魔君!你死去的师姐在厨宗当厨子

半只榴莲

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第6章 鲜鸡汤馄饨面

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虞归晚微微讶异,不过她手上这碗也是才煮出来的,既然客人都不介意,那她更是没有什么妨碍的,顺势便点点头,果真将手里的碗,连同筷子跟调羹放到那老先生的面前。

“您请慢用。”

莫闲这会儿却不慌了,没有先动手,而是先观赏了一番。

只见金黄的汤里飘着雪白的面条跟馄饨,加上翠绿的青菜,还有飘着的葱花,十分清爽。

卖相不错。

他暗暗点头,拿起调羹,却没有先去捞馄饨,而是先舀起一勺汤,细细的品尝。

汤鲜味美,香气浓郁,而且一尝,便知道这里头还加了别的东西,似乎是药材?药材居然还能炖鸡汤?且这汤里非但没有怪味,反而别有风味。

他心中惊异,又拿起筷子,品尝起面条跟馄饨。

做饭的人手艺很是不俗,这面条爽滑劲道,弹性十足。

但最让他惊喜的,还是这馄饨!

皮薄馅儿大,鲜味十足,一口下去,里头居然有满满的汤汁爆出来,但这馅儿的口感却不是水唧唧的,反而十分的紧实弹牙,更难得的,还十分嫩滑。

莫闲身为厨宗宗主,他自己的厨艺也是登峰造极,但却一直有一个难题,便是这做馅儿的时候,若是紧实,那肉质便难免艰涩。

若是嫩滑,那馅儿又显得没劲儿。

像这样将两者结合的天衣无缝的,还是头一次吃到!

虞归晚看见他脸上的神色,便猜到他在想什么,不由得露出神秘一笑。

嘿嘿,这都多亏了她自制的淀粉!

来这一个多月,她也算是对这明镜大陆有个初步的了解,特别是调料这块儿,简直少得可怜。

作为吃货,简直不能忍。

因此她这几日除了修炼,便是琢磨调料,先做了几个简单的,例如淀粉、鸡粉跟味精,都是简单又常用的。

而这淀粉,便是保持肉质嫩滑的关键。

嘿嘿,让你们见识一下,来自调料的力量!

也就是这里没有三花淡奶,要不还能让这些古人见识一下科技的力量!

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