村姑有灵泉,重生权臣嗜宠如命

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第48章 动工(七)

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牛铁蛋已经把大长面案做好。

柳如花和牛秋草把衣群放进屋里床上。便赶紧把醒好的面端至前厅,林无双让牛铁蛋把已经刷洗干净的酥饼炉给引着火,端来猪油,化油,做好油酥,便开始教她俩做饼,并告诉二人,还可以用面包馅料的,也可以做法面的。

柳如花学的很快,几个面剂搓揉就会做了,待做好的面剂醒了一会儿,用擀面杖擀开放在平板锅内烙,待两面金黄,又告诉二人,若有人来买饼,饼凉了也可以拿入平板锅下,靠在炉腔一圈的围墙上,一会儿就炕热,香酥可口。

牛秋草有些急躁,林无双让她静下心来,别急,反正今日试炉又不卖,若有人来买,可以试吃。

牛秋草被林无双劝慰的渐渐静下心来,慢慢地也学会了,虽没有柳如花做的好,自己会努力的。

林无双掏出一两银子让牛铁蛋去医馆买些石膏来,一会儿点豆腐能用着。

牛铁蛋买了二斤石膏,把找回来的钱串子递给林无双,林无双说,把钱递给柳如花,以后做吃食都归她管理。

牛铁蛋依言把钱串子交给柳如花,柳如花也没接,而是放在牛铁蛋做好的专为收银钱的木箱子里,并盖上盖子。

“走,铁蛋,我教你磨豆子去。”林无双牛铁蛋到西厢的灶房里,林无双把石磨放在两个条凳子上。把泡好的黄豆用竹筐滤去水份,又用清水给漂洗一番,捞去黄豆的外衣,把水滤净,再倒入盆里,再倒入一些水。

把石磨清洗干净,开始磨豆子,做示范给牛铁蛋看,一手持手磨的木柄让其转动,一手持勺舀豆子连水倒入磨眼里。

两圈下来就磨出豆汁来,在底盘的凹槽出口处用一个大些陶盆接着。

一碗黄豆泡开了,涨大了体积变成了三碗豆子,加上水也磨出大半盆豆汁,林无双又找来一块纱布来铺放在另一个陶盆口上,把陶盆里的豆汁倒入纱布上,然后和牛铁蛋一人扯住两个布角来回抖动,汁水顺纱布流出,纱布里滤出豆渣来。

林无双告诉铁蛋,这豆渣可以喂驴子喂猪,反正家畜家禽都喜吃。

牛铁蛋认真地学着,他再也不想成为父兄姐姐口中一无是处的扫把星,其实阿娘还是疼他的,过去的十七年里,阿娘都是虚弱地躺在炕上,想为他说啥也是有无力的,一副会随时死掉的样子。自从遇到了老大,让他找回活着的意义,而不是像行尸走肉一样活一天算一天,感觉世界都是冰冷的没有一丝温暖。

教会了牛铁蛋,林无双也不再耽搁,赶紧驱动马车往回赶。

晌午时分,所有的工人全部用上了刷洗干净的木质餐盘,并用竹碗盛粥,粥随便喝,一下端走,省的来回跑个两三趟。

工人们连连称奇。吃完饭后也不用自己刷洗碗筷,又节省一些时间休息。

临上工时每人又发放一个竹筒杯,杯子里都已经被林喜林乐林容给装满了水,并声称这个杯子属于个人保管,谁的就拴在谁的腰间,随时都能喝口水润润口干的喉部。

人手一杯竹筒水,都欢天喜地翻看试着怎么打开,再盖上,真好,竟然不漏水出来。又有人好奇装竹筒的布袋子上绣的是什么字,自然是大多数人都不识得字,只得询问识字的,那识字就读给不识字的人听:旺川山庄。

旺川山庄?

旺川山庄!

噢!!原来如此。

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