贺知礼拍着胸脯，说一天就能将烤锅做好，虞归晚便决定，第二日便在自家洞府中举行烤肉试吃大会。
食堂里一片荒芜，好在只是脏了些，却十分牢固，只有一些小地方需要修缮，便交由陆云锦带人来处理。
师兄妹几人从食堂出来，便兵分几路，贺知礼回了他的洞府打锅去了，陆云锦去摇人来打扫食堂。
而虞归晚则叫上顾云深一起去了厨宗的菜园子，一阵猛如虎的操作后，二人满载而归。
只留下守着菜园子的厨宗弟子，对着两个人的背影瑟瑟发抖——这俩菜园子杀手，太凶残了！
而那还不知道自己已经被冠上‘菜园子杀手’的师兄妹二人，兴冲冲的回到了虞归晚的洞府。
顾云深将提着的东西放在厨房的桌子上，兴奋的搓手手：“小师妹，咱们是要准备明日烤肉的食材么？”
虞归晚点头：“不错……师兄，你就帮我把咱们拿回来那些肉切好就好了，我准备一下腌肉的香料。”
其实烤肉说白了，是一种跟火锅差不多的吃法，区别只是吃火锅的食材洗干净便可，而烤肉又多了一道程序——腌制。
烤肉的灵魂自然是肉，只要肉腌制得好，随便烤烤都好吃。
五花肉去皮切片，放上蒜末、孜然、白糖、料酒、少许酱油，最后淋上三小勺油，这样能让肉更嫩，最后放上切块儿的洋葱，用筷子搅匀，放在一旁腌制入味。
牛肉切片，放上洋葱跟香菜，加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面，打入一个鸡蛋后，同样放上几勺油拌匀腌制。
除了这些，虞归晚还腌制了一些牛肉粒、牛排、鸡腿肉等等……
没办法，自家师门都是些肉食动物，不多弄一些，着实是不够吃的。
当然，青菜也是必不可少的，第二日一大早，虞归晚又去了一趟菜园子，采了好些品种的灵菜，特别是其中的生菜，简直嫩得出水。
除此之外，虞归晚又从自家洞府的小湖里捞了许多新鲜的虾，用来做烤虾，亦是别有一番风味。
这回，都不用她再特意发仙信去请了，估摸着时间差不多，另外那师徒四人，便已经十分自觉的先到了。
莫闲还是第一次到自家小徒儿的洞府用饭，且在听顾云深得意的炫耀他已经来过几次后，气的胡子一颤一颤的，揪着虞归晚，直到她答应下次一定不会落下他老人家了，这才肯放手。
而那惹事儿的顾云深，却早就已经走开了，正同陆云锦一道儿，看着贺知礼掏出来的锅出神。
“小师妹，这到底是怎么用的啊？”
虞归晚连忙也凑上去一看，待看见那个十分还原的锅时，脸上便是一喜：“把这洗一洗放桌上去，我这便教你们。”
洗锅的功夫，她将昨日腌制好的各种肉类端了出来，等锅重新放回桌上，先把上头那一层揭开，把一边烧得火红的木炭倒进底下那个盆中，再将上头那层盖上。
这里没有电，更没有电烤锅，于是虞归晚便想出了这个办法，做一个两层的锅，底下那一层放上烧红的木炭，上头再放上烤盘，如此不仅可以烤肉，还不必担心肉会熏上木炭的气味。
圆圆的烤盘，中间像是鸳鸯锅似的，专门隔出了一个小锅。
虞归晚掏出一块儿上回做的牛油火锅底料放在里头，倒上水。
等那水沸腾起来，牛油火锅的气味飘散出去，之前还在觉得这锅奇怪的几人，顿时便恍然——这不就是一个小火锅么？！
虞归晚嘿嘿一笑，手中却没有停。
将小锅外沿那一层刷上油，随后夹上腌制好的肉放在上头，滋滋的声音响起，薄薄的肉片迅速扭曲回缩，同时，烤肉那霸道的香味也直往众人的鼻子里钻！
一锅两用，既能煮，又能烤，若是烤肉吃腻了，便能来两口煮得热乎乎的灵菜，两种口味，相得益彰！
站在一旁围观的师徒四人眼睛顿时一亮。
莫闲更是忍不住开口赞道：“妙哇！一锅两吃，好巧的心思！”
贺知礼深深的吸了一口气：“这烤肉似乎也跟平常的大不一样！”
“咱们能不能边吃边说？”顾云深已经馋的不行了，要是往常，肯定早就拿起了筷子，只是今日师尊在此，他自然不能造次。
看见他可怜巴巴的眼神，莫闲笑骂道：“还算你小子有些良心……吃吧！”
于是师徒五人便围着桌子坐下，莫闲嘛，自然坐在上首，眼看着上头的肉片已经熟了，举起筷子夹了一片肉，胡乱吹了吹，便抵不住那焦香的气味，一口塞进嘴里。
去皮的五花肉，经过一晚上的腌制，已经十分入味，多余的油脂在烤制的过程中被烤了出来，变得焦酥，牙齿一咬，咸香顿时在口中弥漫，直达舌尖。
一嚼，满嘴的肉香，别提多美了！
莫闲满眼惊异，这味道好到他差点儿不相信这是五花肉！
他以前那么多的五花肉简直都白吃了！
原本以为这样薄薄的肉片经过这样一烤，已经是难得的美味，直到他夹了一坨牛肉粒。
腌制了一晚，牛肉粒已经相当入味，轻轻一咬，里头包裹着的肉汁顿时在嘴里翻腾起来，嫩滑无比！
而其他几人，也早就在他动了第一筷的时候，便开动了，外沿那一圈烤盘上的肉，一人没几筷子，便吃了个干净。
虞归晚更是没有吃几口，便一直忙着给几人烤。
新放上的肉还没那么快熟，几人又将目光挪到了中间那沸腾着的小锅——此时这小锅的作用又出来了，等待的同时，还能先涮个火锅，美滋滋。
等第二轮肉熟了，虞归晚展颜一笑：“这烤肉啊，还有一个吃法。”
等几人的目光齐刷刷的看过来，她拿起了一片生菜叶子，随后夹了几片烤好的五花肉，在一旁调好的干碟上轻轻一蘸，才将肉放在青菜上，随后直接用筷子一卷，将肉用生菜叶子包起来，卷成一团，放在嘴里。
生菜肉卷塞了满嘴，轻轻一咬，清脆的声音响起，味蕾感受着这奇特的搭配，焦酥咸香的肉香，搭配着灵菜的清新鲜甜，既解腻，又使这烤肉的味道，更上一层楼！
喜欢魔君！你死去的师姐在厨宗当厨子请大家收藏：(m.shuhaige.net)魔君！你死去的师姐在厨宗当厨子书海阁小说网更新速度全网最快。