重生之御厨在现代

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第365章 ‘特殊的客人’

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准备好的水蛋上面有一层泡泡,只要拿根茶匙捞掉就行,包上一层保鲜膜。

放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可!

出锅后,可以不加任何东西,也可以加儿童酱油,顺着碗的边缘淋上一点点即可!

伊婉儿则是在鸡蛋羹里给他加了一些肉末,火腿粒和虾仁。

做鸡蛋羹,打蛋的时候有个诀窍,就是按照顺时针使劲搅拌,这样的话泡沫较少,蒸出来的蛋羹更平滑细嫩。

冰箱里还有几个鳕鱼,是之前宋哥送过来的。

反而又给小可爱做了一个奶油烤奶油烤鳕鱼。

鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼。

鳕鱼中的蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,脂肪则又比这三种鱼低。

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。

鳕鱼鱼切1/3块,把通心粉煮熟。

一小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量

将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成1厘米小块。

用白酱把1和洋葱末一起拌好,放入烤盘,表面再浇40毫升白酱,洒上奶酪粉,黄油,几粒熟青豆作装饰。

放在烤箱里面烤几分钟就好了。

一会儿端着托盘,先把做好的蛋羹和烤鳕鱼端到前面,张芳芳和董军的聊的正憨。

伊婉儿不自觉的悄悄弯起嘴角,芳姐,骨子里跟刘大娘还是一样的。

他们热情,大方,社牛,不管是谁都能聊的热火朝天的。

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