看着这些食材，她发了一会儿愁。
运气也太差了，每次她准备下一轮拿哪个食材，那个食材肯定会被别人提前拿走。
搞得她现在到手的食材是乱七八糟的。
啊啊啊！怎么办？她这次是不是输定了？
虽然心里很沮丧，可何梦丽还是很快调整好了自己的心态，开始认真做菜。
藕夹子还是要做，没有猪肉馅，就调个虾肉馅儿的吧。
将虾剥壳后剁碎，放到碗里，加入调料，然后按顺时针方向不停地搅拌，直到搅出自然的劲道后，放到一旁备用。
把藕洗干净，切成薄片。
挖一勺适量的虾肉馅儿，夹在两片藕中间。
最后一步是准备外面的面粉糊糊。
藕夹子好不好吃，外面的糊糊调得好不好也是至关重要的。
要想藕夹子外头的面粉酥脆，就得在面粉里加上一些玉米淀粉，再加入一个鸡蛋，少许盐。
将夹了馅儿的藕片放入面粉糊糊里充分浸泡，然后在油五成热的时候下锅，小火慢慢的炸到焦黄，捞出。
用番茄酱调一个酸酸甜甜的蘸料。
藕夹子便大功告成了！
闻着味道，应该是做得很成功的！
在做藕夹子的时候，她同时在炖鸡腿。
这个时候鸡腿已经熟透了，用筷子轻轻一戳就穿。
把煮熟的鸡腿放到冷水里冰一下，可以让鸡肉口感变得更加紧实。
这第二个菜，做口水鸡腿。
鸡腿是其次，调料才是灵魂。
在锅里倒入油，放入花椒、八角、大蒜、葱，一起爆香。
完了把调料过滤掉，只留下油。
趁着油温还没冷下来，放入一勺子芝麻和一勺子花生碎，接着倒入一些芝麻油。最后倒入酱油调味。
将弄好的油料倒在切好的鸡腿上，最后撒上一把葱花，大功告成。
第三道菜，何梦丽做的烤鸡。
半只鸡稍微用盐跟料酒腌了一个小时。
这个腌制的时间，是越久越好，最好是腌制过夜。只是今天时间有限，总共才两个小时，一个小时腌制，剩下一个小时放烤箱里。
进烤箱前，在鸡身上刷一层油，再刷一层蜂蜜。
烤箱先开230度大火，等时间差不多了，转小火，最后再开大火。
需要观察烤鸡的颜色决定什么时候拿出来。
中途需要打开烤箱刷几次油和蜂蜜。
这样烤出来的烤鸡外焦里嫩，鸡皮被烤得酥脆，特别的好吃。
两个小时的时间，稍微有点紧张，但总算是大功告成了！
大家把自己做好的三道菜端到楼下餐厅，开始品鉴大会。
何梦丽对自己做的三道菜还是比较有信心的。
刚开始确实有点沮丧，但后面越做越顺手，信心也是成倍的增长！
当看到大家做的菜后，她……更加有信心了。
哈哈哈……
看弟弟做了什么？
那个黑乎乎的是拔丝红薯吗？
那个凤梨炒饭，连凤梨都切不好。
还有最后那个……是饺子吗？
弟弟纠正：“这是我做的钱袋，里面包着鱼子酱。”
何梦丽：“要是没点想象力，还真猜不出来那是钱袋！”
弟弟：“……”
再看妹妹的，菜倒是漂亮，但是妹妹好想钻了什么牛角尖了。
只想标新立异，希望通过创新来获得此次比赛的胜利。
但是创新过了头，就是灾难。
菜椒里面夹上榴莲，做成虎皮榴莲菜椒。
那味道……嗯……不好形容！
用豆腐雕刻出一朵花，做了个水煮豆腐。
刀功不错，调出来的花还挺耐看的，就是没啥味道。一点不好吃！
最后一个是糯米肉圆子，这个倒是中规中矩，味道还算可以，反正能咽得下去。
这两位，直接提早出局了，根本不是自己对手。
何梦丽获胜的概率，从五分之一提高到了三分之一。
接下来是品尝爸爸做的菜。
爸爸做了一个梅干菜扣肉。
这个菜，是爸爸的拿手好菜。
梅干菜扣肉夹馒头，何梦丽一次可以炫两个大馒头。
但是这道菜做起来特别费时间。
先得把五花肉煮熟煮透，然后放油锅里炸，炸完放到冷水里浸泡几个小时，浸泡完了切开成一片一片，中间夹上梅干菜放到蒸笼里蒸。一蒸也是得蒸上一两个小时。
可是今天总共才两个小时做菜时间。
所以爸爸的这道梅干菜扣肉，味道是可以的，只是肉没有蒸烂，吃起来就欠了点意思。
第二道菜是青菜炒皮卷。
第三道菜是红烧鱼。
何梦丽个人觉得，自己三道菜都发挥得非常好，应该是能赢过爸爸的。
最后看妈妈做的菜。
妈妈做了一个糖醋里脊，一个油焖茄子，一个番茄炒鸡蛋。
这三个菜，都是中规中矩，看上去平平无奇。
可是吃到嘴里的那一刻，何梦丽就知道自己输定了！
因为世间美味佳肴千千万，都比不过妈妈的味道。
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