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第207章 晚上歌友会,多好歌星都来

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乌梅子酱

又过了两天,程明买的奶茶封装机到了。

程明把机器插上电,好奇的试了一下。

封装的效果不错,这样做好的奶茶就方便保存运输了。

不过,由于程明做的奶茶没添加防腐剂。

芋圆奶茶放冰箱里,也就能多存放两天。

这样一来,饭馆光有芋圆奶茶肯定不够了。

于是,程明又解锁了新的饮品,乌梅子酱。

等把封装的机器关上,程明又给供货商发消息。

这一次他需要送的食材,有乌梅、山楂、陈皮、桑葚、洛神花和薄荷。

程明发完消息,又点开系统界面,上面写着:

【乌梅子酱:果酱浓稠,口感醇厚,酸酸甜甜,清新解暑!】

看着系统的介绍信息,程明觉得这个酱不错。

乌梅子酱不光能冲水当饮品,直接吃也是可以的。

把乌梅子酱往面包上一抹,咬上一口,绝对满嘴的香甜!

程明这么想着,感觉光做乌梅子酱还不够。

于是,他又联系供货商,让把面粉、酵母、鸡蛋和黄油也一起送来。

等程明打完电话,他又把之前买来的烤箱拆封。

因为不知道以后会做什么美食,所以,程明就把能用的厨具都买了。

这下子果然派上了用场,面包和果酱他在店里就都能做。

等忙完这些,饭馆招聘的新店员也来上班了。

这三个女店员分别是蔡花、武兰和李雪芹,都有饭店的工作经验。

不过,等她们来上班的时候,还是有些惊讶。

因为她们发现,程明早就来到了店里,还忙活半天了。

李雪芹小时候在东北长大,用大碴子味的口音问道。

“老板,你这是咋滴了?咋来的这么早呢?”

她一开口,旁边的蔡花和武兰就想笑。

蔡花盯着李雪芹,还想听她说点什么。

而李雪芹也转头看着她,直接来了句。

“蔡花,你瞅啥?”

她这么一说,众人彻底绷不住了。

程明也忍不住笑道。

“李雪芹,你说话的口音有点重啊!”

李雪芹挠挠头,一脸无辜道。

“妹有啊老板,我这口音贼拉标准!”

不行了,李雪芹越说众人就越想笑。

正好这时候,供货商把食材也送到了。

程明就和店员们一起把食材搬进后厨。

等食材搬完后,程明开始教蔡花和武兰清洗食材。

李雪芹一个人拿着拖把和抹布打扫饭馆里的卫生。

等食材清洗完了,程明就开始做乌梅子酱。

先把乌梅和山楂放清水里浸泡一会。

等泡发到捏起来有明显汁水就好了。

锅里加水,放入乌梅、山楂、陈皮、桑葚、洛神花、薄荷。

大火烧开后,转小火煮上半个小时。

用滤网过滤一下,再加入冰糖,大火再煮十分钟。

“咕嘟,咕嘟!”

锅里的汤汁开始收浓,再煮上一小会。

等汤汁变得粘稠,乌梅子酱就做好了。

程明把乌梅子酱盛出来,放到大玻璃罐里保存。

还没等盖上盖子,蔡花和武兰就好奇的围过来。

“老板,这乌梅子酱闻起来真不错!”

“是啊,晶莹浓稠,还有股果香味!”

她们这么一说,连李雪芹也凑了过来。

当她看完乌梅子酱后,立刻惊讶的说道。

“哎呀,原来乌梅子酱是这样婶儿的(这样子)!”

听到这口音,大家又忍不住想笑。

好像这口音里面,就自带搞笑元素。

而且听多以后,好像自己的口音也要被拐跑似的。

程明看店员们都想吃,就分别盛出一些。

这乌梅子酱盛出一勺,加水就能冲一杯。

在酱里倒入凉白开,轻轻一嚼,立刻得到一杯紫红色的乌梅子茶。

这果茶的汤色纯正,散发着淡淡梅子的香气,十分的清凉诱人!

蔡花和武兰喝完都连连称赞。

“老板,这个茶喝起来真清凉!”

“是啊,还带着淡淡的薄荷味道!”

看蔡花和武兰都喝好了,李雪芹也赶紧喝了起来。

“咕嘟,咕嘟,咕嘟!”

一杯乌梅子茶都被她喝了个干净。

李雪芹摸了摸嘴,一边回味一边说道。

“不错,味道酸酸甜甜,有种初恋般的青涩味儿!”

她这么一说,程明立刻觉得这词不错。

他刚才正想,这么好喝的乌梅子茶该怎么宣传呢?

没想到,李雪芹形容的挺好,可以当做宣传语了!

而就在这时,小华从县城风风火火的赶回来。

一进饭馆,小华就对程明兴奋的说道。

“哥,我这有两个好消息,你想听不?”

“哈哈,别卖关子了,赶紧说吧!”

程明盛出乌梅子酱,也给小华冲了一杯。

小华喝了一口,眼睛立刻就瞪圆了。

“哥,这杯茶也太解暑了,味道真棒!”

说完,小华一仰脖把杯里的茶都给干了。

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