“好啊好啊，夫人做的菜最好吃了。”
说起吃的，绿茗就兴奋。
这么冷的天气，又是身处岭南，打边炉最是合适的。
想到这里江初暖很快就带着绿茗去了厨房。
她在厨房里翻了个遍，想要找一个可以适合打边炉的锅，不过很可惜，并没有合适的器皿。
不得已她只好把目光放在那两个小号的铁锅里。
用铁锅打边炉，虽然不太雅观，但也不是不行。
江初暖很快就吩咐绿茗和阿芬把铁锅洗干净，炉子也搬到堂屋中，一个铁锅中放入大半锅水，放入适量的大米猛火烧开再改小火慢熬。
原先今晚要吃的鸡清洗干净斩成小块，大白菜撕成小细条，土豆去皮切成大块状，鲩鱼肉去头去骨片成薄片，粉丝泡发。
另一个铁锅烧热下油，把鱼头鱼骨煎至两面焦黄，加入两瓢清水，慢火熬至汤色发白。
“夫人，咱们这是做什么呀？”
绿茗和阿芬阿兰看着江初暖的操作有点发懵。
煮粥熬汤不是都在厨房里做的吗？怎么搬到堂屋来了？
“打边炉。”
江初暖淡笑，手脚麻利的把剁好的蒜米放入大碗中，倒入酱油，最后浇入滚烫的热油，一碗调味酱汁就做好了。
趁着绿茗和阿芬阿兰她们忙活着洗碗时，又从空间里拿出一瓶辣椒酱倒进另一个碗中。
“好了，可以开吃了。”
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