李欣梅和孙卫东带着几大箱子的手表收音机随身听，还有几箱子水果，回到了省城老家。
京都，李欣然带着小金和小鱼儿到剧团里，听了几场小提琴演奏，又给他们两个请了一个小提琴老师。
每天教授小金和小鱼儿两个小时。
两个小崽子也很感兴趣的坐在小板凳上，兴致盎然的听着。
李欣然看着小金和小鱼儿乖巧的样子，深感欣慰。
只是偶尔，小金和小鱼儿拿着琴弦当宝剑，“唰唰唰”的耍着，又让她有些头疼。
甚至有一天，她刚从外面回来的时候，听到小金挥舞着那把琴弦，“唰唰”几下就舞蹈老师面前，大喊了一声，“吃我一剑！”
李欣然不由得脸上一黑，什么吃我一剑？
她快步走进院子，就看到小提琴老师面无表情的看着小金，语气淡淡的说道，“这是琴弦，不是宝剑。”
小金观察了一下老师的表情，脸上一点笑意都没有。
小金默默的收好手里的琴弦。
“我们继续。”小提琴老师又开始讲课。
正坐在小板凳上的小金看到李欣然走进来，眼睛一亮，挺了挺小胸脯，表情立马认真起来。
李欣然不禁笑了一下，要不是她看到刚刚那一幕，她就真信了。
跟小金排排坐的小鱼儿，则是一直都很认真的听着老师讲课。
小提琴授课结束后，李欣热主动问询了一下两个小崽子的学习状况。
小金和小鱼儿踊跃的表现起来，虽然只拉了一个音而已。
“小金，小鱼儿，你们喜欢小提琴么？”李欣然想到刚刚的情况，问道。
小鱼儿毫不迟疑的点点头，“喜欢，我要像妈妈一样，拉好听的曲子。”
李欣然非常欣慰。
虽然她的小提琴只局限于儿歌，但只要小鱼儿真心愿意学，她总能给小鱼儿请到厉害的老师。
她又转头看向小金。
小金也点了点头，“我也喜欢。”
李欣然有点怀疑，“那你刚刚为什么拿琴弦当宝剑？”
小金黑白分明的大眼睛，滴溜溜的乱转。
几秒后，他才说道，“我就是觉得好玩，妈妈。”
“那以后不许这样了。”李欣然说道。
小金回答的特别快，“妈妈，以后我肯定不这样了。”
“嗯。”李欣然点头应道。
确定了两个小崽子没有厌学情绪，李欣然也就放下心来。
等她跟史密斯订购的机器都到了之后，李欣然从别家蛋糕店里，买了一块奶油裱花蛋糕，就来到了好运来点心店。
蛋糕柜，电动搅拌器，烤盘，模具，分层器，一样一样的非常齐全。
“琼脂和糖浆买到了么？”李欣然问向旁边点心师傅。
“买到了。”
吴师傅拿出已经准备泡好的白色琼脂，和红色绿色的糖浆。
“先把琼脂加水蒸好，直至完全融化。”李欣然吩咐道，“比例按照十克琼脂，四百克水的比例。”
吴师傅立马按照吩咐，加水蒸琼脂。
“再把蛋糕坯也烤上。”李欣然继续说道。
吴师傅依旧照做，水，鸡蛋，面粉，糖，一步步的弄好，放入烤箱。
等待的过程中，吴师傅忍不住问道，“李总，这琼脂是做什么用的？”
“用做奶油裱花的定型。”李欣然解释道。
这也是她从空间中的书里找到的。
同时，她给沪市点心店的配料表，也是同样的一份。
现在蛋糕店使用的奶油裱花，都是用琼脂来定型的，根本没有什么动物奶油。
大家也都喜欢这种加了琼脂的奶油的口感，又甜又腻，吃一口糊一嘴。
琼脂是一种无色无固定形状的固体，多用于制作果冻，冰淇淋，糕点和软糖等食品。
一边的吴师傅已经忙着记笔记了。
这种制作蛋糕的方法，可是不可多得。
李总愿意交给他们，他们一定得好好学。
琼脂融化后，李欣然又往里面加了些白糖。
同时，她拿出电动搅拌器，分离鸡蛋的蛋清，开始打发蛋白，再倒入已经蒸好的琼脂浆。
白白的奶油出现在两人面前。
李欣然挑了一点奶油放进嘴里，很甜腻，很糊嘴，就是这个味道。
跟她从别家蛋糕店里买的蛋糕味道一模一样。
蛋糕坯烤好后，吴师傅利落的把蛋糕坯取出来，放在一边，等待变凉。
半小时后，李欣然把打好的奶油交给吴师傅，让他一层层的抹到蛋糕坯上。
奶油要抹的平整均匀。
“李总，只要抹平整就行么？”吴师傅一脸担心的说道。
他以前可没有做过蛋糕啊。
“嗯，”李欣然点了点头，“尽力跟蛋糕店里卖的蛋糕一样。”
吴师傅小心的接过，小心的摸着奶油。
过了好一会后，吴师傅如释重负的松了一口，“李总，你看这样行么？”
李欣然观察了一下眼前的蛋糕，蛋糕坯上已经抹上一层白白的奶油，看起来有几分生日蛋糕的样子了。
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