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第80章 杀猪饭

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一众人忙的热火朝天,乐观观以及三个护卫、都看的眼热,纷纷上前帮忙抬肉的抬肉、递东西的递东西,真是好不热闹。

本来杀年猪时,是应邀请村里相熟的人家一起帮忙,顺便在一起热热闹闹吃上一顿杀猪菜的。

可因着有乐观观一行人在,他们不愿被村里人知道,加之后院的那几匹马,又太过惹眼,故而木家人这才没请村里的人前来帮忙。

也好在今日,村里杀年猪的人家多,不然热情好客的农家人,不用人请、都会主动上门帮忙。

木橘子三人清洗好了猪大肠,便准备灌制血肠,先把大肠的一头用细棉绳扎紧,另一头插入漏斗,再用木瓢将猪血入灌进大肠内,之后则将大肠口也用细棉线扎紧。

灌好血肠分好段后,就可放入大锅内煮制,注意火候,约莫一刻钟,也就差不多了。

这边她们将血肠刚煮好,那边李老太也将猪大骨和切好的五花肉块,下锅煮至汤汁奶白,加入猪肝心肺以及酸菜、大火炖煮半个时辰。

放至盐、五香粉、花椒面,及大葱姜片调味后,再将呼好的五花肉及血肠切片,一半留着蘸蒜泥吃,一半倒入锅内,一盆正宗的杀猪菜就能出锅了。

中午吃饭的人多,木橘子又抱出了她的泡菜坛子,掏出了一把泡椒和酸萝卜,准备再炒个泡椒猪干,及小炒猪肉。

一通忙活下来,晌午的日头已经偏西,一众人早已饿的饥肠辘辘。

也顾不上避不避嫌,连同乐观观六人,除了在月子里单独吃的李翠青,就在饭厅摆了两桌,大人一桌、小孩一桌,都摆上了满满的饭菜。

这里值得一说的,便是乐观观一行人中除了素安外,另一个男孩、净词。

几日前乐观观拿了草药后,也不知是怎么开方抓药的,熬了一剂汤药后,那个叫净词的男孩喝过后,竟慢慢的就从晕睡中醒了过来。

人看着气色也好了不少,只是同素安一样、都不爱说话。

且木橘子瞧着他的症状,似乎比素安还要严重些,每每她觉浅睡不着时,都能夜半听到,他的惊叫呓语声、像是在噩梦连连,以及乐观观手忙脚乱的安抚声。

木橘子猜想,他定然是受到了什么刺激,才会如此。

想归想,却不耽误她吃饭。

等饭菜一上桌后,众人便狼吞虎咽了起来。

肥润油香的农家土猪肉,软滑Q嫩的血肠、解腻的酸菜、鲜香麻辣的泡椒猪肝,令人食欲大动,根本停不下来。

再喝上那二两小酒,快活的神仙都不换。

乐观观更是边吃边夸,他不是没吃过山珍海味、他自己就是开大酒楼的、什么天上飞的、水里游的、地上跑的,那真是想吃多少有多少。

可却独独没有眼前的食物,令他胃口大开,他分不清到底是食物的口感、在吸引着他,还是现下热热闹闹的一家人、在感染着他。

他越想越不是滋味,差点老泪纵横。

“呦!乐掌柜你这是咋了?”同桌的李老大见身旁的人、连用衣袖擦拭着眼睛,不由得关心的问道。

“没!没没什么!”乐观观快速的调整了下情绪,不好意思道:“见笑,见笑,在下只是想到了家人,一时情难自禁……”

吃顿饭把人吃哭了,一旁的木老二见状,笨口结舌不知如何是好。

还是的李老头以过来的人身份,东拉西扯、侃侃而谈,说什么年轻人,念家是好事。

但也要趁着年轻、多挣些家业,让家人过好些,想当年他就是如何如何…………絮絮叨叨个没完没了。

木橘子坐在小孩那桌,看着明显喝大的姥爷在胡扯八扯,就想到了前世的爷爷,喝了酒后也爱说些他年轻时打杖的事儿,不由得觉得亲切温暖。

她思绪还在翻飞着,不想乐观观却突然起身,端着一杯浊酒、沉声道:“李大叔、李大哥、木老弟,这段时间多谢款待,在下感激不尽!”

话落,他将杯中酒饮尽、又继续道:“只是天下无不散的宴席,在下一行人、也该告辞了!”

众人闻言皆是一愣,都没想到离别来的这样突然。

“乐掌柜、你真是太客气了!”木老二首先站起了身,回敬了杯酒后,连连挽留道:“眼下都快过年了、不若年后再走,一同过年也热闹些?”

从乐观观一行人的夜半借宿,到如今木家人渐渐适应了他们的存在,木老二在其中最是深有感触。

既然是借宿,那他便是主,来者是客,他按平常心对待即可。他没将乐观观当成什么酒楼的大老板,况且他也并不知这个大老板究竟有多大。

乐观观等人的随和,令他恍惚觉得他和他们处成了兄弟,而现在的一句要告辞,便打破了这一切。

等乐观观一行人从这离开后,一切都归余原点后,他们或许再不会这般平等随意。

乐掌柜闻言还没来得及挽拒,坐在柚子身旁的素安、却先开了口,“乐叔,过完年再走。”

短短的几个字,真是他为数不多的要求。

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