“河豚料理，好啊！好啊！我是江苏南通人，在海边长大，从小就喜欢吃河豚，秧草烧河豚是我们那里的一道名菜。”赵主任说。
“这家店的河豚是从日本空运过来的，纯野生河豚，日本人吃河豚有一套，我是找人帮忙才预约上的，这家店每天只营业4个小时。”马宝祥说。
“野生河豚不是有毒吗？能吃吗？”民生银行独立董事金总说。
“野生河豚是有毒，大阪厨师有河豚料理执照，大家放心吃，不会有问题。”马宝祥说。
“原来是吃河豚，我记得苏轼写过一首《春江晚景》：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”王行长高声念道。
“好，好，王行长太有才了！”大家恭维道。
“过奖了，过奖了，我上中学时当过语文课代表，古诗词背得比较多，到现在还没忘。”王行长说。
“刘部长，听说你是人民大学中文系毕业的高材生，你也给大家背诵一首吃河豚的诗吧？”马宝祥笑着说。
“不行了，我学的东西早交还给老师了，都就饭吃了。”银监局信用部刘部长笑着说。
“大家想喝什么酒？我喝不惯日本清酒，我带了四瓶茅台，玉湖，你喜欢喝日本清酒还是茅台？”马宝祥问。
“既然是吃日本料理，那我就喝日本清酒吧。”周玉湖回答。
“好，你喝清酒，我喝茅台，还有谁想喝茅台？”马宝祥问。
“我想喝茅台。”王行长说。
“我也喝茅台吧。”赵主任说。
“看来我酒带少了，我以为大家都喜欢喝日本清酒呐！小谢喜欢喝什么酒？”马宝祥问。
“马董事长，我不会喝酒，我喝点茶水吧。”小谢回答。
“不会喝酒怎么行？谢小姐是做什么工作的？你也是电影演员吧？”赵主任笑着问。
“小谢是空姐，她明天还有航班，不喝就不喝吧，我替她喝。”王行长替小谢解围说。
“谢谢王叔，你也少喝点。”小谢低着头说。
“这是干什么？酒还没打开，你们俩就开始打掩护了？”马宝祥笑着说。
“先生，现在可以上菜了吗？”女服务员问。
“可以，可以，快点上菜。”马宝祥手指敲着餐桌说。
河豚生活在海里，有时候会洄游到江河产卵，叫河豚并不是很准确。河豚腹部有气囊，遇到敌害会充气膨胀，身上的刺一根根竖立起来，像一只长满长刺的气球。
河豚味道鲜美，但血液和内脏含有剧毒，河豚毒素属于神经毒素，没有解毒药，一滴针尖大小的毒素就能要人性命。河豚毒性这么大，为什么人还要吃它？因为河豚味道实在是太鲜美了。
日本人尤其喜欢吃河豚，曾经不惜以生命犯险，丰臣秀吉下令禁吃河豚，到明治时代才逐步解除禁令。随着对河豚毒性研究的进展，近代日本设立了河豚厨师资格考试制度，河豚厨师持证上岗，有效防止了中毒死亡现象。
中国曾长期禁止食用野生河豚，近期才稍稍放宽，至于东南沿海一带居民私下里吃河豚，那谁也管不了。
服务员开始上菜，每人先是一盘河豚鱼皮，接着是河豚刺身，然后是油炸河豚，主菜是一道河豚火锅。日餐讲究餐具摆放，吃什么食物用什么餐具，各种盘子、碟子、小碗、大碗摆了满满一大桌子，显得有些繁琐。
“赵主任，你在这里年龄最大，老大哥先提杯酒开席吧？”马宝祥对赵主任说。
“诶，宝祥，今天你做东，你来开席。”赵主任说。
“那好吧，我就说两句，感谢各位领导赏光参加饭局，在座的有老朋友，也有新相识，我马宝祥没念过多少书，也不会说什么话，听说这家店的河豚料理很好吃，请大家尝尝鲜吧！”马宝祥的致辞很简短。
“我闻这汤的味道都很鲜，哎呀！口水快掉出来了，大家快动筷子，开始吃吧！”赵主任笑着说。
“吃吧，尝尝河豚怎么样。”
河豚肉味道鲜美，还很有嚼头，厨师刀工很好，一片片薄薄的河豚刺身在盘子里摆成菊花造型；不光是肉，凉拌河豚皮味道也十分独特，口感爽脆筋道，是一道不错的下酒菜；油炸河豚色泽金黄，咬一口鲜香怡人。
服务员端来主菜，每人面前一个热气腾腾的河豚火锅，松茸、竹笋、粉丝、圆白菜，配上白色河豚肉，黑色粗瓷砂锅里浓稠绵厚的白汤翻滚着，鲜味在汤汁里散开。夹起一块河豚肉，蘸一点日本米醋，一阵香味扑鼻，味蕾全部打开，能把人的眉毛鲜掉。
“赵主任，你从小就吃河豚，你看这河豚怎么样？是不是野生的？”民生银行独立董事金总问。
“是野生的，味道真不错，感觉比我们家乡的河豚还要鲜。”赵主任一边吃一边回答。
“怎么看是野生的还是养殖的？有什么窍门吗？”周玉湖问。
“有，从这盘河豚刺身就能看出来，野生河豚色泽微红，养殖河豚颜色偏白。”赵主任用筷子指着盘子里的一片片河豚刺身说。
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