摇了摇头，将脑海中的想法驱逐到脑外，苏楠将五仁月饼需要的材料全都给从空间裂缝中掏了出来。
月饼的制作方法还是比较的繁琐的，饼皮的制作，包馅，烘培都是需要良好的把握与控制，不过这对于苏楠并不算什么，而至于到时候的包馅，他的空间裂缝中也有着各种各样的模具，到时候只要把需要的馅料填入月饼中也就可以了。
其实也就看起来比较难而已，其实坐上来也是挺...好吧，也挺难的。
至于最后的烘培，他也有着烤箱，到时候把做好的月饼扔进去烤一烤，待烤到金黄的时候在给拿出来刷上一层蛋液，然后再继续放入烤箱烘烤，然后一份五月月饼就完成了。
在脑海中构思好制作过程后，打了个响指，苏楠脸上露出一抹邪魅的笑容。
撒，接下来就开始实验吧！
从柜子中取出一袋小麦面粉，苏楠舀了几大勺放到了盆中。
面粉刚落到盆中便激起了一阵飞扬，溅起了白色的烟尘，一股浓郁的小麦香气从其中散发开来。
习惯性的伸出了手扇了扇，将面前溅起的小麦面粉扇开。
待空气中的面粉尽数消失后，苏楠这才开始了下一个步骤。
又拿出了一个铁盆，苏楠往其中倒入了些许糖浆，随后又往其中加入了一点枕枧水。
加入枧水的主要作用还是为了中和转化糖浆中的酸味，防止到时候做出来的月饼被酸味影响口味与口感。
而且加入枧水还可以控制回油的速度，不会让到时候做出来的月饼的饼皮变得太硬，还可以使月饼饼皮碱性增大，利于制作出来的月饼着色，而碱性越高，到时候制作出来的月饼饼皮就越容易着色。
而当枧水与糖浆中的酸性所结合后，变回产生一种二氧化碳气体，促进月饼的适度膨胀，使最后的成品月饼的饼皮口感更加疏松而又可以不变形。
而且与草木灰一样，枧水也是对人体没有一点坏处，并不会损坏人体的健康。
加好枧水后，苏楠便又往其中倒入了些许花生油，然后便用起他那祖传多年的大勺子不断的搅拌，直到将其搅拌均匀这才停下了搅拌的动作。
把一旁的的面粉倒入了搅拌好的糖浆当中苏楠又加入了适当的奶粉。
做月饼的时候往其中加入奶粉，不仅可以让到时候做出来的月饼口感更加，有软糯的口感，而且还可以让月饼带着些许奶香味。
当然，如果家中没有奶粉的话用牛奶或者是鲜牛奶也是可以的，毕竟牛奶和奶粉的成分是一样的。
将面粉和奶粉都倒入了糖浆水中后，苏楠便开始伸开始用手揉搓了起来。
因为经常做白案美食，所以苏楠的手法也是相当的老练，没过多久便将面和好了。
拿出一旁今早还没有收起来的保鲜膜，苏楠用其将揉好的面团裹了起来，让其醒面。
月饼面皮醒面的时间必须要足够的长，不然到时候醒好的面不仅会变得很干，很硬，口感不佳，而且还会使到时候烘烤出来的月饼花纹不清晰，甚至还有发生泻脚等情况。
而月饼饼皮醒面的时间最好把控在两个半小时或者是三个小时，不能小于两个小时，也不能够大于四小时，不然到时候都会都烘烤出来的月饼饼皮的硬度产生影响。
使用时间魔法，苏楠便将月饼饼皮醒面的时间直接给跳了过去，这也是学习时间魔法的好处，推荐还没有学的读者朋友们学习一下，不管是未来干厨师还是糕点师什么的，都会剩下一大笔时间，而这剩下来的一大笔都拿去摆烂它不香吗？
将醒好的月饼饼皮上穿着的那一层保鲜膜衣服给扒了下来，苏楠将其放到了一旁备用。
现在苏楠要做的则是制作五仁月饼的馅料。
从空间裂缝中拿出了杏仁，桃仁，花生，麻仁还有瓜子仁。
金黄色的杏仁颗粒饱满，白色的桃仁，紫皮花生，麻仁，瓜子仁都各散发着独属于自己的坚果芳香，让人忍不住的想要吃上一口。
拿起一旁被自己闲暇之时让影分身拔好的瓜子仁，苏楠将其塞入了口中。
瓜子仁刚被塞入口中，爆满的颗粒被咬开，里面蕴藏着的瓜子酥香在嘴里散开，咽下之后，余香萦绕，回味无穷。
感受着口腔中瓜子仁的香味，苏楠满意的点了点头，不错不错，不愧是那个老毕邓专门研究出来为了满足嗑瓜子欲望的瓜子，这味道就是不错，只不过可惜了，没有全部摘走，空间裂缝中的估计也就只够不吃不喝二十四小时无间断的啃上个一千年。
不止是瓜子，就连一旁的其它四种坚果也都是他从那个教他木系魔法的师傅的果园中扫荡过来的，材质都是上乘的。
虽然说用那么高端的坚果来制作五仁月饼确实是有点小浪费，很可能会让他那师傅气的直接学会空间魔法穿越过来，然后给他一大比兜，不过为了制作出上乘的五仁月饼，他也是不在乎那么多了。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢从前有座百味屋请大家收藏：(m.shuhaige.net)从前有座百味屋书海阁小说网更新速度全网最快。