大早，孟老三按着乡下的习俗。
跨了火盆，搬了米面到锅里。
从井里提了满满一桶水。
开火做饭，就算完成燎锅底了。
甄明知还放了一挂鞭炮。
因着甄氏有孕，这暖居的仪式也不复杂。
月桃又让采红买了些瓜子花生麦芽糖回来，给巷子里来回奔跑的小孩儿，过路的左邻右舍都抓上一把。
小孩子得了好吃的，热热闹闹的。
很快巷子里的人就知道这一户换了主人了。
纷纷过来说了吉祥话。
安顿好了。
甄百里和王大就开始每日早出晚归的收鸡蛋了。
月桃去烧制瓷器的地方定制了二十口大缸。
大小能装上二百个鸡蛋还绰绰有余。
等鸡蛋到了五百个了。
月桃亲自动手腌制第一批。
不过五六日。
鸡蛋已经腌制二千个。
甄百里和王大连连可惜。
“这附近十里之内的鸡蛋都收拢过来了。”
“若是还想要，咱们就得再走远一点。”
而且，因为月桃的大量收购鸡蛋，这鸡蛋的身价也贵了半文。
月桃同意。
“那也只能去远一点的地方了。”
近处的还能雇马车，远一点，雇车就不合算了。
月桃摸摸荷包。
看来又要破费了。
月桃给了甄百里三十两的银子。
“小舅舅，还是养一个车马来的方便些。”
不带车厢的马车要二十几两。
王大和甄百里去马市，挑了一匹才三岁的小马。
花去了二十五两，车驾简单，买了个旧的，才一两。
以后再回村子，也有代步的了。
月桃暗自琢磨着，等松花蛋远近皆知时，对鸡蛋的需求量会更大了。
这次回去她要和里正商量着，村里不知可有愿意养鸡的人家。
当然这鸡不易养太多。
多就容易生病，得不偿失。
只要一天能生个十个蛋，那也是家里很大的进项了。
松花蛋出坛，月桃带着甄百里去了宝聚楼。
掌柜的已经认识甥舅二人。
钟三爷也特意的叮嘱过，若是月桃姑娘来了。
不准拖延。
马上给他递消息去。
热情的让二人在大堂靠窗的位置休息。
还挑着女孩爱吃的点心送上来两碟。
钟三爷到时，月桃正给采红采碧各自递了一块桃酥。
钟三爷拱手施礼，笑道。
“月桃姑娘来的很快啊。”
他还以为要十几日。
看来这松花蛋腌制还挺快！
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