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第103章 肉酱

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而且你要知道,只有冬天补好了身体,等来年上工的时候肚子里才有油水干活,要不然谁也受不了。”

“是吗?那这样说来,我这次换了不少肉还是赚到了。”

“换了不少是多少?”

“除了两块大骨头以外,足足有五斤肉,我也打算熬猪油,剩下的油炸到时候直接炒菜吃,或者是包大包子吃。”

“那确实不少,现在天气还冷,这大骨头你可以先放一放,等过完年以后,二月份低的时候在拿出来熬汤喝也晚不了。

至于你说的肉,就先把白肉切出来,直接熬油就可以。

至于瘦肉的话,我哪里还有不得蘑菇木耳什么的山货,等会我给你一些。

不过大酱我这里没有,李知青哪里有,你和她换一些,到时候直接做香菇酱吃。

就这个天气,能放到二月是觉得没有问题,你要不要做。”

“真的吗?可是我不会怎么办?”

“这个简单,我这不是也换了一些,李知青也换了肉吗?我们都打算做酱,要不咱们一起做。”

“当然可以呀!就是不知道李知青同不同意?”

“这个我去和她说,不过咱可不能空着手去求人家。”

“那肯定的呀!”

“钱知青?”

“吴知青有事吗?”

“钱知青你刚才说的做肉酱这事,你看能不没帮着问问李知青,要是可以的话,我们也可以拿东西换?”

“这个,我不敢保证,你也知道李知青这人不怎么好说话,不过我可以替你问问。”

“那就多钱?”

“不用,一句话的事!”

“就这事?”

“就这事,你看,我也没有想到吴严就这么冒出来了,你说你,看着秦知青和我聊天,你就直接走了。”

“我又不是听不到你们说什么,再说了,外面多冷呀!”

“那这事你同意吗?”

“也不是不可以,不过东西得自己准备,不管是大酱还是葱姜蒜或者是其他的都的自己准备。

没有的话,那就做出来的味道要差一些,那也不能怪我。”

“行,这个我和他说!还有其他的要求吗?”

“只此一次下不为例,还有就是,别给我拦太多人的份,你要知道众口难调,要是多了,恐怕到时候好心办坏事。”

“行,我知道了,这样我让他们把手里的肉处理一些。

算了吧!还是我帮着他们处理一下吧!这是肉,可不能糟蹋了。”

“对了,告诉他们,就用他们熬油的锅,这样就不用放油了。

而且也告诉他们提前准备一些菜,到时候熬好了肉酱后,直接用锅底炒菜,这样也不浪费。”

“行,没有问题,你说咱们什么时候做?”

“明天吧!明天吃完早午饭后开始。”

“行。我这就告诉他们去。”

“吴知青,刚才李知青同意了,不过就给做你们三个人的份,多了她不同意,而且就这一次,下不为例,还有就是你们得提前准备好才行。

你们听好了,我告诉你们准备什么,要是没有也没有关系!”

“好,你说!”

“其实也没什么,就是葱姜蒜……知道了吧,记住了没有?”

“记住了,多谢钱知青。”

“行了,不说了,我得回去做饭了。”

这是没有想到这两个男知青还真会上杆子,不过也不是多么费劲的事,就帮着做了吧!至于其他人还是算了。

也怪钱珊珊怎么就这么多嘴呢?不知道有事回屋里说嘛!竟给自己找事做。

“行呀!老吴不错呀!这你都能递的上话,厉害!”

“行了,你就别夸了,没听到就比一次,下不为例吗?”

“那也比我厉害,让我说,下次再有这种事,我们直接去找顾知青,他们两个都快结婚了,应该不会拒绝!”

“这个不好说,你没有看到顾知青什么都听李知青的吗?你觉着他会为了我们,而难为自己未过门的媳妇吗?”

“那怎么办?”

“让我说呀!咱们两个还是别管其他知青怎么做,咱们还是像秦知青一样好好的和老知青相处,到时候肯定不会差到哪里去。”

“你这话说的没错。也不知道许涛怎么样了?”

“你了别提他了,他简直就是个二百五什么都不懂,放着好好打秦知青不要,偏偏喜欢上了刘知青,刘知青给我一百个我也看不上。”

“你说什么,许涛喜欢上了刘知青,我怎么不知道?这是什么时候的事?”

“你能不能别这么大声说话,不怕让别人听到吗?”

还有怕吗?就他这么高的嗓门谁没有听到呀!

看来所有的人都发现了,就是不知道秦知青会不会有心痛,不过感情这事只能让时间来治愈,其他的恐怕也没有办法。

“哇!好香呀!钱知青这就是李知青做的肉酱吗?怎么这么香呀!好想吃呀!”

“行了,你还是先把你的口水擦一下擦吧!”

“哦!哪有,你竟然骗我!”

“我可没有骗你,我要是不提醒你,你的口水就真的流出来了。”

“也是,太香了。李知青你这事做完了吗?”

“嗯,差不多了,就是没抄菜,而是放了一些水在里面,我估摸着今天顾林应该就会回来,到时候留着锅底里酱汤给他下碗面吃。

行了你们谁先来,对了,现在厨房里得两口锅都空着吗?”

“都空着,怎么了李知青?”

“没什么,就两口锅一起做吧,而是还快一些,钱知青你来掌握一口锅,按照我说的做,其他人也记一下,以后我刚吃就自己来。

其实这个真不难,就是比较非调料,但是现在不是条件不允许吗?那就有什么放什么就是了。

还有就是这个肉酱呢?天气热的时候放不了多长时间,也就顾能放个三五天,还是冬天做比较划算,也不会变质。”

“哦,我们知道了!”

“行了,对了,你们是不是刚才已经有人把猪油熬出来了。”

,我,我刚刚和钱知青学了怎么熬油,油炸,和油也都盛出来了,就等着李知青过来做了。

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