我可不是训练师

北川南海

首页 >> 我可不是训练师 >> 我可不是训练师最新章节(目录)
大家在看我不是戏神 仕途人生 年代1960:穿越南锣鼓巷, 官道:从殡仪馆平步青云 诸神愚戏 权力巅峰:从基层公务员开始 官场:分手后,我转身考上省组部 重生60带空间 别叫我恶魔 那年花开1981 
我可不是训练师 北川南海 - 我可不是训练师全文阅读 - 我可不是训练师txt下载 - 我可不是训练师最新章节 - 好看的都市小说

第124章 夏苗:你的厨艺,在我之上

上一章书 页下一页阅读记录

刀身沿着竹笋外壳轻轻划过,洛何拨开笋衣,只见笋身饱满娇嫩、洁白如玉。

油焖笋的家常做法当中,竹笋要先焯水,去除苦味。

而江南地区的做法,注重竹笋的本味,是将笋直接下入油锅。

这一做法注重竹笋的品质,考验厨师在油煸环节对火候的掌控。

甜龙竹笋口感甘甜脆爽,可以当成水果般生吃,无丝毫苦涩之感,所以也无须焯水,以免鲜味的流失。

洛何去除竹笋较老的根部,仅保留雪白脆嫩的笋身,用刀背拍裂竹笋,这一步骤是为了让竹笋更好入味。

旋即,洛何将甜龙竹笋切成小段,与葱花一同放在旁边备用。

油焖笋的原料,便已准备完成。

另一旁,炖锅盖已经无法隐藏浓郁的芳香。

夏苗一边照看炖肉的火候,一边旁观洛何的步骤。

看得出来,他的确想赢得这场料理对决。

夏苗似笑非笑…可是,凭甜龙竹笋就想胜过我,实在异想天开。

“要姐姐帮你吗?”夏苗声音婉转,“刚才你帮了姐姐,我也帮你一回。”

“不用,很快就完成了。”

话音落下,洛何将龙鱼油倒入锅中。

顷刻间,清爽馥郁的油香弥散开来。

夏苗看向油锅中金黄晶润的食用油,眼底浮现意外之色。

“这是龙鱼油?”夏苗问。

洛何大方承认:“是的。”

夏苗微微挑起眉毛,她是香料领域的专家,也曾接触过龙鱼油这一原料。

觉醒级宠兽‘龙鱼’产出的鱼油,带有奇特的油香,用作烹饪更是绝佳上品。

而洛何锅中的龙鱼油,色泽金黄、香气馥郁,品质高出夏苗见过的任何一种龙鱼油。

“龙鱼油的色泽,为何会如此金黄漂亮?”夏苗不由问道。

洛何专注于锅中的油温,平静道:“等下再告诉伱。”

还和我卖关子…夏苗绕着耳边发丝…我倒真的期待,他能端出怎样的料理。

洛何往锅中倒入备好的甜龙竹笋片,用中小火慢慢翻炒。雪白笋片染着油润光泽,随着油煸表面微微焦黄。

这时,洛何取出一个没有标签的罐头。

这罐头是用一种云岭独有的菌类制成:鸡枞菌。

鸡枞菌,号称菌中之王。

味道鲜甜香脆,能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。

而在云岭,有一道用鸡枞菌、植物油、香辛料合炼而成的风味佳品,鸡枞油。

鸡枞油,味道鲜美,只需加入少许作为调料,便能增添食物的风味。

洛何的鸡枞油,是平日里自制的,分为辣味与不辣两种口味,这次为了制作油焖笋,特地选了口味清爽的鸡枞油。

要论香料领域,洛何一时间的确无法拿出比“药用鼠尾草”更能提振食欲的辛香料。

但在菌类领域,洛何能通过“鸡枞菌”来让料理的风味更佳,这正是一名厨师因地制宜、创新菜式的体现。

甜龙竹笋与龙鱼油只是其二,洛何自制的“鸡枞油”,亦是胜过夏苗的一张底牌!

洛何用锅勺舀了少许罐头中的油与菌菇,加入锅中与笋片一起清炒。

鸡枞油的香气慢慢渗入笋段,同是雨后大山中生长出的精灵般的食材,两种山珍的香气没有互相掩盖,而是美妙地交融在一起。

这股香气达到一加一大于二的效果,仿佛令人置身于雨后清新的山林,夏苗眼底浮现惊讶之色。

“你往锅里加了什么?”

“加了点菌子。”

洛何淡定道:“放心,我对菌子熟的很,不会中毒的。”

真的不会中毒吗…夏苗嗅着这过分诱人的香气,内心罕见的涌起一阵不安…菌类的香气,不在我的研究范围当中啊!

洛何又往锅中下入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火进行焖煮。

“再焖个几分钟就可以了。”

洛何看向夏苗,道:“你的炖牛肉呢?”

“差不多和你一样的出锅时间。”夏苗说。

“我很期待你做的菜。”洛何好似勉励学生的大厨,浮现微笑。

夏苗眼底的傲慢俨然消散,严肃对待起这场料理对决,微微点头:“我也一样。”

时间逐渐流逝。

两人几乎是在同一时间揭开锅盖。

夏苗的锅中,袅袅锅气中混合着牛肉、酒香与香草气息,红酒与番茄罐头形成的暗红色汤汁香气扑鼻,香草束的香气已经被完全激发。

洛何这边,酱汁被大火收成油亮的酱色,笋段挂着酱色好似一块块红烧肉,最后加入葱花、激发香气,甜龙竹笋与鸡枞油的香气合二为一。

菜成之时,香气阵阵,冲天而起。

月光皎洁,昙花渐渐盛开。

夏苗蓦然扭头,看向盛开的月下美人。

他没有骗我…夏苗心道…料理的香气,当真使得月下美人花开!

洛何看向夏苗,生怕她毁约突然抢走月下美人,不由出声道:

“这应该算同时让月下美人花开,那我们的胜负结果要怎样评判?”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢我可不是训练师请大家收藏:(m.shuhaige.net)我可不是训练师书海阁小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推龙族 十日终焉 封总,太太想跟你离婚很久了 重生之将门毒后 我不是戏神 年代1960:穿越南锣鼓巷, 魔道祖师 全职法师 剑来 我在异世封神 重回1982小渔村 重生60带空间 诸神愚戏 那些年的桃花运 我在精神病院学斩神 仙逆 大奉打更人 十天一天赋,成为吸血鬼的我太BUG了 重生:权势巅峰 斗罗大陆III龙王传说 
经典收藏年代1960:穿越南锣鼓巷, 穿越四合院之开局落户四合院 我不是戏神 四合院:咸鱼的美好生活 四合院:垂钓诸天万物 苟在四合院捡漏 我的年代,从四合院开始 权力巅峰:从基层公务员开始 仕途人生 四合院的钓鱼佬 想当神医被告,果断转行做兽医 四合院里的悠哉日子 官道:从殡仪馆平步青云 官家天下 重生70年,觉醒系统从打猎开始 我在四合院里有小院 官场:分手后,我转身考上省组部 权贵巅峰:我居然是世家子弟 四合院:别不信,我比禽兽还禽兽 重生何雨柱,开局清醒 
最近更新重生80:从深山打猎开始致富 闺女穿越当僚机,校花逼我奉子成婚 工科研究生的修真时代 打灯人的故事3 前方异常 时空裂缝下的宇宙守护者! 久伴不及白月光,我选择放手 换挡人生:从平凡驾驶到宦海沉浮 荒岛求生:从退伍游学开始 开局乱签约,我竟撩到豪门千金 我的玫瑰女房客 双穿:从在厕所捡到修真少女开始 遵纪守法,但小弟全是鬼火战神 雪狼的使命 梦悟修仙 校花生了,我成了天帝也成了奶爸 风水神医林大山 透视医武在身的外卖骑手 我演个九千岁,你们说我真阉了? 帝师无悔之阴阳逐梦 
我可不是训练师 北川南海 - 我可不是训练师txt下载 - 我可不是训练师最新章节 - 我可不是训练师全文阅读 - 好看的都市小说