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第15章 菜饭骨汤

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锯成两截的肉骨丢进锅中,焯水的这点时间,小九开始切腊肠。丰腴的油脂沾在刀上,一股轻微但却浓烈的肉与阳光的香气飘荡漫开。

斜切成厚实的腊肠片,五根腊肠的时间,锅子已经“咕嘟咕嘟”。用温水将肉骨洗净,注意骨髓不能溢出,在锅中加入热水,几个红枣,两片姜,继续煮骨头汤。

咸肉比起腊肠要难切一些,那又原本就是热水。切成长方形片的咸肉才切了十几片,骨汤已经沸腾。开中火,继续切咸肉,咸肉切好,锅子转小火。骨汤慢炖即可。

十人份的米饭即使姐姐们胃口不大也很多,还要照顾会来蹭一点的见习们,而且啊,菜饭这种东西,没有两碗是不会结束的啊。小九一边洗米,一边留下洗米水。

咸肉在洗米水中泡着。开火炒菜。

因为只有这一次,所以现在就要加入与米饭的量匹配的油,而且,必须得是浓厚、白稠的猪油,没有猪油的菜饭是没有灵魂的。

猪油化开,清亮的油中带着一丝金黄,下入青菜,翻炒,加入盐,为了最后的米饭,盐的量也要多一些。

青菜只要五分熟。关火,洗去咸肉上的淘米水,与腊肠铺一半在米饭上,然后铺上炒好的、油亮的青菜,再铺一层肉肉。

完美。

菜饭加水有一个诀窍,可以先加水再铺菜与肉肉。为了让最后的成品不湿不硬,只要刚刚没过米饭即可,而且必须是温水,这才极佳。

接下去的事情,就要交给电饭煲了。就决定是你了,电饭锅!陆佳瑶虽然年轻时没有用过电锅,但是长大后便喜欢上了这方便的工具,所以挑选的电饭锅很是不错。

但是最美味的还是柴火灶啊,而且最后的焦黄的锅巴……那才是菜饭最完美的模样。可惜了,没有的东西就是没有。怎么说呢,怎么说呢,高科技电饭锅虽然也能做锅巴,却没有那股味呢,所以反而不用。

结束了两件工作的小九坐了下来。

电锅自不用说,如果炖汤她还能炖不好,也就不用自称是师傅的弟子了。是吧,师傅。小九看了眼自闭师傅,坐在椅子上,开始钻研菜谱。

……

阳光从竹窗的缝隙中射了进来,映在桌面的“棋盘”之上。那里什么都没有,只有一枚枚不同的棋子。象与黑子同行,将军与虎相伴,女王的身侧,是虚空之无……她眼中的棋盘上,是刀剑与血肉的厮杀。

冰九问拿着棋子,细细思索。身侧小桌上堆起的,是一张张或写满了字,或只有一句话的纸。不时落子,不时取纸思索。

就在这时,传来了开门的声音。

能打开这扇门的人,只有三个,而不需要敲门的,只有两个,一个是冰九问,另一个……冰九问眼神中带起愤恨。那个女人,再不学会敲门就开发她。

果不其然,一身红裙的风华近圣,妖艳似邪的女子轻轻笑着走了进来。她便是冰九问栖身之所的主人,玉绫的老板娘,花歧。

相伴十年的友人。当年还是个孩子的冰九问都已经这么大了,而她却似乎还是当年的模样……

“花花,来了?”

“我不该来?”

“不要开这种玩笑。”冰九问眸光一闪,阴冷道。

“你很生气?”拿着烟管轻轻思索的花歧似乎并不明白自己如何惹怒了她,那个聪慧却不知打扮,说是简约美更不如说是懈怠的女子。但是天生丽质这种事……羡、嫉。

“当然,我早就告诉过你,是谁在对付那位【食神】,你却还是去找了他的那位弟子。你不但收留了她,还要碰那个男人。这个局,入了,可就不那么容易出来了。不,应该说,出局,只是刹那。”冰九问放下一枚棋子,冷冷道。

“难道说你对付不了吗?”

“不,我只是不想替你处理那些麻烦。”冰九问摇了摇头,她虽非那些怪物,却也不是那种计划变了就跟不上变化的二流。只是,对于花歧的随性她还是难以忍受。

“她的菜很好吃哟,你也尝过了吧。”花歧的笑容慢慢消失,“而且啊,那些杂种的目标怎么能够容许实现呢。”话语里,是阴冷无情的憎与恨。

“我都快忘了,你是曾经见过那个【地狱】的女人啊。”

并不是现在的地狱,或是过去故事里的地狱,而是玩弄人心,折磨肉体的,真真正正的地狱。黑暗的,没有任何希望的地狱。

“嗯,没错哟,因此只是做现在在做的事还是不够的,所以啊,你要做好心理准备,接下去,你的敌人会越来越夸张哟。”花歧轻轻笑道。

“好好,骑士,阿……”

正当冰九问要笑着回话,正当花歧要生气地说“不要叫那个名字。”,一个敲门的声音响了起来。

“谁?”花歧眯起眼,思索着问道。

“是我是我,小九啦……哎哎,老板娘?好吧,我来送饭菜了。”小九妹妹那可爱的声音响了起来。伴随着她的声音,似乎隔着门也能闻到食物的香味。

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