莫邪一愣道：“60-140元每市斤？”
这个价格可比国内高多了，要知道澳洲可是牛羊遍地，听说这个国家每年出产一点五亿头，平均一人五六头，这么多羊，都弄哪去了？
“全都出口了，高价出口，所以澳洲国内的羊肉才会那么贵。”王一河道。
宋远航道：“羊小排、小腿什么的，基本是在十几刀左右浮动，季节变化挺大的，春季羊肉会便宜而且质量好，冬季就会涨价。”
王一河再次道：“小羊排大约15-25刀/kg之间，羊前腿5刀/个，但经常卖完，这是华人区肉店的价格。”
“还是自己养殖的好。”莫邪立即赞同老威廉的提议。
这里的物价这么高，生活物资自然是要尽可能的自给自足，要不然，还真有可能赔本。
说道养殖业，老威廉更是滔滔不绝，他做了一辈子的牧场主，自然很了解这一行。
而这些还真是经验之谈，因为澳洲气候条件各异，引进的肉用牛，种类繁多，一些世界有名的牛种，这里都有。
比如安格斯牛、海福特牛、保尔海福特牛、墨里灰、短角牛类、林肯红牛、达文牛、塔斯马尼亚灰牛、高乐威牛、澳大利亚白牛和不拉曼牛、旱王牛等。
当然也有不少欧洲品种，如夏洛来牛、西门塔尔牛、利木辛牛等。
乳用牛类有荷斯坦牛、埃歇牛、泽西牛、古力斯牛等。
羊的种类也不少，绵山羊类有超细美利奴羊、细毛羊、中粗毛美利奴羊，强韧羊毛美利奴羊、保尔瓦斯羊、苏扶克羊，新开发展品种有卡莫羊、多莫羊、埃利特得尔羊等。
山羊类有安哥拉山羊、沙能山羊、吐根堡山羊、纽宾山羊等。
“我们这里最好养婆罗门牛，婆罗门牛是专门用以克服英国牛常遇到的扁虱，这种牛有天生的抗扁虱和耐热能力，主要分布在沙漠周边地区，最适合我们这片土地上放养。”
“山羊容易管理，但是数量多了破坏树木和草丛，绵羊好，但是需要剪羊毛，这样就增加了人工成本。”
“这里地下水丰富，种地当然也行，但是现在小麦价格走低，很容易亏本。”
“如果真想赚钱，还是养牛，多种植一些牧草，多养几群婆罗门牛，每年还是能够赚不少钱的。”
听着老威廉的建议，莫邪只有点头的份。
“当然，在做这些之前，一定要了解适应当地的环境，特别是本地的毒虫蛇蚁，很多都能够威胁到人多生命，绝对不能大意。”
一边吃着烤羊肉，一边听着老威廉的经验之谈，慢慢的莫邪沉默了下来。
处处留心皆学问，比如对于土地的投资，这个是澳洲政府的规定，外国人买下土地之后，必须要在一年之内进行投资开发，所以，这不是老威廉故意为难莫邪。
还有，在澳洲，私人土地深深不可侵犯，所以，就算政府，一般也没法征收土地。
就算一定征收土地，也是除能源（含油、气）、水利、交通、通讯建设必需之外，不得征收土地。
既然购买了土地，这些政策就跟莫邪息息相关，所以他听得十分认真，而在这个过程当中，他还得到了一个消息，那就是澳洲的矿产开采权。
按照澳洲法律，所有底下矿产都属于国家，或者说是英国女王，但是，开采权和勘探权是可以被私人或者公司得到。
听到这个消息，莫邪心里就有底了，他作为一个外国人不容易得到开采权和勘探权，但是收购本国的公司却可以弄到这些权利。
喝了一个下午的酒，了解了这里的很多情况，晚上，莫邪挑选了一栋独栋别墅住了进去。
虽然是木质结构，但是内部却看不出一点是用木头搭建的，虽然只是简单装修，但也算豪华，毕竟房子不小。
随便找了一间卧室，莫邪住了进去，第二天一大早，莫邪就醒了。
整个牧场太过安静，让莫邪一夜好眠，睡眠质量提高了，早上就醒的特别早。
起身穿了一件t恤，加上一件七分牛仔裤就可以了，因为这里的天气实在是太热了。
穿好衣服，走出房间，莫邪就问道一股香味。
走下楼，就看到宋远航在一处敞开式厨房里面忙碌。
“炖了羊肉羹，喝一点？”宋远航看到莫邪就喊道。
这个时候，陈二磊和周伟强也走出了房间，他们住在了一楼。
“一快喝点！”莫邪开口道。
宋远航制作的羊肉羹还真是美味，里面的主要材料是大米，掺入了一些羊肉丝，炖的十分入味，却没有一点羊肉的腥味。
“你的人，什么时候来签合同？”一边喝着粥，宋远航问道。
莫邪还没有回答，陈二磊就道：“最迟明天就会过来。”
木讷他们现在有陈二磊负责，先前知道要雇佣大量人手，木讷就自告奋勇，想要帮莫邪召集一部分。
而另外一部分则有周伟强负责，他在这一片待了多年，自然有点关系。
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